Ингредиенты

  • тесто:
  • масло сливочное - 200 гр. (мягкое)
  • сахар - 1 ст.
  • яйцо - 2 шт.
  • мука - 3 ст.(просеять)
  • разрыхлитель - 2 ч.л.
  • имбирь(молотый) - 2-3 ч.л. (можно без)
  • крем:
  • масло сливочное - 125 гр.
  • сгущёнка(варёная 3 часа)) - 1 банка ("нестле")
  • орешки грецкие - 50 гр. (резанные)

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто:

Масло,сахар,яйца взбить в пышную массу.Смешать разрыхлитель и имбирь с мукой.Соединить всё и замесить тесто.

Разделить тесто на кусочки,уложить в формочки,придавив к дну и бокам.

Печь при 180 градусах,20-25 минут до зарумянивания.

Крем:

Масло(не совсем мягкое!) взбить минут 5,и порциями к нему добавлять варёную сгущёнку,чем больше,тем лучше!Если нужно,немного охладить и дальше добавлять сгущёнку.Крем будет очень мягкий,но форму должен держать.

На дно корзиночки положить немного резанных орехов(а можно и без них) и крем.

Очень вкусные получились корзиночки!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

И ещё корзиночки!: фото шаг 1И ещё корзиночки!: фото шаг 2И ещё корзиночки!: фото шаг 3И ещё корзиночки!: фото шаг 4И ещё корзиночки!: фото шаг 5И ещё корзиночки!: фото шаг 6

Дополнительная информация

Из этого количества теста выйдет 40 маленьких или 20 больших(стандартных).Я сделала 20 маленьких и 10 больших(они пошли в морозилку-на экстра случай!). Тесто удачное,как я люблю-легко откусывается и не распадается в руках после укуса! С таким малым количеством масла и хорошо сваренной сгущёнкой, крем получается очень ароматный и "насыщенный"(по цвету).Сгущёнка уйдёт не вся. На днях достала 10 корзиночек,джем сливовый,орешки,уже 170 гр.масла и баночку варён.сгущёнки- срочные гости на пороге!Посмотрите,как изминился(посветлел) цвет у крема от количества масла.На эти 10 корзиночек уша половина приготовленного крема. Другая у нас долго не задержалась :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

naumovec
05.02.2010 00:24
Ответить
ВКУСНО_О_О!
luba5
05.02.2010 00:28
Ответить
В детстве любила в кулинарии такие корзиночки покупать!Вкусные!5555555555555555555
dajana
05.02.2010 00:27
Ответить
ставте чайник,самое время ваши корзиночки отведать.5!
natapit
05.02.2010 00:39
Ответить
отличные корзиночки!парочку.можно!!!
fishwoman09
05.02.2010 00:44
Ответить
Ой,ой,какая вкуснотень!!!5+++
Украинка
05.02.2010 00:50
Ответить
Вкусные у Вас корзиночки !!!
allenka(alarm clock)
05.02.2010 00:51
Ответить
Красота-вкуснота! Как я рада,что рецепт пригодился! 555
alyakeyk
05.02.2010 00:49
Ответить
Спасибо,девочки!Угощайтесь!
lonestar
05.02.2010 01:03
Ответить
Вкусные корзиночки!!!! Забрала!!!!!!!555555
chef
05.02.2010 01:04
Ответить
Тонечка, как вкусно и ароматно! Давно не пекла корзиночки :)
чили
05.02.2010 01:44
Ответить
Еще бы задержалось! Такое не задерживается! ;)
кыш
05.02.2010 03:35
Ответить
Красивые! 5!
севуля
05.02.2010 03:49
Ответить
Какие гости? Почему меня там не было? Я так не играю! :( Корзиночки великолепные!
sister_chaos
05.02.2010 03:55
Ответить
super!
bagira13782006
05.02.2010 04:43
Ответить
Красивые корзинки!555+
Galina
05.02.2010 05:32
Ответить
Vkusnie korzinochki!555
шуш
05.02.2010 07:01
Ответить
Тонечка, суперские корзиночки!!!! Ооочень вкусные , красивые и ароматные!!!!! 5+5+5+5+5
pogonm
05.02.2010 12:01
Ответить
Очень красивые корзиночки!555!!!сколько раз делала(по другим рецептам) не получались, донышко у корзиночки толстое получается,может какие тонкости есть при укладывании теста? Ваш рецепт обязательно попробую!
alyakeyk
05.02.2010 12:22
Ответить
Спасибо,девочки,дорогие!!! А за клип Ирочка,особое! Помоему в одной из этих пиццерий я была(итальянская),на Ниагаре!Красота не виданная!
irina90-60-90
05.02.2010 13:59
Ответить
ОТЛИЧНО:)
vicus
05.02.2010 14:54
Ответить
И я любитель корзиночек- они для меня кажутся такими нарядными :)
izuminka
05.02.2010 15:28
Ответить
Мне подарила подруга формочки для кексов, большие и маленькие. Большую я уже проверила не единожды, а вот маленькие лежат не первый год. Они маленькие совсем, с мелкой резьбой. Пойдут они для корзиночек? Я сама их еще не пекла, в детстве покупные не любила. Твои корзиночки со сгущенкой, Тоня, меня вдохновили на подвиг испытать таки формочки! 55555+
alyakeyk
05.02.2010 17:37
Ответить
Ой,vicus,я с детства люблю!Особенно из холодильника,они как мороженное!!! Если бы не талия-ела бы каждый день :) Спасибо.девочки! Галочка,пошла измерила свои корзиночки.Дно в диаметре(снизу) у большой-7 см., у маленькой-4,5 см.Пеки-очень просто,хорошо вынимаются(смазывать не нужно даже железные!)
lillit1
06.02.2010 13:31
Ответить
прекрасные вкусные корзиночки 555!
utro8
06.02.2010 16:39
Ответить
Классные корзиночки!55555
alyakeyk
06.02.2010 18:42
Ответить
Спасибо,огромное!
alyakeyk
08.02.2010 23:24
Ответить
Спасибо,вам!
izuminka
09.02.2010 21:31
Ответить
Спасибо, Тоня, у меня значит 4,5 см. У меня железные, их не надо смазывать? Даже если они новые? А какие еще есть, силиконовые? Может купить лучше другие?
яалиса
19.02.2010 17:29
Ответить
Спасибо!мама такие помню пекла,она ещё отдельно ручки к корзинкам выпекала и получалось очень красиво и вкусно.А вам 5 за классные корзинки.@}--}--
alyakeyk
17.04.2010 01:33
Ответить
Спасибо!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели