Ну, очень шоколадные блинчики – роллы

Ингредиенты

  • шоколад темный (70% какао) 100 гр.
  • молоко 700 ± мл.
  • мука пшеничная 300 гр.
  • сахарная пудра 40 г
  • соль пищевая ¼ ч.л.
  • какао-порошок 30-40 г
  • яйцо куриное 3 шт.
  • растительное масло 20 мл.
  • сливочное масло 40 г

Пошаговый рецепт приготовления

Шоколад поколоть и растопить на водяной бане.

Нагреть отдельно 700 мл молока со сливочным маслом и добавить его в растопленный шоколад. Тщательно перемешать, чтобы шоколад полностью растворился в молоке.

Просеять муку добавить в нее какао-порошок, сахарную пудру, яйца, соль. Взбить эту смесь с шоколадным молоком.

Сковороду смазать небольшим количества масла (только 1 раз) и разогреть ее . Налить порцию теста, сделать сковородой круговые движения, чтобы тесто растеклось по всей поверхности.

Подавать блинчики можно как горячими, так и холодными (хранить лучше под крышкой или в пакете, чтобы не сохли).

Начинка может быть разнообразной: творожная, фруктовая (любые фрукты нарезать мелкими кубиками, добавить пару ложек сгущенного молока) завернуть начинку в блинчик и порезать его величиной с роллы.

Здесь начинка: взбитые: сметана + сахар + немного цедры лимона.

Пошаговые фото рецепта

Ну, очень шоколадные блинчики – роллы: фото шаг 1Ну, очень шоколадные блинчики – роллы: фото шаг 2Ну, очень шоколадные блинчики – роллы: фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

rit
11.12.2009 23:33
Ответить
какая прекрасная шоколадная вкуснятина. 55555555
johnny
11.12.2009 23:35
Ответить
Интересно!
nattyland
11.12.2009 23:42
Ответить
ням-ням-ням! как же вкусно и аппетитно!
Svettt
11.12.2009 23:44
Ответить
Ой какая вкуснейшая шоколадная штучка. Умничка, Людочка.555
tanisa
11.12.2009 23:45
Ответить
какая красота! 5!
чили
11.12.2009 23:52
Ответить
Читаю Ваш рецепт, а рядом на странице реклама "Сбросить 5-8 килограмм в месяц - это просто!" Ага, думаю, элементарно! :) 5! На вид вкусно! И не на вид, думается, тоже!
Mil@_Mil@
11.12.2009 23:53
Ответить
Благодарю за теплые отзывы! "Шоколадная штучка", из-за не маленького количества шоколада может претендовать на звание почти французкого шоколадного десерта:)
bagira13782006
12.12.2009 00:03
Ответить
Шоколадно!555+++
шуш
12.12.2009 00:23
Ответить
Людочка, обалденно красивая и вкусная тарелочка!!! Ни с кем не поделюсь :-)!!! 5+5+5+5+
chemicolya
12.12.2009 00:50
Ответить
Изысканно! А уж как вкусно!!!!55555
Mil@_Mil@
12.12.2009 00:59
Ответить
Ринуш помнится, ты говорила, что метла для полетов сломалась, если еще не починилась, отправлю за тобой ковер-самолет, мой "на лету":) Блинчиков еще достаточно! :)
неля0503
12.12.2009 01:07
Ответить
Мне нравится,5!
рафаэлла
12.12.2009 01:35
Ответить
Ну очень аппетитно, эстетично!Красиво!
naumovec
12.12.2009 02:11
Ответить
А я утащу один! Очень соблазнительно!
ильинка
12.12.2009 02:54
Ответить
Несказанно соблазнительный рецептик! Выглядят роллы чудесно!
natapit
12.12.2009 03:07
Ответить
элегантная вкуснятина!
Nathalya
12.12.2009 03:26
Ответить
Афигенно!
utro8
12.12.2009 03:34
Ответить
Супер!555
ciren_
12.12.2009 04:11
Ответить
Фантастически простой и ВКУСНЮЩЕ аппетитный рецептик!!! 55555+++++Аппетит после прочтения и лицезрения такой ВКУСНОСТИ - ну никак не хочет уходить!!!
olcsi
12.12.2009 04:22
Ответить
Как всегда-забираю! Не могу устоять, так аппетитно выглядит. 555
Mil@_Mil@
12.12.2009 04:23
Ответить
Огромное спасибо за добрые слова и хорошие отзывы! Очень рада, что блинчики - роллы пришлись по вкусу!
ирусик-88
12.12.2009 09:21
Ответить
Очень даже.Людмила,здорово придумала такую подачу! Рецепт беру с удовольствием!55555++++
манюша
12.12.2009 09:30
Ответить
Классная подача. 55555
Mil@_Mil@
12.12.2009 11:03
Ответить
Натик, Ирусь, Машенька, Сергей, спасибки!!!
passion1963
12.12.2009 12:27
Ответить
Людочка, вот до твох ролл добралась, классная идея!!!
lillit1
12.12.2009 13:25
Ответить
вкусно! и разрез очень красивый 555!
севуля
12.12.2009 14:44
Ответить
Как изысканно, красиво! Молодец! 55555555!
elenozka
12.12.2009 23:13
Ответить
ВКУСНОТИЩА ! 5555
mama tasi
13.12.2009 02:52
Ответить
Мила, я в восторге! Как интересно и мне как любителю шоколада нравится на все 100!!! Оценка 5+
alyakeyk
13.12.2009 13:47
Ответить
вау!Люда-это не блины,это десерт!Изысканно!55555!
Mil@_Mil@
13.12.2009 14:33
Ответить
Викуль,Лилит, Севуля, Маша, Еленочка, Наташенька, Тонечка, сердечное спасибо за теплые слова! Так приятно:)
vicus
21.12.2009 03:30
Ответить
Вкуснейшие шоколадные роллы!!!
j7s
21.01.2010 11:49
Ответить
Приготовила. Блинчики очень вкусные получились, эластичные, тоненькие. Прямо то, что надо, чтобы из них что-то лепить)) Самый вкусный ролл получился с вареной сгущенкой. Еще были начинки: сметана с сахаром, апельсин, варенье.
Mil@_Mil@
15.02.2010 17:01
Ответить
Для j7s - огромное спасибо за доставленное удовольствие Вашим вкусным отчетом, очень приятно, что блинчики-роллы пришлись Вам по душе. Спасибо!
dashenka
29.03.2012 16:00
Ответить
так хочу попробовать))) думаю,очень вкусно будет))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6593044534142441.073
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели