Салат огненное кольцо от дрессировщиков

Ангел в бандане. Я стояла у двери. За дверью был Ангел. Ангел был Дедом Морозом и веселил гостей. Ангел - это артист. Болгарин из Ялты. У них, у болгар, имена такие. Бывают. Сегодня Ангел замещал Бога. То есть Юрку. Бог – это Юркина роль –в «Божественной комедии». В театре Образцова. Юрка позвонил в 2 часа ночи и сказал, что у него съёмка на Мосфильме. А утренник, собака такая, перенёс на два часа позже. Невестка Оксанка разозлилась на Юрку и сказала плохое слово, типа: «Вот х-й какой». Так мы заменили Юрку-Бога на Ангела. Ангел отрывался, дети визжали, взрослые снимали, а я стояла под дверью и хвасталась способностями болгарина. И колоритной фигурой, и умением зажечь, хотя про Юрку я говорила то же самое. Теперь, стоя под дверью, я захлёбывалась восторгом, и муж смотрел на меня снисходительно, как на городскую сумасшедшую. Наконец, я решила выйти в зал. И на музыкальной паузе прошмыгнула к Ёлке. Надо же и мне щёлкнуть деда Мороза в кругу друзей, детей и внуков. Даже навела объектив и тут же застыла, как снегурка в Морозко, задетая посохом морозильным. Только, что не упала. На башке Деда вместо расшитой и украшенной стразами шапки, красовалась синяя бандана, украшенная мишурой. На фоне расшитого серебром царского кафтана она смотрелось, как глюк. Я взглянула на гостей и удивилась, что никто ничего не заметил. Не сделав ни одного снимка, я ретировалась за дверь и там затихла. Потом тупо села в прихожей. Мимо снова прошёл муж. «Ну, молодец Ангел. Ишь, как разошёлся. Дети ему: Давай подарки! - а он злодей, будто не слышит. Заигрался с девками, пока мужья на кухне!».Но мне было не до шуток. И я попросила мужа, чтобы он быстро прошёл в зал и посмотрел, что у Деда Мороза на голове. Может, померещилось. И муж пошёл в зал. И там застрял. «Ну?» - делала я ему знаки из-за двери. Но он уже скакал в мешке вместе с другими. «Ох, уж эта старая русская забава. Бег в мешках вокруг ёлки. Игра идиотов и Даунов. И была она в самом разгаре». А потом муж был волком, а Оксанка лисой. И всем было весело. Кроме меня. Проклятая бандана так и стояла перед глазами. Я ушла в детскую, где тупо ждала конца вертепа. Рядом стоял ящик с игрушками, и я даже не заметила, как моя рука вытащила из него какую-то палку. В глубокой задумчивости я стала отбивать ей такт по колену. И тут услышала, как Ангел проорал: «А теперь мы приглашаем к ёлке добрую волшебницу Татьяну Михайловну!». И я, как была с палкой, так и пошла на зов. «Я вошла, поклонилась и все захлопали. Довольные и счастливые. Ангел вручил подарок лично от себя. Я взяла коробочку и хотела её открыть. В это время Ангел нагнулся, чтобы поцеловать мне руку, И вдруг, палка странным образом выскользнула из моей ладони, и огрела Ангела по бандане. Больно. То, что было в ней, ойкнуло, а я, наконец, разглядела палку. Это был милицейский жезл. Дети получили свои подарки и довольные прощались с Дедом Морозом. Их ждал праздничный стол. Ангел растворился в огромной квартире от греха подальше, но был найден Оксаной. И, по слухам, угощён и обласкан до смерти. Я же до вечера так и ходила в непонятке. Во- первых откуда взялся в нашей квартире милицейский жезл. Во-вторых – почему Ангел был без шапки И только за праздничным столом, разомлев от шампанского, Оксана призналась: «Мам, ну забыл он шапку. На предыдущей Ёлке забыл. А вообще, молодец. Как всё обыграл: «Смотрите, дети, я под дождём к вам ехал – и вот, что с моей шапкой стало». «Ага, продолжила я – взяла и в бандану превратилась». «Да не бандана это – а обычный синий мешок – мы её мишурой украсили. И так здорово, что никто не догадался, Даже ты». «Вот, салатик болгарский, попробуй. Твой Ангел научил». «И когда только успели?» - подумала я. Потом попробовала, оценила и задумалась. Вот ведь – сколько дней салатик искала, а тут - на тебе. Простой и оригинальный. И решила вечером другу позвонить. Новым рецептом поделиться. А работает мой друг Фил дрессировщиком. И с Запашными хорошо знаком. Ну, я ему рецептик, а он рассмеялся. Сказал, что рецепт никакой не болгарский, а их. Чисто цирковой. И название получил от трюка с тиграми - «Огненное кольцо». Да, уж, точно – наш мир тесен. А актёрский круг и подавно. Ходил этот рецепт столько лет мимо меня и Интернета. Только творчество, скажу я вам, бескрайнее пространство. Да и какая нам, в сущности, разница. Кому первому пришло это в голову: Филу, Аскольду, Эдгару или Ангелу. Главное – вкусно. Так, давайте выпьем сегодня за наши кулинарные успехи в Новом Году. И, чтобы каждый преодолел своё «огненное кольцо», как бесстрашный хищник, и стал победителем.