Маффины "панда"

Фото к рецепту: Маффины  панда

Ингредиенты

  • 100 гр. шоколада 85% какао
  • 100 гр. шоколада 60% какао (с жидкой начинкой)
  • 200 гр. муки
  • 2 пакетика разрыхлителя
  • 120 гр. сахарной пудры
  • 50 гр. растительного масла
  • 150 мл. обезжиренного йогурта (1,5% )
  • 2 яйца
  • 100 мл. воды (может меньше)
  • 3 упаковки печенья "оrео"
  • 1 упаковка печенья "оrео мини"
  • белая шоколадная мастика
  • (100 гр. белого шоколада, 45г сахара, 15г воды)
  • немногo сливочного печенья "butterkeks"
  • чуть-чуть сгущенки
  • темный, белый и сливочный шоколад для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Начнем с мастики, для этого растопить белый шоколад на водяной бане (важно чтобы вода при этом не кипела, а то шоколад может затвердеть и получиться комочками). Отдельно разогреем воду с сахаром и покипятим немного, не мешая до растворения сахара и получения сиропа (минутку достаточно). Когда сироп немного остынет, вольем его аккуратно в растопленный шоколад и перемешаем. Уберем в пакетик или пищевую пленку и положим в холодильник на несколько часов.

Для маффинов растопим горький шоколад 85%. Муку, разрыхлитель и сахарную пудру смешаем. Отдельно перемешаем веничком яйца, добавим масла, йогурта и воду. Соединим жидкие ингредиенты с сухими и вольем (постоянно помешивая) растопленный шоколад. Вторую плитку поломать или помять вилкой и примешать в тесто. Консистенция получиться очень воздушная и не жидкая, как на mouse ou chocolate. Положим тесто в формочки и уберем в прогретую духовку на 200градусов минут на 20.

Сливочное печенье измельчить в блендере и перемешать со сгущенкой до пластилиновой консистенции. Вообще-то я делала чизкейк в форме "Bob der Baumeister", знаете такого? Нет? А я вот знаю и питаюсь им, да еще и детя кормлю его любимым мультиковским персонажем. И печенье с сгущенкой послужили нижней частью кейка. Остатки использовала для маффинов (так что не специально придумала, так получилось). Из полученной массы формируем шарики, они послужат нам в качестве головы.

Когда маффины будут готовы и остынут можно приступать к украшению. Мастику достать из холодильника, размять в руках, раскатать и обвернуть ей наши сгущеночные шарики. Усадить головы на маффины, поставить половинки мини орио место ушей. Разобрать несколько больших печенек "орио" и использовать молочный крем место "клея" для рук и ног коалы (их сделать из половинок больших орио)

Растопить в микроволновке немного темного, белого и сливочного шоколада и с помощью тонкой кисти или зубочистки (я использовала тонкую трубочку из под сока) нарисовать глаза, нос, рот и когти зверю.

Приятного аппетита.

Из данного кол.во ингредиентов у меня получилось 18 зверушек (признаюсь что кучу печенья - особенно всякие неровные уши да лапы - слопала просто так)

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Итак, рецепт маффинов я взяла из свого блокнотика, но потом задала ингредиетны в поисковик и с небольшой разницой в кол.во продуктов маффины такие же как и у пользователя kidlog. Мастику я делала такую же как и всегда, по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/50009 Печенья я купила, и рецепта не знаю но приношу свою благодарность производителю. Сливочное печенье смешать с сгущенкой тоже не моя идея - но откуда я знаю что это возможно к сожалению указать не могу, наверное просто подумалось что не отравлю не кого. Идея украшения была увиденна в магазине MarktKauf в городе Nürnberg http://www.marktkauf.de/ рядом с полочкой на которой находились сладости. Картинка с изображением шоколадных маффинов и украшеных печеньем орео в виде медведей или коал (может панда медведей) была вывешанна в цели рекламы и я думаю изобретатель это идеи простит мне мою жалкую попытку повторить такой шедевр. ПОКУПАЙТЕ ПЕЧЕНЬЯ ОРИО!!! надеюсь бесплатной рекламой откуплюсь от высшей меры наказания за то что позволила себе нагло "спереть" идею!

5.04.6937314081223681.0103
nikiskin

Кухня: Домашняя

Сложность: Средний

Оригинальный рецепт: Шоколадные маффины "три орешка"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
103  человек оценили
Сохранить рецепт
38 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Nathalya
17.01.2010 04:28

5! замечательные мишки! :)

flame21
17.01.2010 04:28

ОООчень красиво!!!

laralaram

фигасе! красота! я такое - помру - не сделаю!

nikiskin
17.01.2010 04:31

Лара, подожди до завтра, очередной блог откроют - запиннают меня окончательно и тебе делать придется. Я уже завещание составила, многим достанеться по миллиону моих идей (тебе два миллиона) А воплощать то их вам как ни крути придется!

duduka.markedonskaja

Ура!!! Мне тож мильён?

silana
17.01.2010 04:37

Не вешать носик,вы просто умничка - отличная фантазия,и спасибо вам за идею удачной подачи ваших рецептов,5+!

nikiskin
17.01.2010 04:39

Не Дюдюка, ты украшульки не любишь. За это тебе тока пол мульона! И то специально с всякими корешками и ягодками ядовитыми (чтоб не расслаблялась)

duduka.markedonskaja

Вредная какая!!! И вааще - плагият это: туловище, ножки, ручки сперты у фабрики "Рот Фронт", а рожица у Господа Бога, сотворившего коал.... Как же тебе не стыдно - ссылочки где????

zlobina_
17.01.2010 04:49

Когда ты всё успеваешь? И красавица, и умница и кулинар 100%555

nikiskin
17.01.2010 04:50

zlobina_ | а еще комсомолка и спортсменка...

nikiskin
17.01.2010 04:53

duduka.markedonskaja, какой "рот фронт" ОРЕО они и в Африке ОРЕО. Покупайте печенье ОРЕО даже если вы в Африке с коалами ))))))

zlobina_
17.01.2010 05:00

ну тогда 30 баранов и путёвка в Гагры))))))))

nikiskin
17.01.2010 05:01

С самим Якиным???

nira60
17.01.2010 05:01

Молодец! Спасибо за подаренную идею! И очень хорошой рецепт!

Елена М

Красивые какие коалочки,как игрушки!Завещание срочно рви на мелкие кусочки,мульёны идей воплащай,радуй нас хорошими рецептами и фантазийным оформлением,а запинать тебя не позволим..!!!55555

zlobina_
17.01.2010 05:04

Нэт.... с самим АААААХХХХХХХ ....товарыщэм Сааховым!!!!!

natasha76-07

Прелесть! 555!

nikiskin
17.01.2010 05:05

zlobina_ | с Сааховым??? Блиииин, боюся я что то! Можно я с Шуриком дома останусь?

zlobina_
17.01.2010 05:15

Нэт , я ужэ договорылся((((((( А Шурык - Мурык твой давно в псыхушкэ с горачкой сыдыт! Собырай маффын шмафин свой и поехалы!((((( там тоже вкусного хотят)))))))))))))))))

sasha720
17.01.2010 05:15

супер! дочке младшей понравилась идея пэндабиров , придётся воплощать)

nikiskin
17.01.2010 05:16

zlobina_ , ладно, только потому что ты просишь... и маффины соберу и сгущеночки побольше и крылышки прихвачу с курочкой и лимонами )))))) А Шурика не льзя так - я же его люблю!

flame21
17.01.2010 05:20

ой я своей дочурке и показывать не буду! Запилит! А сделать...руки не из тех местей произрастают...

zlobina_
17.01.2010 05:29

ЭЭЭЭхххх Такой жэных пропадает.... превередливая ты nikiskin джян! А Шурику и бутеры пойдут , там плохо кормят)))))))))

olcsi
17.01.2010 05:30

Просто мастерица!!! Супер! 555

nikiskin
17.01.2010 05:31

Эт те кто сказал что там плохо кормят? Блин, срочно в Гагры а потом первым делом к Шурику!

sister_chaos

Маффины,конечно,хоть куда. Только маленькая поправочка: это не коала,это панда ;) А так, fanatasievoll ,super

nikiskin
17.01.2010 05:59

точно, падна. А в маркткауфе было написано "коала" ну их медведи видать правда на коал больше были похожи ))))))

ciren_
17.01.2010 06:18

ЧУДЕСНЫЕ МИШКИ!!! 55555+++++

krion
17.01.2010 07:42

Прикольные панды 5 Кстати с удивление для себя открыл, что панды как большая, так и малая(огненная лисица firefox)относятся к семейству енотовых. А я думал что они мишки.

