Салат дачный под ореховым соусом ( не для оценки)

Фото к рецепту: Салат дачный под ореховым соусом ( не для оценки)

Ингредиенты

  • Помидоры - 2 шт, или черри
  • Огурцы - 2 шт.
  • Лук фиолетовый
  • Лук зеленый
  • Петрушка свежая
  • Укроп свежий
  • Красный молотый перец
  • Для орехового соуса:
  • Орехи грецкие очищенные-горсть
  • Чеснок-2 зубчика
  • Кинза - 3 веточки
  • Хмели-сунели 1/2 ч.л.
  • Кориандр молотый-1/4 ч.л.
  • Шафран молотый-1/4 ч.л.
  • Соль
  • Уксус красный винный-1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Я понимаю, что это самый примитивный салат, Но мне так захотелось поделиться с Вами впечатлениями от этого соуса, что не смогла удержаться, и выкладываю рецепт вовсе не для оценки.

Для соуса сложить в блендер или ступку орехи, чеснок, соль и измельчить до однородной консистенции. Кинзу измельчить ножом и добавить вместе с хмели-сунели, кориандром и молотым шафраном к орехово-чесночной пасте. Тщательно перемешать.

1/2 стакана кипятка смешать с уксусом и развести ореховую смесь получившейся жидкостью.

Порезать произвольно овощи для салата, порубить зелень.

Перед подачей полить ореховым соусом.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Самый привычный дачный салат "заиграл" многоголосьем грузинской кухни. Вкус божественный. Я никогда не делала салат с такой заправкой. А зря.

5.04.6363028103540471.058
Svettt

Кухня: Грузинская

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
58  человек оценили
Сохранить рецепт
67 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
неля0503

Да,это вкусно и очень по-грузински ! :) 5

неля0503

P.S. Я бы ещё добавила острый стручковый ЗЕЛЕНЫЙ перец :)

Svettt
25.01.2010 16:09

21179, спасибо, в следующий раз обязательно добавлю, под рукой все было, кроме этого перца.

dumka2003

ой как здорово. Возьму на заметку.

mama tasi

Ничего себе заиграл салатик!!! Одобряю на все 100!

lillit1
25.01.2010 16:20

прекрасная заправк для салата! 555!

рафаэлла

Отличный соус!

naumovec
25.01.2010 16:40

Вкусный салатик!

ната777

Отличный салатик. Спасибо. Очень вкусно. Жаль что не рядом тарелка с салатом, а на мониторе. 5. Взяла в копилку.

irina90-60-90

ВКУСНО%)

севуля

Свет, это что-то! В самом деле, все гениальное - просто! :)

natalusik_

Забрала ореховый соус... давно что нибудь такое хотелось. Спасибо Вам

johnny
25.01.2010 17:52

Замечательно!

luba5
25.01.2010 18:08

Вкуснятина!555

дюдюка маркедонская

А к чему б этот соус еще можно применить? :)

Svettt
25.01.2010 18:13

Анют, соус подходит к мясу отварному, к рыбе, бобовым или тушеным овощам.

Nathalya
25.01.2010 18:22

отлично!

lorxen1
25.01.2010 18:41

очень даже ,для оценки--5+

ciren_
25.01.2010 19:12

555+++

druzhina
25.01.2010 19:24

Замечательнейший соус!!! 555!!!

алёнушка777

Очень!!! 555

nira60
25.01.2010 19:30

А почему без оценки, если заслуживает салат внимания, соус, что надо!555!

Svettt
25.01.2010 19:35

Девочки, спасибо всем огромное. Даже не ожидала, честное слово. Делала просто салат к баранинке, захотелось с таким соусом попробовать. СПАСИБО:):):)

Inna_2107

555!!!

малурияна1978

отлично 55555555555

eirad-irad-e

аппетитный.ароматный.вкусный

ooo1327
26.01.2010 00:46

Спасибо большое за рецепт соуса, т.к. это как раз на мой вкус.

шуш
26.01.2010 04:23

Светик, ну почему ж не для оценки :-)?! Соус обалденно вкусный и ароматный!!!! Такой весны- у меня по ней ностальгия:-)!!! 55555555555555555

ирусик-88

Ой всё моё любимое и почему то ни когда не думала что можно соединить! Очень понравился салат Света твой! Ням его!55555++++++

fanny
28.01.2010 16:18

Почему же не оценить пятерочкой такой замечательный салатик?!

marishka57

:pя тоже люблб этот соус!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...