Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Овощные спагетти

Приготовьте овощные спагетти с баклажаном, морковкой и цукини, обжаренными с чесноком и кедровыми орешками на оливковом масле. Вкусно и полезно!

Овощные спагетти

Продукты

1 баклажан
1 морковка
1 цукини
2 зубчика чеснока
50 г белого вина для тушения
соль
перец
оливк.м для обжаривания
горсть кедровых орешков

Пошаговый способ приготовления

Вымыть овощи. Нарезать длинной соломкой спец. нарезкой.

Посолить овощи, через 10 мин. промыть.

В оливк. масле обжарить чеснок в течении 5 мин. Вынуть чеснок.

Далее обжарить овощи буквально неск. мин., залить вином и тушить около 7 мин.

Подавать как в горячем так и в холодном виде. Сверху украсить кедр. орешками.

Подавать можно и к рыбе и к мясу.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8752

Понравилось: 35

Автор: Лена-zepter

Создан: 01 февраля 2010, 23:50

Каталоги: Вторые блюда

Дополнительная информация

В рецепте указаны кедр. орешки я про них забыла. Вкус вина мне не очень понравился, в след. раз я просто обжарю овощи. Такое блюдо я ела в Италии, но там они как будто в кляре что ли были, или просто во фритюре, да точно наверное во фритюре. Ну очень вкусно и гармонично с любыми видами мяса. Я подавала с котлетками.

Комментарии

машечка2202

01 февраля 2010, 23:54

Просто обалденный гарнир! 5+

01 февраля 2010, 23:55

мне такое по душе, и с вином!

01 февраля 2010, 23:58

Класс! 5!

02 февраля 2010, 00:05

Красота! 555

02 февраля 2010, 00:10

Молодец! 5

02 февраля 2010, 00:08

Очень понравилось. Спасибо. 5!!!!!!

алёнушка777

02 февраля 2010, 00:11

шоб я так жил...В январе как вижу баклажаны... !!! 5!

рафаэлла

02 февраля 2010, 00:29

Здорово!

02 февраля 2010, 00:55

Классный гарнир!!!! 55555

02 февраля 2010, 01:08

Невероятно красиво!!!

Ирина 211978

02 февраля 2010, 01:23

Вкусно как! 555!

02 февраля 2010, 01:44

Замечательный рецепт!!!

Лена-zepter

02 февраля 2010, 01:57

Спасибо Всем!

02 февраля 2010, 02:24

Прикольно!

ирусик-88

02 февраля 2010, 02:25

Отличный рецепт,понравился и без орешков,думаю что их не надо было тушить,а дать вину быстро выпарится и зажарится так.5555+++

02 февраля 2010, 02:24

Отлично!

02 февраля 2010, 02:32

Вкусно это! И штучка такая удобная, чтобы овощи соломкой резать.

02 февраля 2010, 04:14

Слушайте, вы мне своим ножом открытие сделали. Теперь хочу такой же Да и от спагетти цветных не отказалась бы

02 февраля 2010, 19:41

О, Лен, я на этот рецепт в ШГ глаз положила в свое время, но руки так и не дошли до него, а ты молодец!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 337