Куриные голени в белом соусе

Фото к рецепту: Куриные голени в белом соусе
Домашняя60 мин.6Не определен
11214429

Ингредиенты

  • голени куриные 1,5 кг.
  • сливки 200 мл.
  • сметана 125 мл.
  • ст. кипяченой воды
  • мука 2 ст.л.
  • масло растительное 3 ст.л.
  • репчатый лук 1 большая головка
  • паприка 2 ч.л.
  • горчица 1 ч.л.
  • чеснок 3 зубчика
  • приправа для курицы 2 ч.л.
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Голени помыть, снять шкурку ( кто не ест кожу, я не ем) переложить в мисочку посыпать приправой для курицы и полить растительным маслом. Все тщательно перемешать руками. Взять форму для запекания, глубокую и поочередно выкладываем в нее голени в два ряда, чередуя сторонами, чтобы все поместилось. В разогретую духовку ставим форму с голенями. Пока наши голени запекаются, готовим соус.

В глубокую мисочку наливаем стакан кипяченой воды, в нее выливаем сливки. Отдельно в другую мисочку выкладываем 125 мл. сметаны и в сметанку 2 ст. ложки муки. Хорошо перемешиваем, чтобы не осталось комочков. Готовую смесь перекладываем в миску с водой и сливками. Венчиком хорошо перемешиваем. Перчим, кладем паприку, соль по вкусу (пробуйте) ложку горчицы и чеснок. Все перемешиваем венчиком. Соус готов. Берем головку лука и режем ее колечками, отставляем. Достаем из духовки голени и заливаем его сверху готовым соусом, а сверху выкладываем колечки лука. Обратно в духовку на 40 минут. Готово. Пальчики оближешь, какая вкуснота получается.

Дополнительная информация

По рецепту может показаться, что готовить его долго, но на самом деле все очень быстро делается и совсем не доставляет хлопот.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ja_za_orkoff

я знаю, это вксно) 5!!

шуш
28.12.2009 01:40

Вкусненько!!!! 55555

ирусик-88

Вкусно!555+++

naumovec
28.12.2009 03:15

Вку-у-сно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Инструменты