Котлетки из индейки с овощами

Фото к рецепту: Котлетки из индейки с овощами

Ингредиенты

  • филе бедра индейки 1 кг.
  • лук 1 средняя головка
  • морковь 1 шт.
  • капуста 1/5 кочана
  • хлеб белый 1/3 батона
  • молоко 100 мл.
  • укроп 50 гр.
  • петрушка 50 гр.
  • соль
  • перец
  • масло растительное для жарки

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту и морковь отварить в подсоленной воде, капуста сварится быстрее по этому ее надо вынуть раньше морковки, морковку естественно варим чищеной. Хлеб замачиваем в молоке.

Достаем мясорубку, у меня электрическая, по этому все быстро и просто. Мясо индейки, лук, отварную морковь и капусту, замоченный в молоке белый хлеб, укроп и петрушку проворачиваем через мясорубку, чередуя продукты. Достаточно провернуть 1 раз. Готовый фарш в мисочке накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 1 час. После того как фарш отстоялся, руками формируем котлетки, предварительно каждую порцию отбивая ладошками из одной в другую. Котлетки укладываем в форму для запекания предварительно смазанную растительным маслом. И в духовку до готовности. Примерно 30 минут, в зависимости от духовки. Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Котлетки из индейки с овощами: фото шаг 1
Котлетки из индейки с овощами: фото шаг 2
Котлетки из индейки с овощами: фото шаг 3

Дополнительная информация

Котлеты получаются очень сочными и нежными. Вкусно, полезно и сытно. Готовьте с удовольствием!!

5.04.5940171252720431.038
tj21

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
passion1963

Тоже часто запекаю котлеты, получается вкусно и без лишнего масла. 5!

duduka.markedonskaja

Не освоила пока эту птичку, только присматриваюсь, но Ваш рецепт очень симпатичный!

tj21
20.01.2010 20:58

Мясо индейки удивительное мясо, что-то среднее между курицей и свининой. Попробуйте его обязательно, мало того что оно очень вкусное, оно еще и очень полезно. В мясе индейки содержится 60% суточной дозы витаминов для человека. Часто его покупаю, дочка 1,5 годовалая ест его с удовольствием.

duduka.markedonskaja

tj21, спасибо, уже давно на нее поглядываю, начну ка я с котлет. ;)

krakazuka

вкусные котлетки! делала такие в пароварке! что интересно - капуста вообще не чуствуется! а как он такие румяные получились? вы их не переворачиваете? ;) 5+

tj21
20.01.2010 21:49

нет не переворачиваю

Nathalya
20.01.2010 22:45

аппетитные!

ната777

Очень интересные котлеты.5.

mama tasi

Вкусно!!!! 5

шуш
21.01.2010 03:26

Отлично!!!!

 Украинка

Вкусные котлетки!!!

chef
21.01.2010 03:40

Очень сочные и вкусные котлетки! Люблю с капустой 555555+

ирусик-88

Хороши котлетки!55555++

oblizniuc

Вкусно! А яйца нужны?

tj21
21.01.2010 20:53

Нет яйцо не нужны, котлетки и без яичек хорошо лепятся.

irina90-60-90

я тож с овощами делаю:)очень вкусно и сочно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты