Булочки "масляные глазки"
Ингредиенты
- тесто
- 1 ст. молока
- 25 гр. свежих дрожжей
- 1 ч.л. соль
- 100 мл. сахар
- 1 яйцо (маленькое)
- 3 ст. муки
- 100 гр. сливочного масла
- начинка
- 2 ст. л сахара
- 50 гр. слив масла
- для смазывания булочек 1 яйцо +сахар
Пошаговый рецепт приготовления
В теплом молоке развести дрожжи,сахар,соль,взбитое яйцо
Небольшими порциями добавлять муку,вымешивая тесто
В последнюю очередь ввести размягченное масло
Хорошо вымесить тесто.
Накрыть и поставить на расстойку
Тесто должно уветичиться в 2 раза (у меня ушло 1,5 часа)
Начинка
масло перемешать с сахаром
Положить на целофан,сделать колбаску и убрать в морозилку
Противень выложить бумагой для выпекания
Сделать из приблизительно 20 шариков
Положить на противень,накрыть полотенцем и оставить в теплом месте минут на 30
В каждой булочке сделать углубление(почти до дна)
Достать из морозилки масло
В каждое углубление положить кусочек от масляной колбаски
Я еще положила к маслу кусочки кураги и изюм
Смазать булочки яйцом с сахаром
Духовку разогреть до 230
Я выпекала 10 мин (зависит от духовки)
как увидела вкусняшки так и сразу забрала.спасибо555555555555555
ejehana Можно и нужно
Я что же одна должна страдать Вот думаю - может одну-то тяпнуть? А то мои только причмокивают и издают непонятные звуки
Спасибо!!!
СПАСИБО!!!
Масляные глазки у меня глядя на такую вкуснятину. Все! Решено! Сейчас иду делать, вся семья совы! Завтра сажусь на диету и НЕДЕЛЮ не захожу сюда.Срочно нужно худеть! 5555555+++++++
Спасибо!!!Большое спасибо!
Изумительный вариант булочек! 555...а начинка - не слышала даже!-с удовольствием попробую!
Спасибо ВСЕМ!
очень,ну просто очень привлекательные! Замечательно!
Действительно глазки! Хороши!
сита Я обычно пользуюсь пропорцией 25 свежих дрожжей = 2,5 ч л сухих
Спасибо за внимание!
Красота! 555+++
naumovec на здоровье!
СПАСИБО!
СПАСИБО!!!
СПАСИБО ВСЕМ!!!
СПАСИБО!
Спасибо!
Ваши "Масляные глазки" пришлись нам по вкусу.Очень мягонькие и АБАЛДЕННО вкусные. 100 баллов!!! Спасибки за рецепт.
Я очень рада!
