Утятина для наших родителей!)))

Фото к рецепту: Утятина для наших родителей!)))

Ингредиенты

  • утка около 3 кг
  • 2 яблока
  • орсть вишен без косточек
  • для маринада:
  • гранатовый сок пол ст.
  • 2 столовых ложки соевого соуса
  • 1 ч.л. меда
  • 2 ч.л. ки горчицы
  • 1 луковица
  • для помазки:
  • майонез 2 ст.ложки
  • тертый сыр 50 г.
  • 1 желток
  • 1 зубчик чеснока
  • на гарнир:
  • 5-6 кортофелин
  • майонез
  • приправы

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Ну чтож, дорогие друзья! Наконец-то таки и я выкладываю свои новогодние рецепты!!! Так как на новый год я работала(была на гастролях в Архангельске), стол мы не накрывали...А вот 3-го числа решили собрать наших с мужем родителей... и главное блюдо, конечно УТКА! )))

Делала я все с вечера! Уточку хорошенько помыла, потом так же хорошенько обсушила!

Приготовила маринад: смашала все ингредиенты, порезала луковичку, утятинку хорошенько натерла солью и обмазала маринадом, в брюшко напихала лук, и свнрху тоже припорошила...

Замотала уточку в пищевую пленку и оставила мариноваться на ночь!!!

С утреца проснулась, а уточка уже тщательно промариновалась!

Порезала яблоки и запихнула их в брюшко, туда же и вишни!

Тщательно скрепила зубочистками. И смазала майонезом

В противень налила водички, положила туда утку, накрыла все фольгой и отправила в духовку на 1 час томиться при тем-ре 180 г.

Пока томилась утка, почистила и порезала кортошечку, обваляла ее в майонезе и приправах.

Достала утку, она уже пропареная, к ней добавила картошку, опять накрыла фольгой и снова в духовку мин.на 40!

По истечении этого времени, утка с картошкой уже были готовы, осталось только все это дело зарумянить!

Я смазала утку помазкой и поставила на верхний уровень духовки! Еще картошечку припорошила сыром! и минуток на 10!

Все, готово!

Пошаговые фото рецепта

Утятина для наших родителей!))): фото шаг 1
Утятина для наших родителей!))): фото шаг 2
Утятина для наших родителей!))): фото шаг 3
Утятина для наших родителей!))): фото шаг 4
Утятина для наших родителей!))): фото шаг 5
Утятина для наших родителей!))): фото шаг 6

5.04.6606650186198221.074
Steblik

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Запечёная уточка


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
74  человек оценили
Сохранить рецепт
69 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
irisli
08.01.2010 18:13

Молодцы, родителям приятно и мы полюбовались! 55555

pinkflamingo1962

Утка,да в таком маринаде-конечно же вкусно!555

Steblik
08.01.2010 18:19

Спасибо большое!!yanucya5, я смотрю у Вас тоже красотулька румяная!!!)))))))))))

sadi 09
08.01.2010 18:20

Осталась довольна рецептом и оформлением. Спасибо.

Steblik
08.01.2010 18:25

И ВАМ спасибо!:)

ната777

Отлично приготовленная утка. Все красиво и очень вкусно. Обслюнявилась вся. Спасибо.5.

fcb111
08.01.2010 18:31

Как на срезике аппетитно смотрится - сразу видно что оч вкусно! Крутатень! :))))) 5555555555555

Steblik
08.01.2010 18:34

Настюша, ничего себе!!! Какие люди!!!!!! ты чего это к нам в гости пришла, по делам, илипросто соскучилась?)))))))))))))

elenozka
08.01.2010 18:37

СУПЕР !!!!! 5555555555

fcb111
08.01.2010 18:40

Соскучилась! :)

Steblik
08.01.2010 18:41

Ну наконец-то!!!:)

Елена М

Уточка шикарная!55555.Валерия,меня заинтересовало:на последней фотографии,что за салат(справа от нарезки)?

naumovec
08.01.2010 19:30

Ох какая уточка!

Steblik
08.01.2010 19:35

Спасибочки всем большущие!!!:)

kush-7.
08.01.2010 19:39

Делала такую очень вкусно!!!

рафаэлла

Лера, поздравляю с первым разом. Выглядит потрясающе!

Steblik
08.01.2010 20:11

Спасибочки Рафаэллочка!!!))) и всем всем всем!!!!!!!!!!!!

гетьмановна

Хороша утятинка!5!

Inna_2107

Вкусно получилось!!!

likunya
08.01.2010 21:31

Мне кажется, что это очень вкусно! 55555

полковнег

птичку жалко...

rit
08.01.2010 22:22

Спасибо! 5555555

Steblik
08.01.2010 22:36

полковнег, да ладно, зато вкусно!

полковнег

забили утячий вкус.

Steblik
08.01.2010 22:42

ух ты! а ну ка расскажите мне ваш рецепт приготовления? раз такой грамотный?!

redhat
08.01.2010 22:49

Лер, соберусь готовить утку, почерпну твой опыт.

Steblik
08.01.2010 22:53

redhat , а потом обязательно отпешись!))))))))))))

redhat
08.01.2010 23:07

Ага ;)

севуля

Какая вкуснота! 555555!

иррез

Вкусная уточка!

natapit
09.01.2010 01:02

отлично!

шуш
09.01.2010 02:49

Шикарная уточка( как я уточку люблю!!!)- очень вкусная и красивая, и ооочень большая!!!!! Фотки ужасно опасные- их же съесть хочется :-)!!!! 5+5+5+5+5+5+5+

tamarik_80

Утку обажаю! Но вопрос. Зачем майонез, сыр, яйцо (я не противник майонеза)? Утка и так жирна (я с утки 2 кг убираю до 400 гр жира), а тут еще и добавленные жиры. И уж не знаю, как насчет забивания утиного вкуса, но шкурку (самое вкусное в уточке) панировкой точно убили....на фото сырно-яичный кокон, а не утка :( но для первго раза ок :) я вот, например, до сих пор с мукой не дружу:) так что больше не допускайте таких промахов :)

ирусик-88

Аппетитно так утка выглядит,отличный рецепт!55555+

кыш
09.01.2010 07:42

Очень аппетитная утка! На фото видно, восхитительно получилась. Это так замечательно - радовать своих родителей. :) Как вкусно вам было!! 5!

verona20033

Смотря какая утка.Если индоутка,то в ней нет жира практически.Я кожу не люблю,а в такой панировке съела бы.Вам пять,обязательно попробую ваш рецепт(особенно с водкой).

люба-пытка

Хороша уточка,МОЛОДЕЦ :) я б поев её тоже пустилась в пляс как родители.:) 555+++ ;)

mama tasi

Красота! Люблю утку :) с удовольствием подпела бы твоим родителям :) 555

natashkabukarashka

супер! То что искала! Из деревни передали уточек, надо заняться!!!! 555

natashkabukarashka

Очень понравилась уточка! Очень вкусная получилась!!!

mara
19.12.2010 23:22

Прекрасный рецепт , забрала 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты