Киш (мой вриант)

Фото к рецепту: Киш (мой вриант)

Ингредиенты

  • тесто:
  • 250 гр. творога
  • 125 гр. маргарина
  • мука (чтобы получилось не очень крутое тесто)
  • начинка:
  • 2 средних вареных картофелины
  • 200 гр. грибов
  • 1/2 вилка цветной капусты
  • 1 болгарский зеленый перец
  • 1 средняя луковица
  • соль перец, петрушка, укроп, базилик..
  • заливка:
  • 1 ст. сметаны
  • 2 яйца
  • сыр
  • 1 ст.л. муки

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить тесто из творога, растпленного маргарина и муки. Положить в холодильник ча 1-2 часа.

Делаем начинку. Порежем кусочками картофель, грибочки (если шампиньоны, то только порезать, если другие, надо немного поджарить), обжарить лук. Порезать болгарский перец и цветную капусту. Капусту отварить минут 10. Все это смешиваем, добавляем соль, перец, укроп, петрушку, базилик.

Достаем тесто из холодильника. Раскатываем, кладем на притивень (у меня круглый, 20 см). Протыкаем вилкой дырочки. Высыпаем нашу начинку. Смешиваем венчиком сметану, яйца, муку и выливаем сверху на начинку. Посыпаем тертым сыром.

Ставим в предварительно разогретую духовку, 200 гр C, на 35 - 40 минут.

Дополнительная информация

Можно вместо сметаны использовать майонез. Я обычно киш делаю из остатков :) Хороший ужин или обед Это все, что осталось. Еле успела сфотографировать пока не съели :0)

5.04.5669880922980521.029
нататх

Кухня: Американская

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
утопия

Вкусненько. Сытненько.

lonestar
30.01.2010 02:37

Люблю киши.Тоже имеется рецептик,но с грибочками.Вам,Ната-555555555!!!!!!!!

sveta-koolinar

Вкусно!

luba5
30.01.2010 03:19

Вкусно!555

Nathalya
30.01.2010 03:52

хороший вариант!

lillit1
30.01.2010 12:42

вкусный пирог 555!

elitna
30.01.2010 12:49

Вкусно, точно! :)5

irina90-60-90

ВКУСНО:)

naumovec
30.01.2010 13:05

Вкусно!!!

alyakeyk
30.01.2010 14:44

Вкусно,просто-555!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты