Зелёный салат с сёмгой и гренками под зелёным соусом
Зелёный салат с сёмгой и гренками под «зелёным соусом»: айсберг, руккола, слабосолёная сёмга, бородинский хлеб, семечки. Рецепт для гурманов!
Продукты
- руккола 1 пучок.
- салат айсберг ¼ кочана
- сёмга слабосоленая несколько ломтиков
- хлеб бородинский 2ломтика.
- семечки подсолнечника 1 горсть (очищенные)
- для соуса:
- сметана 20% жирности 2 ст.л.
- растительное масло «ароматное» 2 ст.л.
- сок 1/2 лимона
- лук зелёный 1/2 пучка
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Зелень помыть, обсушить.
Семечки обжарить на сухой сковороде пару минут.
Для гренок: нарезать ломтики хлеба на кубики со стороной 1 см. подсушить в духовке несколько минут (я сделала гренки в аэрогриле за пять минут на функции прогрев).
Рукколу рвем пополам, Айсберг режим ножом, смешиваем оба салата в миске.
Сёмгу укладываем сверху произвольно, я попыталась сформировать розочки.
Посыпаем семечками и гренками.
Для соуса помещаем все ингредиенты в блендер и взбиваем в течение нескольких секунд.
Заправляем салат непосредственно перед подачей.
Подаем с отварным картофелем.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
51 человек оценили
71 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Очень вкусный салат! Всем рекомендую попробовать.. а соус вообще веСЧь остренький из-за лука, ароматный из-за масла и нежный из-за сметаны.. вот такое три в одном.
Комментарии
16 декабря 2009, 00:40
16 декабря 2009, 00:40
16 декабря 2009, 00:41
16 декабря 2009, 00:43
Севуля, семечки тут, как говорится в тему! масло ароматное подсолнечное и семечки подсолничника - перекликаются
Лиана, бери большУю ложку и подходи!
Виктория, вот ты молодец! ))
16 декабря 2009, 00:45
16 декабря 2009, 00:53
16 декабря 2009, 00:53
16 декабря 2009, 01:20
Настя, давайте скорее буду ждать!
Танечка, спасибо, мы с дочей позажигали под "Корней"!
Девочки, спасибо всем большое!
Лиана, ну садись к столу ))
16 декабря 2009, 01:31
16 декабря 2009, 01:45
Ната777 спасибо за оценку!
16 декабря 2009, 02:00
16 декабря 2009, 02:02
16 декабря 2009, 02:04
16 декабря 2009, 02:07
16 декабря 2009, 02:17
16 декабря 2009, 02:23
16 декабря 2009, 02:27
16 декабря 2009, 02:39
16 декабря 2009, 02:43
16 декабря 2009, 02:45
16 декабря 2009, 03:15
16 декабря 2009, 03:34
16 декабря 2009, 04:00
16 декабря 2009, 04:01
Наталии, весь салатник - это не так уж и много
Женя. милости прошу к нашему шалашу!
Рафаэлла, Лена, Ринуля, спасибо большое за лестные отзывы!
Ирина Семёновна... мне так жаль, но не могу принять Ваш комплимент я всего лишь "исполнитель"! Просто очень понравился увиденный рецепт и вкус естественно, вот и решила поделиться со всеми... но всё равно спасибо от всей души за приятные слова
16 декабря 2009, 04:03
16 декабря 2009, 04:17
16 декабря 2009, 04:25
16 декабря 2009, 05:02
16 декабря 2009, 05:43
16 декабря 2009, 06:33
16 декабря 2009, 09:49
16 декабря 2009, 10:48
16 декабря 2009, 12:24
16 декабря 2009, 14:24
16 декабря 2009, 15:25
16 декабря 2009, 15:30
Валерия, пропащая душа, всё по гастролям денежку зарабатываешь?! А я тут скучаю по тебе
Ирусик, ай, как мне приятно Светочка, разделяю твои вкусовые пристрастия! София, спасибо за пятёрки! Ляля , приятный комплимент Лиза, ну наконец то и Вы ко мне заглянули
Ещё раз большое спасибо всем за внимание!
16 декабря 2009, 16:53
16 декабря 2009, 18:19
16 декабря 2009, 19:44
18 декабря 2009, 17:50
19 декабря 2009, 03:31
30 мая 2010, 02:17
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти