Булочки "масляные глазки"

Ингредиенты

  • тесто
  • 1 ст. молока
  • 25 гр. свежих дрожжей
  • 1 ч.л. соль
  • 100 мл. сахар
  • 1 яйцо (маленькое)
  • 3 ст. муки
  • 100 гр. сливочного масла
  • начинка
  • 2 ст. л сахара
  • 50 гр. слив масла
  • для смазывания булочек 1 яйцо +сахар

Пошаговый рецепт приготовления

В теплом молоке развести дрожжи,сахар,соль,взбитое яйцо

Небольшими порциями добавлять муку,вымешивая тесто

В последнюю очередь ввести размягченное масло

Хорошо вымесить тесто.

Накрыть и поставить на расстойку

Тесто должно уветичиться в 2 раза (у меня ушло 1,5 часа)

Начинка

масло перемешать с сахаром

Положить на целофан,сделать колбаску и убрать в морозилку

Противень выложить бумагой для выпекания

Сделать из приблизительно 20 шариков

Положить на противень,накрыть полотенцем и оставить в теплом месте минут на 30

В каждой булочке сделать углубление(почти до дна)

Достать из морозилки масло

В каждое углубление положить кусочек от масляной колбаски

Я еще положила к маслу кусочки кураги и изюм

Смазать булочки яйцом с сахаром

Духовку разогреть до 230

Я выпекала 10 мин (зависит от духовки)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

gae4-ka
29.11.2009 22:18
Ответить
Выглядит очень аппетитно! Надо будет попробовать! 5!
ejehana
29.11.2009 22:18
Ответить
Ну нельзя же так на ночь глядя, сейчас слюной захлебнусь!!!555
барбос
29.11.2009 22:21
Ответить
Какие мягкие,даже по фото видно!55555!
eirad-irad-e
29.11.2009 22:21
Ответить
как увидела вкусняшки так и сразу забрала.спасибо555555555555555
allenka(alarm clock)
29.11.2009 22:22
Ответить
ejehana Можно и нужно:) Я что же одна должна страдать:) Вот думаю - может одну-то тяпнуть? А то мои только причмокивают и издают непонятные звуки:)
allenka(alarm clock)
29.11.2009 22:22
Ответить
Спасибо!!!
рафаэлла
29.11.2009 22:30
Ответить
Хорошенькие!!!5!
mellorn
29.11.2009 22:34
Ответить
Симпатичные глазки!!! 555
cus-pus
29.11.2009 22:35
Ответить
Ой , как хорошииииии ! Прелесть ! 555
natapit
29.11.2009 22:43
Ответить
сказочно хороши!
ЯВенера
29.11.2009 22:55
Ответить
Уже забрала, и точно испеку!!! Только чуток добавлю ещё ванили :) 555!!!
allenka(alarm clock)
29.11.2009 22:55
Ответить
СПАСИБО!!!
ришечка
29.11.2009 23:23
Ответить
Мамочки...Что ли рот пластырем заклеить крест-на-крест?!Так ведь не поможет....! 5!
Ответить
Масляные глазки у меня глядя на такую вкуснятину. Все! Решено! Сейчас иду делать, вся семья совы! Завтра сажусь на диету и НЕДЕЛЮ не захожу сюда.Срочно нужно худеть! 5555555+++++++
allenka(alarm clock)
29.11.2009 23:26
Ответить
Спасибо!!!Большое спасибо!
sigma002
29.11.2009 23:36
Ответить
Точно! Нужно необходимо попробовать булочки!5555555555555
алёнушка777
29.11.2009 23:38
Ответить
Изумительный вариант булочек! 555...а начинка - не слышала даже!-с удовольствием попробую!
ciren_
29.11.2009 23:46
Ответить
ПОПРОБУЕМ...!!! 555+++
ирусик-88
29.11.2009 23:46
Ответить
Развратные булочки,так и соблазняют! только 10++++++++
allenka(alarm clock)
29.11.2009 23:48
Ответить
Спасибо ВСЕМ!
sister_chaos
29.11.2009 23:52
Ответить
очень,ну просто очень привлекательные! Замечательно!
adalat
29.11.2009 23:53
Ответить
Super 5555555555
сита
30.11.2009 00:25
Ответить
тоже хочу такие но свежих дрожжей нету. А можно сухие и сколько?
chemicolya
30.11.2009 00:30
Ответить
Действительно глазки! Хороши!
ната777
30.11.2009 00:43
Ответить
Ну какие же они аппетитные. Так ихочется съесть. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.
allenka(alarm clock)
30.11.2009 00:46
Ответить
сита Я обычно пользуюсь пропорцией 25 свежих дрожжей = 2,5 ч л сухих
allenka(alarm clock)
30.11.2009 00:47
Ответить
Спасибо за внимание!
mamuka
30.11.2009 00:47
Ответить
Спасибо!555!
ксения1973
30.11.2009 00:54
Ответить
Красота! 555+++
naumovec
30.11.2009 01:00
Ответить
Ох какие булочки! Я одну утащу!
allenka(alarm clock)
30.11.2009 01:07
Ответить
naumovec на здоровье!:)
igor_r
30.11.2009 01:11
Ответить
5 безусловно.
сита
30.11.2009 01:12
Ответить
Спасибо большое за ответ и за прекрасный рецепт 555
irisli
30.11.2009 01:35
Ответить
Какие вкусненькие, так в рот и просятся! 555555
allenka(alarm clock)
30.11.2009 01:48
Ответить
СПАСИБО!
utro8
30.11.2009 02:00
Ответить
Замечательные булочки!55555
vicus
30.11.2009 02:18
Ответить
Замечательно!
marmizhka
30.11.2009 03:37
Ответить
Просто изЮмительно!!!!!!!!!!!55555
yna777
30.11.2009 04:19
Ответить
Вкусно.
шуш
30.11.2009 05:19
Ответить
Алёнка, супераппетитные булочки!!!! 5+5+5+5+5
chef
30.11.2009 07:10
Ответить
Алёнушка, так вот на какие булочки вы мне предлагали махнуться :) Шикарные пышечки! Сама нежность :)
chef
30.11.2009 07:11
Ответить
Какие волнительные,ммм :)
allenka(alarm clock)
30.11.2009 12:33
Ответить
СПАСИБО!!!
eva7
30.11.2009 15:19
Ответить
отличные булочки!555555
alyakeyk
30.11.2009 20:10
Ответить
Выпечка,ну очень аппетитная!555!
mama tasi
30.11.2009 20:21
Ответить
Ну вот и я добралась до этой чудесной выпечки :))) Как всегда на 1000балов! 5
севуля
30.11.2009 21:33
Ответить
Как аппетитно! Забрала. Спасибо!
umka1234
05.02.2016 22:57
Ответить

Ни когда не дружила с дрожжевым тестом, но этот рецепт просто находка! Булочки получились очень нежными и мягкими! Спасибо большое!!!

allenka(alarm clock)
30.11.2009 22:29
Ответить
СПАСИБО ВСЕМ!!!
леший
01.12.2009 21:05
Ответить
Какие пухленькие!!!Изумительные булочки!!!55555555555
allenka(alarm clock)
01.12.2009 23:35
Ответить
СПАСИБО!
наста
06.12.2009 01:31
Ответить
спасибо!!!+5+5+5
makakulja
17.12.2009 01:07
Ответить
5! :)
allenka(alarm clock)
18.12.2009 01:40
Ответить
Спасибо!
ксения1973
25.12.2009 14:40
Ответить
Ваши "Масляные глазки" пришлись нам по вкусу.Очень мягонькие и АБАЛДЕННО вкусные. 100 баллов!!! Спасибки за рецепт.
allenka(alarm clock)
25.12.2009 15:08
Ответить
Я очень рада!
_monika_
11.04.2010 23:59
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.670930434025831.082
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели