Шницель в миндально сырной панировке с пряным овощным салатом
Попробуйте шницель в миндально-сырной панировке с пряным овощным салатом. Нежное мясо, хрустящие миндальные хлопья и ароматный соус удивят вас!
Продукты
- свиные шницели - 6 шт.
- яйцо - 1-2 шт.
- мука
- сыр тертый - 75 г
- миндальные хлопья или миндаль крупно рубленый - 50 г
- соль
- перец из мельницы
- капуста нашинкованная
- перец красный сладкий флоринский или болгарский - 1 шт.
- укроп
- каперсы
- горчица дижонская - 1 ч.л.
- лимон
- масло оливковое - 2-3 ст.л.
- соль
- перец трех цветов из мельницы
Пошаговый способ приготовления
Включить духовку на 180".приготовить противень застеленный пекарской бумагой.
Шницель обвалять в муке.
Обмакнуть в яйце и запанировать в смеси сыра и миндаля.
Обжарить по 2-3 минуты с обеих сторон в разогретом на сковороде масле.
Поместить в духовку и запекать при 180"15 минут.
Нашинковать капусту.
Слегка обмять её руками.
Добавить нарезанный тонкими кольцами, если крупный, то полукольцами перец.
Укроп.
Из данных ингредиентов взбить соус и заправить им салат.
Добавить каперсы.
Для сервировки: отварной обжаренный на сливочном масле картофель. Я ела без него. Вкусно!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
63 человек оценили
41 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
30 декабря 2009, 01:50
30 декабря 2009, 01:59
30 декабря 2009, 02:05
30 декабря 2009, 02:09
30 декабря 2009, 02:09
30 декабря 2009, 02:22
30 декабря 2009, 02:30
30 декабря 2009, 02:30
30 декабря 2009, 02:41
30 декабря 2009, 02:43
30 декабря 2009, 03:11
30 декабря 2009, 03:21
30 декабря 2009, 03:35
30 декабря 2009, 04:03
30 декабря 2009, 04:13
30 декабря 2009, 05:24
30 декабря 2009, 05:38
30 декабря 2009, 05:51
30 декабря 2009, 07:05
30 декабря 2009, 07:10
30 декабря 2009, 09:30
30 декабря 2009, 11:57
30 декабря 2009, 15:03
30 декабря 2009, 17:45
31 декабря 2009, 23:19
08 января 2010, 14:41
11 января 2010, 18:41
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти