Чесночная тыква с мини-котлетками.

Чеснок натереть на мелкой тёррке, смешать в чашечке с маслом грецкого ореха, солью, перцем и сухим базиликом.

Тыкву порезать на дольки толщиной 1,5-2 см., положить на противень.

На тыкву нанести приготовленную смесь.

Для котлеток:

Фарш размешать с солью, перцем, мускатом и паприкой-порошком.

Добавить мелко рубленный лучок и тёрый чеснок.

Налить в фарш минеральной воды и замесить ещё раз.

Сформировать малюсенькие овальнные котлетки.

Каждую котлетку завернуть в пластинку бекона, и положить на противень между тыквой швом вниз.

Поставить в заранее нагретую до 180-200°С духовку и запекать 30 минут.

Готовую тыкву полить бальзамическим уксусом по вкусу и подавать с котлетками.