Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Французский грибной жульен

Насладитесь нежным французским грибным жюльеном из свежих грибов, сметаны, сыра и масла. Идеально для уютного ужина! Попробуйте рецепт с нашими ингредиентами!

Продукты

500 г свежих грибов
1/2 ст.сметаны
150 г (или больше,дело вкуса) сыра
1ч.л муки
соль
сливочное масло

Пошаговый способ приготовления

Нарезать грибы квадратиками или ломтиками и обжарить на слив. масле.Посолить.

Добавить 1ч.л муки и перемешать,пожарить ещё чуть чуть.

Влить сметану и тушить на медленном огне минут 5.

В жаростойкую форму(или формочки) влить массу,сверху натереть сыр.

Отправить в духовку на 15 минут.

Употреблять горячим. Очень вкусно с вином или вермутом.

Bon appetite!

Сохраняй и поделись с друзьями

56 человек оценили

В избранное

99 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Французская

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 46295

Понравилось: 56

Автор: murrrrrya

Создан: 19 декабря 2009, 00:22

Каталоги: Вторые блюда

Вкуснеько 555.Я такое люблю,а муж мой на дух не переносит слово "жульен".Зашли мы как-то в кафе в пообедать,были голодные,стали выбирать блюда из меню.дочь заказала жульен,и муж повелся на красивое название, надо было видеть в каком ожидании чего-то вкуснейшего сидел.А я себе заказала отбивную с гарниром.Прождали еще мин.20.И видели бы вы его глаза,когда мне принесли огромную тарелку с большой отбивной,картошкой,оващами.Ивдруг приносят им 2 маленьких кокотницы с джульеном.он спрашивает .Это что?-Джульен.В его глазах я много слов прочитала..С тех пор мы джульен не едим в кафе.дома -то он привык,что все протвенями готовим.Я думала,что кокотница улетит куда-то...

a_l

19 декабря 2009, 03:16

Это не может быть не вкусно!5!

chef

19 декабря 2009, 03:18

Очень вкусно и нежно! 555555+

natapit

19 декабря 2009, 04:27

очень люблю!С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!!

lillit1

19 декабря 2009, 12:45

ни разу еще не готовила жульен... у Вас очень вкусно выглядит! 555!

utro8

19 декабря 2009, 15:52

Люблю жельены!55555

baroc345

19 декабря 2009, 17:03

Я ТОЖЕ ТОЧНО ТАК ЖЕ ГОТОВЛЮ,555+

alyakeyk

19 декабря 2009, 17:22

Люблю это сочетани! вкусно и быстро! С днём рождения!!!

murrrrrya

19 декабря 2009, 17:30

Алёнушка,нет конечно не обидела Всем спасибо))) Отдельное спасибо за поздравления!=)))))

murrrrrya

19 декабря 2009, 17:32

gloria2, я тоже в шоке была когда мне принесли порцию жульена в ресторане

шуш

20 декабря 2009, 08:15

Оооочень вкусненько и красиво!!!!! 5+5+5+5+

тётя маша

21 декабря 2009, 04:45

Так, мухи отдельно - котлеты отдельно. Само блюдо хорошее и очень нежное. Сильно калорийное, но это уже на совести едоков. Спокойно ставлю за блюдо 5. НО!!!!!!! Жульен по французки это вид нарезки овощей. Всё. В твоём ресторане врут! Брешут! Правду не говорят! Это блюдо руссское. Только русское. (я кажется кончила кипеть)

sigma002

23 декабря 2009, 11:02

Объеденье!55555555

bepa.59

12 апреля 2010, 00:30

замечательный рецепт!!!555

exaltacion

28 июня 2010, 17:31

Вкуснятина! Спасибо большое! 5+

murrrrrya

29 июня 2010, 17:13

Спасибо вам за отзывы!