Вход | Регистрация
Тройной кремово-ягодный тарт.
Ингредиенты
- тесто
- масло сливочное 150 гр.
- 1 ст. сахара,
- 1 яицо + 1 желток.
- 1,5 ст. муки,
- разрыхлитель.
- крем заварной:
- 3 желтка
- 300 мл.молока
- 60 гр. сахара
- 1-2 ст.л. муки.
Пошаговый рецепт приготовления
Для теста:
Размягчённое масло взбить с сахаром, добавить яйца, снова взбить, просеять муку и разрыхлитель. Замесить густое тесто,скатать в шар, оставить на 30 минут. Тесто разделить на 3 части, расскатывать по форме каждую часть, выпекать 10-15 минут.
Заварной крем:
желтки + сахар + мука, тщательно перемешать, влить кипящее молоко, перемешать, варить до загустения. Остудить.
Крем 2:
Все продукты тщательно взбить.
Для ягодного густого киселя:
На сковороду высыпать ягоды, ананасы, сок и сахар, "потушить" немного, аккуратно вмешать крахмал, поварить до загустения.
Сборка:
У коржей обравнять края. Остатки коржей смолоть в крошку.
1 корж смазать обильно заварным кремом.
2 корж смазать сгущёным кремом.
На верхний выложить кисельню массу.
Бока обсыпать крошкой и натёртыми казинаками либо орешками.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
