Печенье рассыпчатое с джемом
Печенье рассыпчатое с джемом: сочетание муки, разрыхлителя, сахарной пудры, слив. масла, миндаля и вяленой клюквы. Попробуйте с апельсиновым джемом!
Пошаговый способ приготовления
Клюкву замочить в ликере на несколько часов (лучше на ночь).
Муку смешать с разрыхлителем.
Добавить сахарную пудру, ванилин и щепотку соли. Перемешать.
Сделать углубление и вбить туда желтки. Натереть масло на крупной терке.
Руками быстро замесить тесто. Недолго, чтобы масло не совсем растопилось - пусть тесто останется неоднородным. Положить в холод на 1 час.
Тесто чуть обмять, скатать в цилиндры 2см в диаметре. Нарезать кусочками 2 см. Сделать углубления, смазать бока взбитым белком, обвалять в миндале. В середину положить по клюковке и наполнить джемом.
Выпекать при 180* 15 минут. Остудить.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
52 человек оценили
35 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
28 декабря 2009, 03:52
28 декабря 2009, 03:57
28 декабря 2009, 04:02
28 декабря 2009, 04:07
28 декабря 2009, 04:11
28 декабря 2009, 04:16
28 декабря 2009, 04:21
28 декабря 2009, 05:06
28 декабря 2009, 06:04
28 декабря 2009, 10:51
28 декабря 2009, 13:21
28 декабря 2009, 14:15
28 декабря 2009, 18:16
28 декабря 2009, 20:08
29 декабря 2009, 13:37
03 января 2010, 19:38
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти