Маффины "панда"

Фото к рецепту: Маффины  панда

Ингредиенты

  • 100 гр. шоколада 85% какао
  • 100 гр. шоколада 60% какао (с жидкой начинкой)
  • 200 гр. муки
  • 2 пакетика разрыхлителя
  • 120 гр. сахарной пудры
  • 50 гр. растительного масла
  • 150 мл. обезжиренного йогурта (1,5% )
  • 2 яйца
  • 100 мл. воды (может меньше)
  • 3 упаковки печенья "оrео"
  • 1 упаковка печенья "оrео мини"
  • белая шоколадная мастика
  • (100 гр. белого шоколада, 45г сахара, 15г воды)
  • немногo сливочного печенья "butterkeks"
  • чуть-чуть сгущенки
  • темный, белый и сливочный шоколад для украшения

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Начнем с мастики, для этого растопить белый шоколад на водяной бане (важно чтобы вода при этом не кипела, а то шоколад может затвердеть и получиться комочками). Отдельно разогреем воду с сахаром и покипятим немного, не мешая до растворения сахара и получения сиропа (минутку достаточно). Когда сироп немного остынет, вольем его аккуратно в растопленный шоколад и перемешаем. Уберем в пакетик или пищевую пленку и положим в холодильник на несколько часов.

Для маффинов растопим горький шоколад 85%. Муку, разрыхлитель и сахарную пудру смешаем. Отдельно перемешаем веничком яйца, добавим масла, йогурта и воду. Соединим жидкие ингредиенты с сухими и вольем (постоянно помешивая) растопленный шоколад. Вторую плитку поломать или помять вилкой и примешать в тесто. Консистенция получиться очень воздушная и не жидкая, как на mouse ou chocolate. Положим тесто в формочки и уберем в прогретую духовку на 200градусов минут на 20.

Сливочное печенье измельчить в блендере и перемешать со сгущенкой до пластилиновой консистенции. Вообще-то я делала чизкейк в форме "Bob der Baumeister", знаете такого? Нет? А я вот знаю и питаюсь им, да еще и детя кормлю его любимым мультиковским персонажем. И печенье с сгущенкой послужили нижней частью кейка. Остатки использовала для маффинов (так что не специально придумала, так получилось). Из полученной массы формируем шарики, они послужат нам в качестве головы.

Когда маффины будут готовы и остынут можно приступать к украшению. Мастику достать из холодильника, размять в руках, раскатать и обвернуть ей наши сгущеночные шарики. Усадить головы на маффины, поставить половинки мини орио место ушей. Разобрать несколько больших печенек "орио" и использовать молочный крем место "клея" для рук и ног коалы (их сделать из половинок больших орио)

Растопить в микроволновке немного темного, белого и сливочного шоколада и с помощью тонкой кисти или зубочистки (я использовала тонкую трубочку из под сока) нарисовать глаза, нос, рот и когти зверю.

Приятного аппетита.

Из данного кол.во ингредиентов у меня получилось 18 зверушек (признаюсь что кучу печенья - особенно всякие неровные уши да лапы - слопала просто так)

Пошаговые фото рецепта

Маффины "панда": фото шаг 1
Маффины "панда": фото шаг 2
Маффины "панда": фото шаг 3
Маффины "панда": фото шаг 4
Маффины "панда": фото шаг 5
Маффины "панда": фото шаг 6
Маффины "панда": фото шаг 7
Маффины "панда": фото шаг 8
Маффины "панда": фото шаг 9

5.04.6937314081223681.0103
nikiskin

Кухня: Домашняя

Сложность: Средний

Оригинальный рецепт: Шоколадные маффины "три орешка"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
103  человек оценили
Сохранить рецепт
38 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Nathalya
17.01.2010 04:28

5! замечательные мишки! :)

flame21
17.01.2010 04:28

ОООчень красиво!!!

laralaram

фигасе! красота! я такое - помру - не сделаю!

nikiskin
17.01.2010 04:31

Лара, подожди до завтра, очередной блог откроют - запиннают меня окончательно и тебе делать придется. Я уже завещание составила, многим достанеться по миллиону моих идей (тебе два миллиона) А воплощать то их вам как ни крути придется!

duduka.markedonskaja

Ура!!! Мне тож мильён?

silana
17.01.2010 04:37

Не вешать носик,вы просто умничка - отличная фантазия,и спасибо вам за идею удачной подачи ваших рецептов,5+!

nikiskin
17.01.2010 04:39

Не Дюдюка, ты украшульки не любишь. За это тебе тока пол мульона! И то специально с всякими корешками и ягодками ядовитыми (чтоб не расслаблялась)

duduka.markedonskaja

Вредная какая!!! И вааще - плагият это: туловище, ножки, ручки сперты у фабрики "Рот Фронт", а рожица у Господа Бога, сотворившего коал.... Как же тебе не стыдно - ссылочки где????

zlobina_
17.01.2010 04:49

Когда ты всё успеваешь? И красавица, и умница и кулинар 100%555

nikiskin
17.01.2010 04:50

zlobina_ | а еще комсомолка и спортсменка...

nikiskin
17.01.2010 04:53

duduka.markedonskaja, какой "рот фронт" ОРЕО они и в Африке ОРЕО. Покупайте печенье ОРЕО даже если вы в Африке с коалами ))))))

zlobina_
17.01.2010 05:00

ну тогда 30 баранов и путёвка в Гагры))))))))

nikiskin
17.01.2010 05:01

С самим Якиным???

nira60
17.01.2010 05:01

Молодец! Спасибо за подаренную идею! И очень хорошой рецепт!

Елена М

Красивые какие коалочки,как игрушки!Завещание срочно рви на мелкие кусочки,мульёны идей воплащай,радуй нас хорошими рецептами и фантазийным оформлением,а запинать тебя не позволим..!!!55555

zlobina_
17.01.2010 05:04

Нэт.... с самим АААААХХХХХХХ ....товарыщэм Сааховым!!!!!

natasha76-07

Прелесть! 555!

nikiskin
17.01.2010 05:05

zlobina_ | с Сааховым??? Блиииин, боюся я что то! Можно я с Шуриком дома останусь?

zlobina_
17.01.2010 05:15

Нэт , я ужэ договорылся((((((( А Шурык - Мурык твой давно в псыхушкэ с горачкой сыдыт! Собырай маффын шмафин свой и поехалы!((((( там тоже вкусного хотят)))))))))))))))))

sasha720
17.01.2010 05:15

супер! дочке младшей понравилась идея пэндабиров , придётся воплощать)

nikiskin
17.01.2010 05:16

zlobina_ , ладно, только потому что ты просишь... и маффины соберу и сгущеночки побольше и крылышки прихвачу с курочкой и лимонами )))))) А Шурика не льзя так - я же его люблю!

flame21
17.01.2010 05:20

ой я своей дочурке и показывать не буду! Запилит! А сделать...руки не из тех местей произрастают...

zlobina_
17.01.2010 05:29

ЭЭЭЭхххх Такой жэных пропадает.... превередливая ты nikiskin джян! А Шурику и бутеры пойдут , там плохо кормят)))))))))

olcsi
17.01.2010 05:30

Просто мастерица!!! Супер! 555

nikiskin
17.01.2010 05:31

Эт те кто сказал что там плохо кормят? Блин, срочно в Гагры а потом первым делом к Шурику!

sister_chaos

Маффины,конечно,хоть куда. Только маленькая поправочка: это не коала,это панда ;) А так, fanatasievoll ,super

nikiskin
17.01.2010 05:59

точно, падна. А в маркткауфе было написано "коала" ну их медведи видать правда на коал больше были похожи ))))))

ciren_
17.01.2010 06:18

ЧУДЕСНЫЕ МИШКИ!!! 55555+++++

krion
17.01.2010 07:42

Прикольные панды 5 Кстати с удивление для себя открыл, что панды как большая, так и малая(огненная лисица firefox)относятся к семейству енотовых. А я думал что они мишки.

ирусик-88

Красиво как! Молодец!5555++++

anzelikas

Супер,какие пандочки! Очень красиво и конечно вкусно! Молодец!5++++!!!!

светлана шульга

Просто СУПЕР! Решено - с утра иду голосовать, а потом делаю пандочку!За "вредную песню" отдельная благодарность! С нетерпением жду нового блока. 5555555+++++++

oulga
17.01.2010 11:05

Красота!!!!! 55555!!!!!

светка-пипетка

Какая красота, вот это фантазия! Только 555+++

машечка2202

Очень красиво!!! 5+

elitna
17.01.2010 13:35

Здорово - и оформление и всё! :)5

natas__ha

Кудесница!!!555

lillit1
17.01.2010 13:47

какая прелесть!!! просто восхитительно! с вашего позволения украду Вашу идею с пандами:) доча подрастет и буду ей печь:) 555!

redhat
17.01.2010 13:48

Лена, молодец! И когда только успеваешь ваять!

irina90-60-90

отличные мишки:)

 Украинка

Великолепно!!!55555

ЯВенера

Отличная идея для детских праздников :) 555!!!

манюша

Отличный вариант для детского праздника!

lanusya
17.01.2010 14:43

55! Наверно тоже такие забацаю!! вот только у нас такие печеньюшки не продаются,чем нибудь заменю

rit
17.01.2010 14:51

Очередное суперАХ! МОЛОДЕЦ! КРУТО! СПАСИБО! 5555555

krakazuka

Вау! Какие красотульки! умница! а "реклама" печенья - очень улыбнула ;)

bagira13782006

очаровашки! 555+

манюша

Зашла посмотреть на мишек ещё раз. Венерочка, похоже мысли сходятся на расстоянии?

strelec148

ювелирно!!! 5

неля0503

Таких симпатяжек жалко будет разрезать,да есть ...5!

sss5
17.01.2010 16:50

Супер 555

челночок

5! Прелестно!!!

lorxen1
17.01.2010 17:21

ну,прикольные панды,просто прЭлесть--5+++

panama
17.01.2010 17:44

Eine tolle Idee für Kindergeburtstag ! Superschön! 5+!

nikiskin
17.01.2010 18:33

Vielen LIEBEN Dank Euch allen!!!!
Gebe mir mühe :) lol

Всем огромное спасибо!!!

tatjana.degtar

5+++ für die super Idee! Schöne Grüße aus dem verschneiten Nürnberg

Inna_2107

Очень оригинально!И фото классное! :)

olenka-k
18.01.2010 15:38

извиняюсь за любопытство, а ты откуда( из какого города ) что по немецки можеш!?

nikiskin
18.01.2010 16:00

Oberfranken! Hof an der Saale. Не далеко от Ingolstadt (от Нюрнберга 150км в сторону Берлина)

веданта

красота! 5+

maracuja
21.01.2010 23:10

Боже, это великолепно!!!!!!! У меня муж помешался на пандах, покажу ему, он просто "умрёт" от восторга!!!!!

MissJoker

да.. уж.. у меня тока английский в мозгахх... а тут блин такая переписка, а может вы секреты рассказываете друг другу и с нами не делитесь?? хм.. а мне мама привозила к Новому Году из MarktKauf- та шоколадки, правда не панды, а просто какие то конфетки.. ювелирная работа.. почаще Лен.. воруй такие идейки и с нами делись.. :)

ksyusha
06.02.2010 16:00

Симпотяги!

миска

Улыбнули! симпатяги.

tati_69_20

*YAHOO**THUMBS UP* Классные мишки!!!

musjaka
26.08.2010 17:43

Так здорово, просто СУПЕР!!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

алёнушка777

555! Прелесть какая!

Татьяна

Идея классная *THUMBS UP*развеселили комментарии,прям Наша Раша*ROFL*

Татьяна

Идея классная *THUMBS UP*развеселили комментарии,прям Наша Раша*ROFL*

olgaShihirina

Потрясающе!!!! Обязательно сотворю, спасибо за идею!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты