Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Картофельные котлеты с зеленью

Вкусные картофельные котлеты с зеленью – из картофеля, яйца и масла. Добавьте петрушку, укроп и панировочные сухари для идеального блюда!

Продукты

картофель - 1,2 - 1,5 кг
яйцо
масло сливочное 2-3 ст.л.
мука 1 - 2 горсти (сколько возьмет пюре)
соль
перец черный
петрушка
укроп
зеленый лук (вся зелень , но не много)
панировочные сухари

Пошаговый способ приготовления

Варим картофель с солью и частью зелени

Делаем пюре

Добавляем: сливочное масло

Зелень (резанную)

Соль (немного)

Перец

Когда пюре немного остынет добавляем яйцо и муку (для густоты)

Панируем в сухарях или в муке

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

70 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17545

Понравилось: 70

Автор: ave-marie

Создан: 10 января 2010, 20:47

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда Картофельные котлеты

Дополнительная информация

На днях были с дражайшей половиной в гостях у хороших друзей. Угощали нас (кроме прочего) вкусными картофельными котлетками. От всем известных отличаются (для меня) зеленым луком. Очень вкусно! Рекомендую подавать с слабосоленой форелью, сметаной, рукколой (это для моей прекрасной половины. По мне руккола- трава травой) и свежемолотым черным перцем.

Это действительно вкусно, а если добавить еще морковь, сваренную с картофелем и прокрутить все это на мясорубке, а подать с гренками из ржаного хлеба с чесноком! Котлетки будут еще лучше! Красота!5!

ave-marie

10 января 2010, 21:00

salnikova_irina, к сожалению у меня аллергия на морковь Верю, что вкусно!

podlodka

10 января 2010, 21:01

Котлетки обалденные))) ммммммм.... 55555!!!

ave-marie

10 января 2010, 21:00

Юльчик, запах до сих пор стоит! Просто восхитительно! Спасибо тебе за рецепт!

ave-marie

10 января 2010, 21:05

Светланушка без тебя не справилась бы Спасибо, родная!

simonova

10 января 2010, 21:11

Молодцы девчонки)))

sweta1

10 января 2010, 21:15

весЧь!!!5!вкусноoo!

passion1963

10 января 2010, 21:20

Я бы зелень не варила, а всю добавила свежей; и витамины бы сохранились и аромат бы присутствовал еще в большей степени, а к картошке для аромата при варке можно добавить зубок чеснока. Но верю что вкусно было! 5!!!

laralaram

10 января 2010, 21:24

Это вкусно и красиво, конечно, вариантов множество... но факт неоспорим, что вкусно... Блюдо подано красиво, только выбирайте более спокойный фон, чтоб блюдо не терялось...

ave-marie

10 января 2010, 21:40

passion1963, у меня варилась сухая зелень а в котлетки уже свежую добавила.

Inna_2107

10 января 2010, 22:08

555!!!

ната777

10 января 2010, 22:23

5. Вкусно.

chef

11 января 2010, 09:02

Можно я вашу тарелочку к себе поближе подвину? Вкусно! 555555+