ирусик-88

Красиво как! Молодец!5555++++

anzelikas

Супер,какие пандочки! Очень красиво и конечно вкусно! Молодец!5++++!!!!

светлана шульга

Просто СУПЕР! Решено - с утра иду голосовать, а потом делаю пандочку!За "вредную песню" отдельная благодарность! С нетерпением жду нового блока. 5555555+++++++

oulga
17.01.2010 11:05

Красота!!!!! 55555!!!!!

светка-пипетка

Какая красота, вот это фантазия! Только 555+++

машечка2202

Очень красиво!!! 5+

elitna
17.01.2010 13:35

Здорово - и оформление и всё! :)5

natas__ha

Кудесница!!!555

lillit1
17.01.2010 13:47

какая прелесть!!! просто восхитительно! с вашего позволения украду Вашу идею с пандами:) доча подрастет и буду ей печь:) 555!

redhat
17.01.2010 13:48

Лена, молодец! И когда только успеваешь ваять!

irina90-60-90

отличные мишки:)

 Украинка

Великолепно!!!55555

ЯВенера

Отличная идея для детских праздников :) 555!!!

манюша

Отличный вариант для детского праздника!

lanusya
17.01.2010 14:43

55! Наверно тоже такие забацаю!! вот только у нас такие печеньюшки не продаются,чем нибудь заменю

rit
17.01.2010 14:51

Очередное суперАХ! МОЛОДЕЦ! КРУТО! СПАСИБО! 5555555

krakazuka

Вау! Какие красотульки! умница! а "реклама" печенья - очень улыбнула ;)

bagira13782006

очаровашки! 555+

манюша

Зашла посмотреть на мишек ещё раз. Венерочка, похоже мысли сходятся на расстоянии?

strelec148

ювелирно!!! 5

неля0503

Таких симпатяжек жалко будет разрезать,да есть ...5!

sss5
17.01.2010 16:50

Супер 555

челночок

5! Прелестно!!!

lorxen1
17.01.2010 17:21

ну,прикольные панды,просто прЭлесть--5+++

panama
17.01.2010 17:44

Eine tolle Idee für Kindergeburtstag ! Superschön! 5+!

nikiskin
17.01.2010 18:33

Vielen LIEBEN Dank Euch allen!!!!
Gebe mir mühe :) lol

Всем огромное спасибо!!!

tatjana.degtar

5+++ für die super Idee! Schöne Grüße aus dem verschneiten Nürnberg

Inna_2107

Очень оригинально!И фото классное! :)

olenka-k
18.01.2010 15:38

извиняюсь за любопытство, а ты откуда( из какого города ) что по немецки можеш!?

nikiskin
18.01.2010 16:00

Oberfranken! Hof an der Saale. Не далеко от Ingolstadt (от Нюрнберга 150км в сторону Берлина)

веданта

красота! 5+

maracuja
21.01.2010 23:10

Боже, это великолепно!!!!!!! У меня муж помешался на пандах, покажу ему, он просто "умрёт" от восторга!!!!!

MissJoker

да.. уж.. у меня тока английский в мозгахх... а тут блин такая переписка, а может вы секреты рассказываете друг другу и с нами не делитесь?? хм.. а мне мама привозила к Новому Году из MarktKauf- та шоколадки, правда не панды, а просто какие то конфетки.. ювелирная работа.. почаще Лен.. воруй такие идейки и с нами делись.. :)

ksyusha
06.02.2010 16:00

Симпотяги!

миска

Улыбнули! симпатяги.

tati_69_20

*YAHOO**THUMBS UP* Классные мишки!!!

musjaka
26.08.2010 17:43

Так здорово, просто СУПЕР!!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

алёнушка777

555! Прелесть какая!

Татьяна

Идея классная *THUMBS UP*развеселили комментарии,прям Наша Раша*ROFL*

Татьяна

Идея классная *THUMBS UP*развеселили комментарии,прям Наша Раша*ROFL*

olgaShihirina

Потрясающе!!!! Обязательно сотворю, спасибо за идею!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты