Печенье рассыпчатое с джемом

Ингредиенты

  • 250 гр. муки
  • 1 ч.л разрыхлителя
  • 100 гр. сахарной пудры
  • ванилин
  • 3 желтка
  • 150 гр. слив. масла
  • 1 белок
  • 150 гр. рубленного миндаля
  • 100 гр. апельсинового джема
  • 50 гр. вяленой клюквы
  • 2 ст.л. ликера амаретто

Пошаговый рецепт приготовления

Клюкву замочить в ликере на несколько часов (лучше на ночь).

Муку смешать с разрыхлителем.

Добавить сахарную пудру, ванилин и щепотку соли. Перемешать.

Сделать углубление и вбить туда желтки. Натереть масло на крупной терке.

Руками быстро замесить тесто. Недолго, чтобы масло не совсем растопилось - пусть тесто останется неоднородным. Положить в холод на 1 час.

Тесто чуть обмять, скатать в цилиндры 2см в диаметре. Нарезать кусочками 2 см. Сделать углубления, смазать бока взбитым белком, обвалять в миндале. В середину положить по клюковке и наполнить джемом.

Выпекать при 180* 15 минут. Остудить.

Пошаговые фото рецепта

Печенье рассыпчатое с джемом: фото шаг 1Печенье рассыпчатое с джемом: фото шаг 2Печенье рассыпчатое с джемом: фото шаг 3Печенье рассыпчатое с джемом: фото шаг 4Печенье рассыпчатое с джемом: фото шаг 5Печенье рассыпчатое с джемом: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

вэнди
28.12.2009 03:52
Ответить
Ура! Я первая на вкуснятинку! 5 Очень милые печенюшки!
кыш
28.12.2009 03:57
Ответить
Очень симпатичное!! 5!
fanny
28.12.2009 04:02
Ответить
Ой, невозможно вкусно!
irisecka
28.12.2009 04:07
Ответить
Спасибки!!! :)
tiga86
28.12.2009 04:11
Ответить
приготовлю ка я эту вкусняшку завтра))
masha2907
28.12.2009 04:16
Ответить
Печенье замечательное!
шуш
28.12.2009 04:21
Ответить
Ирисчик, ну очень аппетитные печенки!!!! Продолжаешь дразниться!!! 5+5+55+
ирусик-88
28.12.2009 05:06
Ответить
И я беру такие печеньки,очень аппетитно выглядят! 5555++++
sister_chaos
28.12.2009 06:04
Ответить
Ирочка,прими наивыс шуй оценку от поклонницы Твоей выпечки!
гетьмановна
28.12.2009 10:51
Ответить
С апельсиновым джемом!!!!!!5!
машенька-84-
28.12.2009 13:21
Ответить
Очень понравилось.5.
варуник
28.12.2009 14:15
Ответить
Ир,ну ты мастер по выпечке!! Все очень просто,а результат просто Супер Вкусный!
миска
28.12.2009 18:16
Ответить
Ещё ни разу не пекла печенье, похоже - что созрела, буду пробовать первым именно это.:)
murrrrrya
28.12.2009 20:08
Ответить
невероятно вкусно!55555
lianaaa
29.12.2009 13:37
Ответить
Очень соблазнительные!!!
utro8
03.01.2010 19:38
Ответить
Отличное печенье!555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели