Бланманже с клубникой

Фото к рецепту: Бланманже  с клубникой

Ингредиенты

  • 500 гр. сметаны
  • 500 мл. воды для + 20 гр. желатина
  • 3 желтка
  • 1,5 ст. сахар.пудры
  • пакетик ванил. сахара
  • клубника 200-300 гр

Пошаговый рецепт приготовления

Замочить желатин в кипяченной хол. воде потом подогреть.

Смешать желтки миксером, добавить пудру, вмешать сметану и ван. сахар.

В каждую креманку разложить по две три порезанные кубиками клубничку.

Взбивая миксером желтково-сметанную смесь ввести желатиновую воду. Разлить по креманкам.

Убрать в холодильник на 2-3 часа.

Подавать украсив листиком мяты.

Пошаговые фото рецепта

Бланманже  с клубникой: фото шаг 1
Бланманже  с клубникой: фото шаг 2
Бланманже  с клубникой: фото шаг 3
Бланманже  с клубникой: фото шаг 4
Бланманже  с клубникой: фото шаг 5
Бланманже  с клубникой: фото шаг 6
Бланманже  с клубникой: фото шаг 7
Бланманже  с клубникой: фото шаг 8
Бланманже  с клубникой: фото шаг 9

Дополнительная информация

Листика мяты у меня не оказалось. Это очень быстрый рецепт, дети его обожают. Иногда я экспериментирую и добавляю киви, или разноцветный сахар. Из белков я делаю кокосовые печеньки, позже выложу их.

5.04.6109247582764361.045
Лена-zepter

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Бланманже "красное на белом"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
77 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
ната777

Отлично. Спасибо.5.

Steblik
10.02.2010 15:40

Какая нежность!!!:) жду печеньки!!!:)

Лена-zepter

Лер! Может вечером, бегу за сыном в школу потом на футбол.

elena-zaitceva-7

Чудесно! 5+!

Лена-zepter

Странно выставила вариантом, а от кого не видно!

кыш
10.02.2010 16:01

Очень приятный десерт! 5!

nya
10.02.2010 16:01

Очень вкусно! 5!

luba5
10.02.2010 16:01

Замечательно!5555

Steblik
10.02.2010 16:06

Ленусь, жду с нетерпением!!!:):):)

lusya_l
10.02.2010 16:24

555+!

irina90-60-90

ПЯТЬ:)

ботакоз

Рецептик спрячу,а то клубнику не сорвать,снега много.5555!!!и СПАСИБО.

tatianowna

Для меня очень своевременный рецепт. 5. Муж где-то начитался о бланманже, сегодня порадую.

pinkflamingo1962

Взбивая миксером ввести желатиновую воду. Разлить по креманкам. А что взбивая миксером?Я так понимаю СМЕТАНУ? А вообще рецептик понравился.5

Лена-zepter

pinkflamingo 1962- взбиваются сначала желтки до бела, потом вводится по чуть пудра, потом сметана, да получается желтково сметанная жидкоть. Взбивать то недолго. Что смущает?

lorxen1
10.02.2010 17:10

очень нежненький десерт--5+

севуля

Запахло весной, летом, свежестью! :)

alyakeyk
10.02.2010 17:38

Вау! Ну кто ж не хочет-бланманже?!! Я бы- с радостью!5555!

yuklin
10.02.2010 17:59

красиво и вкусно, я думаю, нужно поробовать. А что у вас такое в баночках розовенькое и сине-зеленькое?

svetasu
10.02.2010 18:46

Очень красивый десерт. 5.

strelec148

нежность клубничная! 5

fanny
10.02.2010 19:49

Красиво очень! Лен, с киви рискуешь - с ним желатин не застывает, как и с ананасом и еще некоторыми фруктами в сыром виде.

Лена-zepter

Оля то то у меня с киви внизу иногда водичка образуется. Хотя вообще очень вкусно с киви и ничего застывает иногда.

vicus
10.02.2010 23:00

И мне понравилось- красиво, нежно, приятный вкус и вид десерта!

chef
11.02.2010 05:44

Ох, на это невозможно спокойно смотреть. Хочу лета :) Вкусно как...эх!

шуш
12.02.2010 03:41

Отличный десерт!!! 5555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты