Фальшивый заяц

Фото к рецепту: Фальшивый  заяц
ДомашняяНе определен
230842755

Ингредиенты

  • 5оо гр. говяжьего фарша (или смешанного говядина+свинина)
  • 1 луковица
  • 1 зубок чеснока
  • 4 яйца
  • 2-3 кусочка булки
  • 1 ст. отварного риса
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Булочку замочить в воде ( а лучше в молоке или сливках)

№ яйца отварить вкрутую, охдадить

Почистить лук, чеснок.

В говяжий фарш добавить отжатую булку. пропущенный через пресс чеснок, лук, натёртый на мелкой тёрке (или пропущенный через блендер) и яйцо, посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Отварные яйца порезать кубиками, смешать с рисом.

На фольгу перекладываем фарш и делаем прямоугольник желаемых размеров. На фарш ровным слоем выкладываем начинку и с помощью фольги сворачиваем в рулет.

Противень (я застелила фольгой) смазываем растительным маслом и укладываем наш рулет швом вниз. Сверху наносим немного майонеза (если готовите для детей, то смажьте сметаной) и ставим в разогретую духовку примерно на 40 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фальшивый  заяц: фото шаг 1
Фальшивый  заяц: фото шаг 2
Фальшивый  заяц: фото шаг 3
Фальшивый  заяц: фото шаг 4
Фальшивый  заяц: фото шаг 5
Фальшивый  заяц: фото шаг 6
Фальшивый  заяц: фото шаг 7
Фальшивый  заяц: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
55  человек оценили
Сохранить рецепт
56 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
eva7
26.11.2009 15:03

Отлично! 55555

passion1963

А в моих записях многолетней давности этот мясной рулет точе именуется "фальшивым зайцем", всегда задавала себе вопрос "почему?". Но оусть и не в то что это не заяц, суть в том, что это вкусно! 5!!!

Mil@_Mil@

Хороший зайка!:), похожим образом готовлю "поросенка". 555

неля0503

Мамино не может быть не вкусно....Очень люблю всё фаршевое,5! Может быть изначально повара-умельцы лепили фаршевого зайчика,-поэтому и "фальшивый заяц"?

севуля

Вкусно! 555!

alyakeyk
26.11.2009 15:18

Печальное и приятное всегда в жизни рядом...Фальшивый,а очень вкусный!

glaros
26.11.2009 15:21

Вкусно!!!!55555

lisa treumer

Фальшивый заяц - блюдо низкого сословия, не имевшего права отстрела и еды дичи, и поэтому вынужденного заменять эту еду создаваемыми блюдами. Блюдо возникло в середине 18 века предположительно в Германии и получило распростронение во многих странах Восточной Европы, пограничных или близких к Германии - Польше, Чехии, Финляндии, Прибалтике. Оно до сих пор сохраняется в кухнях Эстонии и Латвии. Замечательный рулет! Вкусный и сочный! И маслице во внутрь - самое вкусно-сочное)))

lu_sy
26.11.2009 15:25

Вкусно...555+++

ириана

Вкусно 5555

Svettt
26.11.2009 15:35

Манюша, фто отличные. 5555 Лиза, спасибо за информацию.

манюша

lisa treumer, спасибо за интересную историю этого блюда.

манюша

Девоньки, спасибо за внимание к рецепту.

ната777

Вкусный зайка. Спасибо.5.

strelec148

очень уютно-домашне-мамин рецепт! респект и 5!

ирусик-88

Я думаю что у каждой из нас есть на страничке такой рецепт-посвящение,когда заходишь к себе на страничку находишь глазами как будто здороваешся с ними.Очень понравился рулет,забераю и сохраню оригинальное название.55555555+++

манюша

Я с Вашего разрешения поправила название. Единственное, не могу вспомнить что у мамы было ленивое...

pinkflamingo1962

Манюш,и мы такого зайку знаем!Вкусно!555

elitna
26.11.2009 21:19

Супер рецепт! Манюша, спасибо!

mellorn
26.11.2009 22:31

Вкуснотища!!!! 555

antea
26.11.2009 22:41

Отличный заяц.5!

шуш
27.11.2009 03:25

Манюша, отличный рулетик!!!! 555555555

vicus
27.11.2009 22:52

Oчень вкуснo!!!

sigma002
28.11.2009 01:00

Вкусно!555555

utro8
28.11.2009 01:37

Вкусненько!55555

алёнушка777

Очень вкусно! 5...как мне иногда хочется с тобой просто обняться...

манюша

Спасибо...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6309918278226511.055
Инструменты