Тройной кремово-ягодный тарт.

Фото к рецепту: Тройной кремово-ягодный тарт.

Ингредиенты

  • тесто
  • масло сливочное 150 гр.
  • 1 ст. сахара,
  • 1 яицо + 1 желток.
  • 1,5 ст. муки,
  • разрыхлитель.
  • крем заварной:
  • 3 желтка
  • 300 мл.молока
  • 60 гр. сахара
  • 1-2 ст.л. муки.
  • крем 2:
  • сгущёнка 0,5 б.
  • масло 100 гр.
  • 2 ст.л. какао
  • 2-3 ст.л. натёртых козинак.
  • для "кисельной" массы:
  • ягоды замороженные,
  • ананасы консервированные и немного сока из под них,
  • сахар - 100 гр.
  • крахмал - 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Для теста:

Размягчённое масло взбить с сахаром, добавить яйца, снова взбить, просеять муку и разрыхлитель. Замесить густое тесто,скатать в шар, оставить на 30 минут. Тесто разделить на 3 части, расскатывать по форме каждую часть, выпекать 10-15 минут.

Заварной крем:

желтки + сахар + мука, тщательно перемешать, влить кипящее молоко, перемешать, варить до загустения. Остудить.

Крем 2:

Все продукты тщательно взбить.

Для ягодного густого киселя:

На сковороду высыпать ягоды, ананасы, сок и сахар, "потушить" немного, аккуратно вмешать крахмал, поварить до загустения.

Сборка:

У коржей обравнять края. Остатки коржей смолоть в крошку.

1 корж смазать обильно заварным кремом.

2 корж смазать сгущёным кремом.

На верхний выложить кисельню массу.

Бока обсыпать крошкой и натёртыми казинаками либо орешками.

Пошаговые фото рецепта

Тройной кремово-ягодный тарт.: фото шаг 1
Тройной кремово-ягодный тарт.: фото шаг 2
Тройной кремово-ягодный тарт.: фото шаг 3
Тройной кремово-ягодный тарт.: фото шаг 4
Тройной кремово-ягодный тарт.: фото шаг 5
Тройной кремово-ягодный тарт.: фото шаг 6

5.04.5393627546352371.022
Dashec

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
ориола

Очень аппетитно! 5!

юлевна-царевна

ой-ёй-ёй.. пожалуйста фото поставьте в шаговое, а то плохо видно.. вкусно+5

chef
08.02.2010 03:15

Какое разнообразие начинок! Очень симпатичный тарт!

севуля

Отлично!

ирусик-88

Ням такой пирог!5555+++

sinyavina

для меня слишком много масла. И в тесте и в креме... и все это еще с сахаром и с сгущенкой =) не сомневаюсь, что вкусно, но для меня жирнова-то...

alyakeyk
08.02.2010 11:23

Быстро,просто,сытно,ароматнО! 555!Испёк,промазал и сразу-ЧАЙ! Холодно у нас :)

irisli
08.02.2010 14:12

Вкусно! 555555!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт