Ужин кусочек лета
Ужин "кусочек лета" из свиного и бараний фарша с ананасом, шампиньонами и специями. Неповторимый вкус с рисом, жареным сельдереем и миндалем!
Пошаговый способ приготовления
Фарш замешать с одним нарезанным луком, одним чесноком, булкой, и желтками. Посолить и поперчить по вкусу.
Вторую луковицу и второй зубчик чеснока нарезать и обжарить с шампиньонами и болгарским перцем.
В форму для выпечки выложить рис, перемешать с жаренными овощами и сельдереем, залить бульоном, поперчить, посолить, положить порошок чили и поставить в духовку на 250 градусов.
В это время из фарша сформировать котлетки (рыбки, ракушки или обыкновенные подушечки) и в каждую заложить по кусочку свежего ананаса. Когда все "котлеты" будут готовы (на это уйдет примерно 10 минут), вынуть рис и уложить фарш сверху. Посыпать рубленым миндалем, оставшимся ананасом (я конечно меж делом сьела кучу, так что не весь ананас ушел в блюдо) и убрать снова в духовку убавив ее на 180 градусов минут на 20-30
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
10 января 2010, 02:25
10 января 2010, 02:25
10 января 2010, 02:35
10 января 2010, 02:50
10 января 2010, 03:16
10 января 2010, 06:57
10 января 2010, 10:55
10 января 2010, 15:31
10 января 2010, 20:08
11 января 2010, 16:27
12 января 2010, 22:05
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти