Витаминный изумрудный суп со шпинатом и зеленым горошком "лето зимой"

Фото к рецепту: Витаминный изумрудный суп со шпинатом и зеленым горошком  лето зимой

Домашняя

30 мин.

Не определен

11122

24

51

03 декабря 2009, 15:42

Ингредиенты

  • 400 гр. шпината (замороженого)
  • 200 гр. зеленого горошка (замороженного)
  • 1 перчик чили
  • 1-2 луковички шалот
  • 50 гр. сливочного масла (можно с легкостью заменить на оливковое)
  • 1 зубок чеснока
  • 1 ч.л. молотого тмина
  • соль
  • 1,5 л овощного бульона
  • 150 мл. натурального йогурта
  • 1 ст.л. муки

Пошаговый рецепт приготовления

Шпинат и горошек оттаять, шпинат мелко нарезать. Чили нарезать на колечки.

Лук мелко нарезать и потушить в сливочном масле до золотистого цвета. Добавить к луку мелко нарезанный чеснок, шпинат, горошек, молотый тмин и, если нужно, посолить. Влить к овощам овощной бульон и при закрытой крышке и небольшом огне варить минут 10.

Йогурт смешать с мукой, вмешать в суп, закипятить и варить еще 2-3 минуты, довавить к супу чили и спюрировать его с помощью блендера.

Подавть супчик добавив ложку йогурта в тарелку, с белым хлебом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Витаминный изумрудный суп со шпинатом и зеленым горошком "лето зимой": фото шаг 1Витаминный изумрудный суп со шпинатом и зеленым горошком "лето зимой": фото шаг 2

Дополнительная информация

Цвет у этого супчика футуристический, но вкус фиерический.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

hammi4uga
03.12.2009 16:00
Ответить
Отличный супец и цвет замечательный!!!
alyakeyk
03.12.2009 16:26
Ответить
люблю такое вкусное "дело" :) Нежно и полезно,а как приятно смотреть!555!
Ирина 211978
03.12.2009 16:27
Ответить
Вкусно! 555!
ната777
03.12.2009 16:28
Ответить
Вкусный супчик. Спасибо.5.
mama tasi
03.12.2009 16:31
Ответить
Фантастика не то слово :) причем сотворённая руками фокусницы! Я только успела с дочей погулять, а у тебя уже и суп и хлебушек рядом с тарелочкой.... Я в недоуменном восторге :) 5555
johnny
03.12.2009 17:01
Ответить
Отличный здоровый супчик!
svlux
03.12.2009 17:13
Ответить
Ochen syperovuu sypchik!!!¨5555555++++++++
tatjana.degtar
03.12.2009 18:29
Ответить
Kak vkusno! 555!!!
fraut
03.12.2009 18:31
Ответить
как красивенько смотрится!!! 5!!!
kisochka
03.12.2009 18:34
Ответить
555+++!!!
naumovec
03.12.2009 18:34
Ответить
Приятный супчик!
Nathalya
03.12.2009 18:52
Ответить
Какой изумрудный супчик!
рафаэлла
03.12.2009 18:58
Ответить
Ух, впечатляет!5!
elitna
03.12.2009 18:59
Ответить
СимпатиШный супец! :)5
sweta1
03.12.2009 19:49
Ответить
о,да!вкусноооо!5+!
ЯВенера
03.12.2009 21:20
Ответить
...да ещё и полезный!!! 555!!!)))
mar33_33
03.12.2009 21:24
Ответить
ЗдОрово! 5
варуник
03.12.2009 22:29
Ответить
Элегантно-красиво-вкусно-полезный!Потрясающей красоты фото!
natapit
04.12.2009 01:20
Ответить
всё.где есть шпинат-для меня!очень уважаю!вкусно!555!
Mil@_Mil@
04.12.2009 03:07
Ответить
Вика, супчик превосходный! Витаминно, вкусно, эстетично! Фото очень элегантно! 55555
chef
04.12.2009 05:54
Ответить
Очень вкусное, красивое, зимнее лето у вас в тарелочке :) 555555+
шуш
04.12.2009 06:42
Ответить
Вик, суп сплошная вкуснятина и полезность!!!!! 5+5+5+5
a_l
04.12.2009 16:53
Ответить
Супы-пюре очень даже любим, спасибо большое за рецептик! 555!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели