Ингредиенты

  • картофель - 1,2 - 1,5 кг
  • яйцо
  • масло сливочное 2-3 стол. ложки
  • мука 1 - 2 горсти (сколько возьмет пюре)
  • соль
  • перец черный
  • петрушка
  • укроп
  • зеленый лук (вся зелень , но не много)
  • панировочные сухари

Пошаговый рецепт приготовления

Варим картофель с солью и частью зелени

Делаем пюре

Добавляем: сливочное масло

Зелень (резанную)

Соль (немного)

Перец

Когда пюре немного остынет добавляем яйцо и муку (для густоты)

Панируем в сухарях или в муке

Пошаговые фото рецепта

Картофельные котлеты с зеленью: фото шаг 1

Дополнительная информация

На днях были с дражайшей половиной в гостях у хороших друзей. Угощали нас (кроме прочего) вкусными картофельными котлетками. От всем известных отличаются (для меня) зеленым луком. Очень вкусно! Рекомендую подавать с слабосоленой форелью, сметаной, рукколой (это для моей прекрасной половины. По мне руккола- трава травой) и свежемолотым черным перцем.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

simonova
10.01.2010 20:56
Ответить
Да! Я! Чувствую этот запах!!! Он уже до меня долетел.....м-м-м-м....КАТЛЕТЫЫЫ
salnikova_irina
10.01.2010 20:58
Ответить
Это действительно вкусно, а если добавить еще морковь, сваренную с картофелем и прокрутить все это на мясорубке, а подать с гренками из ржаного хлеба с чесноком! Котлетки будут еще лучше! Красота!5!
ave-marie
10.01.2010 21:00
Ответить
salnikova_irina, к сожалению у меня аллергия на морковь:( Верю, что вкусно!
podlodka
10.01.2010 21:01
Ответить
Котлетки обалденные))) ммммммм.... 55555!!!
ave-marie
10.01.2010 21:00
Ответить
Юльчик, запах до сих пор стоит! Просто восхитительно! Спасибо тебе за рецепт!
ave-marie
10.01.2010 21:05
Ответить
Светланушка:) без тебя не справилась бы:) Спасибо, родная!
simonova
10.01.2010 21:11
Ответить
Молодцы девчонки)))
sweta1
10.01.2010 21:15
Ответить
весЧь!!!5!вкусноoo!
passion1963
10.01.2010 21:20
Ответить
Я бы зелень не варила, а всю добавила свежей; и витамины бы сохранились и аромат бы присутствовал еще в большей степени, а к картошке для аромата при варке можно добавить зубок чеснока. Но верю что вкусно было! 5!!!
laralaram
10.01.2010 21:24
Ответить
Это вкусно и красиво, конечно, вариантов множество... но факт неоспорим, что вкусно... Блюдо подано красиво, только выбирайте более спокойный фон, чтоб блюдо не терялось...
ave-marie
10.01.2010 21:40
Ответить
passion1963, у меня варилась сухая зелень а в котлетки уже свежую добавила.
Inna_2107
10.01.2010 22:08
Ответить
555!!!
ната777
10.01.2010 22:23
Ответить
5. Вкусно.
chef
11.01.2010 09:02
Ответить
Можно я вашу тарелочку к себе поближе подвину? Вкусно! 555555+
tatianowna
21.01.2010 11:18
Ответить
Вкусно. 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.52983173665480351.020
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели