Хлеб "чудесный завтрак"

Фото к рецепту: Хлеб "чудесный завтрак"

Домашняя

Не определен

6824

28

47

14 января 2010, 20:34

Ингредиенты

  • 335 гр. муки
  • 10 гр. соли
  • 2-3 ст.л. сахара
  • 250 гр. молока (теплого)
  • 1 яйцо
  • 1 гр. солода (я взяла мед, так как квасная солода делает хлеб темным)

Пошаговый рецепт приготовления

Для закваски все смешиваем. Я сначала смешала дрожжи с теплой водой, потом примешала все остальное и оставила на 4 часа.

Теперь добавляем остальные ингредиенты в закваску и перемешиваем.

Через час обминаем (я помешала ложкой)

Еще через час перевалила (перелила что ли) тесто в форму и оставила еще минут на 20

Выпекала сначала 20-25 минут в форме, потом вынула из формы и допекала нарешетке до готовности (еще 20минут)

Пошаговые фото рецепта

Хлеб "чудесный завтрак": шаг 1Хлеб "чудесный завтрак": шаг 2Хлеб "чудесный завтрак": шаг 3

Дополнительная информация

Хлеб получился плотнее и сытнее чем оригинал Лары. Очень вкусно с конфитюром или просто маслом на завтрак. Но и оригинальный хлебушек теперь тоже частый гость на нашем столе!!! Спасибо за рецепт!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ната777
14.01.2010 20:39
Ответить
Спасибо. Вкусно.5.
Ответить
Отличный хлебушек! 555!!!
passion1963
14.01.2010 20:42
Ответить
Лена, респект! Замечательная выпечка!
mama tasi
14.01.2010 21:01
Ответить
Леночка, во сколько же Вы встали, чтобы к завтраку такой хлебушек испечь??? :) Ловите пять, как хлебопёк хлебопёку!
nikiskin
14.01.2010 21:06
Ответить
В 12 ночи тесто замешала, а потом будильник поставила. Ну и в 6 утра так и так подьем, душь и сборы... меж делом поглядывала за хлебом в духовке
cофуша
14.01.2010 21:09
Ответить
Молодца! Я еще ниразу хлеб не пекла. 5!
laralaram
14.01.2010 21:12
Ответить
Никишкин - какая молодца, рискнула! Теперича в бой, да?
tatjana.degtar
14.01.2010 21:15
Ответить
555!!!
nikiskin
14.01.2010 21:16
Ответить
Лара, я через один все твои хлеба уже опробовала )))))) иногда с изменениями и добавлениями, но чаще в оригинале. А этот ну уж ооооочень сыну понравился - теперь только его и больше никакой не признает (хоть с молоком, яйцом и сахаром. Хоть на воде и без сахара)
sister_chaos
14.01.2010 21:19
Ответить
очень аппетитный хлебушек!
olga28
14.01.2010 21:35
Ответить
Какой аппетитный хлебушек!555555!
druzhina
14.01.2010 21:37
Ответить
Какой здОровский получился!!!555!!!
eirad-irad-e
14.01.2010 21:37
Ответить
хороший хлебушек
lorxen1
14.01.2010 21:47
Ответить
отличный хлебчик--5+ а я всё никак не собирусь
pinkflamingo1962
14.01.2010 22:03
Ответить
Какой пористый хлебушек получился!555
duduka.markedonskaja
14.01.2010 22:04
Ответить
Прелесть, насчет солода только не въехала - при чем тут мед? Торможу? :(
nikiskin
14.01.2010 22:16
Ответить
место солоды, всяла мед. Правда на глаз, так что думаю там было более одного грамма, может грамма три!!! Потому что до этого делала хлеб, и брала солоду квасную (инстант) и из за нее хлеб приобрел немного сероватый цвет. С тех пор употребляю мед и результат одинаковый.
boela
14.01.2010 22:27
Ответить
самый что ни на есть чудесный
sweta1
14.01.2010 22:37
Ответить
5+ за домашний хлебушек!
веданта
14.01.2010 22:56
Ответить
хороший хлебушек! 5555555
oulga
14.01.2010 23:20
Ответить
Прекрасная выпечка! 55555!!!!!
алёнушка777
14.01.2010 23:41
Ответить
Очень аппетитный! 555
pogonm
15.01.2010 00:03
Ответить
Чудо-хлеб!Забираю рецепт.Спасибо!555!!!
natapit
15.01.2010 00:20
Ответить
только отлично!
laralaram
15.01.2010 00:21
Ответить
Никишкин, благодарю за комплиман!!! Привет сынульке!!!
chef
15.01.2010 05:03
Ответить
Знаю такую закваску, готовила по Ларисиному рецепту. Очень красивый хлеб! Рецепт утащила :) Спасиб.
ирусик-88
15.01.2010 09:44
Ответить
О Ленусь,ну ты дала,хлеб спекла,а я всё так и не решусь преодолеть этот барьер! Ну просто молодец,красивый хлебушек спекла!55555++++
Inna_2107
31.05.2010 23:42
Ответить
Хороший хлеб получился!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5593393358821911.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru