Тефтели с сыром и гарниром из помидоров

Фото к рецепту: Тефтели с сыром и гарниром из помидоров
Домашняя40 мин.4Не определен
58142853

Ингредиенты

  • 500 гр. мясного фарша
  • 1 луковица
  • 1 зубок чеснока
  • небольшой кусочек белого хлеба
  • 1 яйцо
  • соль.перец
  • 100 гр. сыра типа гауда
  • 4-6 помидора в зависимости от размера
  • 2 ст.л. панировочных сухарей
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1-2 ст.л. крепкой горчицы

Пошаговый рецепт приготовления

Хлеб размочить в воде и тщательно отжать воду.

Лук и чеснок порезать очень мелко.

Сыр натереть на терке.

Смешать хлеб, лук и чеснок с мясным фаршем, посолить и поперчить по вкусу, любителям острого можно добавить немного чили.

Фарш разделить на 8 частей, сформировав плоские лепешки. На каждую лепешку положить немного натертого сыра и сформировать круглые тефтели.

На сильно разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарить тефтели со всех сторон и переложить их в огнеупорную форму.

Помидоры разрезать пополам, срезы поперчить и посолить. Поместить половинки помидоров срезом наверх среди тефтелей в форму.

Панировочные сухари смешать с щепоткой соли и молотого перца, оливковым маслом и горчицей и эту смесь разложить на помидоры.

Запекать в предврительно нагретой до 200°C духовке около 15 минут.

Сервировать на тарелке с листьями салата.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Тефтели с сыром и гарниром из помидоров: фото шаг 1
Тефтели с сыром и гарниром из помидоров: фото шаг 2
Тефтели с сыром и гарниром из помидоров: фото шаг 3
Тефтели с сыром и гарниром из помидоров: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
53  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
151uri
18.01.2010 20:39

Замечательно!!! 5+++

Svettt
18.01.2010 20:41

Чудо как хороши тефтели, супер хорош гарнир. Эх, сейчас бы эту тарелочку.555

panama
18.01.2010 20:45

Вкусные какиe, а нa одной тефтельке сырок так заманчиво подплавился, ммм... 5+!

krakazuka

Очень вкусные тефтельки! 5++

mar33_33
18.01.2010 20:54

Вку-у-сно!

anzelikas

Не просто вкусно,а очень вкусно!555555555

ната777

Отлично.5.

mama tasi

Прекрасный ужин! 5!

варуник

Как я люблю "гаудовский" сыр! По домашнему вкусно и прекрасно подано!

glaros
18.01.2010 22:21

Без слов!55555

antea
18.01.2010 22:31

Отличные тефтельки.5!

lorxen1
18.01.2010 22:31

Вик,тефтель суперские, гарнирчик отличный, ярко и красиво---5+++

oulga
18.01.2010 22:32

Очень яркое, красочное, вкусное блюдо у Вас полчуилось! 55555!!!!!

elitna
18.01.2010 23:05

Отлично! 5

Nathalya
18.01.2010 23:21

ах, хорошо!

siyanie
18.01.2010 23:49

Викуль, все что с сыром, то моё! :) 5!!!

natapit
18.01.2010 23:56

вкуснятина!!!СЫРРРРР!!!!!

naumovec
18.01.2010 23:59

Вкусно.

for_ever
19.01.2010 00:00

Викуля, замечательные тефтельки! И гарнирчик - супер! 5555555555555

lillit1
19.01.2010 00:13

отлично!

johnny
19.01.2010 00:46

Замечательные и тефтели, и гарнир!

strelec148

пробуждает аппетит уже в процессе чтения названия блюда. 5

ирусик-88

Ну очень всё вкусно так приготовлено и подано,посмотрела и проголодалась!55555+++

шуш
19.01.2010 01:50

Викуль, сплошная вкуснятиность и красота!!!! 5+5+5+5

chef
19.01.2010 07:03

Виктория, безумно аппетитно!!!

веданта

очень вкусные котлетки! 555555

sadi 09
19.01.2010 19:39

Эх, опять вкуснятина !!!

irina-kolyshkova

хороши 555*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Инструменты