Салат дачный под ореховым соусом ( не для оценки)

Ингредиенты

  • помидоры - 2 шт. или черри
  • огурцы - 2 шт.
  • лук фиолетовый
  • лук зеленый
  • петрушка свежая
  • укроп свежий
  • красный молотый перец
  • для орехового соуса:
  • орехи грецкие очищенные-горсть
  • чеснок-2 зубчика
  • кинза - 3 веточки
  • хмели-сунели 1/2 ч.л.
  • кориандр молотый-1/4 ч.л.
  • шафран молотый-1/4 ч.л.
  • соль
  • уксус красный винный-1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Я понимаю, что это самый примитивный салат, Но мне так захотелось поделиться с Вами впечатлениями от этого соуса, что не смогла удержаться, и выкладываю рецепт вовсе не для оценки.

Для соуса сложить в блендер или ступку орехи, чеснок, соль и измельчить до однородной консистенции. Кинзу измельчить ножом и добавить вместе с хмели-сунели, кориандром и молотым шафраном к орехово-чесночной пасте. Тщательно перемешать.

1/2 стакана кипятка смешать с уксусом и развести ореховую смесь получившейся жидкостью.

Порезать произвольно овощи для салата, порубить зелень.

Перед подачей полить ореховым соусом.

Пошаговые фото рецепта

Салат дачный под ореховым соусом ( не для оценки): фото шаг 1Салат дачный под ореховым соусом ( не для оценки): фото шаг 2Салат дачный под ореховым соусом ( не для оценки): фото шаг 3Салат дачный под ореховым соусом ( не для оценки): фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

неля0503
25.01.2010 16:00
Ответить
Да,это вкусно и очень по-грузински ! :) 5
неля0503
25.01.2010 16:01
Ответить
P.S. Я бы ещё добавила острый стручковый ЗЕЛЕНЫЙ перец :)
Svettt
25.01.2010 16:09
Ответить
21179, спасибо, в следующий раз обязательно добавлю, под рукой все было, кроме этого перца.
dumka2003
25.01.2010 16:13
Ответить
ой как здорово. Возьму на заметку.
mama tasi
25.01.2010 16:20
Ответить
Ничего себе заиграл салатик!!! Одобряю на все 100!
lillit1
25.01.2010 16:20
Ответить
прекрасная заправк для салата! 555!
рафаэлла
25.01.2010 16:25
Ответить
Отличный соус!
naumovec
25.01.2010 16:40
Ответить
Вкусный салатик!
ната777
25.01.2010 17:07
Ответить
Отличный салатик. Спасибо. Очень вкусно. Жаль что не рядом тарелка с салатом, а на мониторе. 5. Взяла в копилку.
irina90-60-90
25.01.2010 17:16
Ответить
ВКУСНО%)
севуля
25.01.2010 17:40
Ответить
Свет, это что-то! В самом деле, все гениальное - просто! :)
natalusik_
25.01.2010 17:53
Ответить
Забрала ореховый соус... давно что нибудь такое хотелось. Спасибо Вам
johnny
25.01.2010 17:52
Ответить
Замечательно!
luba5
25.01.2010 18:08
Ответить
Вкуснятина!555
Ответить
А к чему б этот соус еще можно применить? :)
Svettt
25.01.2010 18:13
Ответить
Анют, соус подходит к мясу отварному, к рыбе, бобовым или тушеным овощам.
Nathalya
25.01.2010 18:22
Ответить
отлично!
lorxen1
25.01.2010 18:41
Ответить
очень даже ,для оценки--5+
ciren_
25.01.2010 19:12
Ответить
555+++
druzhina
25.01.2010 19:24
Ответить
Замечательнейший соус!!! 555!!!
алёнушка777
25.01.2010 19:24
Ответить
Очень!!! 555
nira60
25.01.2010 19:30
Ответить
А почему без оценки, если заслуживает салат внимания, соус, что надо!555!
Svettt
25.01.2010 19:35
Ответить
Девочки, спасибо всем огромное. Даже не ожидала, честное слово. Делала просто салат к баранинке, захотелось с таким соусом попробовать. СПАСИБО:):):)
Inna_2107
25.01.2010 20:41
Ответить
555!!!
малурияна1978
25.01.2010 21:00
Ответить
отлично 55555555555
eirad-irad-e
25.01.2010 22:51
Ответить
аппетитный.ароматный.вкусный
ooo1327
26.01.2010 00:46
Ответить
Спасибо большое за рецепт соуса, т.к. это как раз на мой вкус.
шуш
26.01.2010 04:23
Ответить
Светик, ну почему ж не для оценки :-)?! Соус обалденно вкусный и ароматный!!!! Такой весны- у меня по ней ностальгия:-)!!! 55555555555555555
ирусик-88
26.01.2010 08:37
Ответить
Ой всё моё любимое и почему то ни когда не думала что можно соединить! Очень понравился салат Света твой! Ням его!55555++++++
fanny
28.01.2010 16:18
Ответить
Почему же не оценить пятерочкой такой замечательный салатик?!
marishka57
13.03.2011 18:10
Ответить
:pя тоже люблб этот соус!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6363028103540471.058
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели