Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Тефтели с сыром и гарниром из помидоров

Вкусные тефтели с сыром и гарниром из помидоров. Идеальный рецепт с мясным фаршем, луком, чесноком и специями. Попробуйте блюдо с горчицей и оливковым маслом!

Тефтели с сыром и гарниром из помидоров

Продукты

мясной фарш - 500 г
луковица - 1
чеснок - 1 зубок
белый хлеб - небольшой кусочек
яйцо - 1
соль
перец
сыр типа гауда - 100 г
помидор - 4-6 шт.
панировочные сухари - 2 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
горчица - 1-2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Хлеб размочить в воде и тщательно отжать воду.

Лук и чеснок порезать очень мелко.

Сыр натереть на терке.

Смешать хлеб, лук и чеснок с мясным фаршем, посолить и поперчить по вкусу, любителям острого можно добавить немного чили.

Фарш разделить на 8 частей, сформировав плоские лепешки. На каждую лепешку положить немного натертого сыра и сформировать круглые тефтели.

На сильно разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарить тефтели со всех сторон и переложить их в огнеупорную форму.

Помидоры разрезать пополам, срезы поперчить и посолить. Поместить половинки помидоров срезом наверх среди тефтелей в форму.

Панировочные сухари смешать с щепоткой соли и молотого перца, оливковым маслом и горчицей и эту смесь разложить на помидоры.

Запекать в предврительно нагретой до 200°C духовке около 15 минут.

Сервировать на тарелке с листьями салата.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

54 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7276

Понравилось: 54

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 53)

Автор: passion1963

Создан: 18 января 2010, 20:36

Каталоги: Блюда из мясного фарша Вторые блюда Салат с помидорами

Комментарии

18 января 2010, 20:39

Замечательно!!! 5+++

18 января 2010, 20:41

Чудо как хороши тефтели, супер хорош гарнир. Эх, сейчас бы эту тарелочку.555

18 января 2010, 20:45

Вкусные какиe, а нa одной тефтельке сырок так заманчиво подплавился, ммм... 5+!

18 января 2010, 20:49

Очень вкусные тефтельки! 5++

18 января 2010, 20:54

Вку-у-сно!

18 января 2010, 21:10

Не просто вкусно,а очень вкусно!555555555

18 января 2010, 21:22

Отлично.5.

18 января 2010, 21:28

Прекрасный ужин! 5!

18 января 2010, 21:49

Как я люблю "гаудовский" сыр! По домашнему вкусно и прекрасно подано!

18 января 2010, 22:21

Без слов!55555

18 января 2010, 22:31

Отличные тефтельки.5!

18 января 2010, 22:31

Вик,тефтель суперские, гарнирчик отличный, ярко и красиво---5+++

18 января 2010, 22:32

Очень яркое, красочное, вкусное блюдо у Вас полчуилось! 55555!!!!!

18 января 2010, 23:05

Отлично! 5

18 января 2010, 23:21

ах, хорошо!

18 января 2010, 23:49

Викуль, все что с сыром, то моё! 5!!!

18 января 2010, 23:56

вкуснятина!!!СЫРРРРР!!!!!

18 января 2010, 23:59

Вкусно.

19 января 2010, 00:00

Викуля, замечательные тефтельки! И гарнирчик - супер! 5555555555555

19 января 2010, 00:13

отлично!

19 января 2010, 00:46

Замечательные и тефтели, и гарнир!

19 января 2010, 01:02

пробуждает аппетит уже в процессе чтения названия блюда. 5

ирусик-88

19 января 2010, 01:08

Ну очень всё вкусно так приготовлено и подано,посмотрела и проголодалась!55555+++

19 января 2010, 01:50

Викуль, сплошная вкуснятиность и красота!!!! 5+5+5+5

19 января 2010, 07:03

Виктория, безумно аппетитно!!!

19 января 2010, 12:31

очень вкусные котлетки! 555555

19 января 2010, 19:39

Эх, опять вкуснятина !!!

irina-kolyshkova

20 июня 2010, 15:32

хороши 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.