Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кабачки фаршированные по болгарски

Приготовьте кабачки фаршированные по-болгарски с молоденькими кабачками, брынзой, яйцами и сливками. Простой и вкусный рецепт для всей семьи!

Продукты

кабачки молоденькие -2 шт.
брынза-150 гр
яйца-2 шт.
яйцо вареное- 1 шт.
масло сливочное-1 ст.л.
молоко-1/3 ст.
сливки-3 ст.л.
мука-1 ст.л.
лук -1 головка
сливки-2 ст.л.
соль
травки сухие
перец

Пошаговый способ приготовления

Из кабачков удалить серединку, сделав лодочки, слегка посолить.

Лук мелко нарубить.

Спассеровать лучок на сливочном масле, добавить муку, молоко, 1 яйцо, тертую на терке брынзу. Дабавить в начинку рубленное яйцо.

Разложить получившуюся начинку в лодочки.

Взбить яйцо со сливками, полить сверху начинки на лодочки.

Посыпать сухими травками (у меня укроп), поперчить.Если брынза не соленая, подсолить.

Запекать 30 минут при 180 градусах.

Подавать в горячем виде со сметаной.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

334 человек оценили

В избранное

47 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Болгарская

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11180

Понравилось: 334

Автор: Svettt

Создан: 20 ноября 2009, 13:49

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

В горячем виде со сметаной вкусно, но холодные кабачки, приготовленные таким образом, еще вкуснее. Кстати, запросто можно деткам давать, если нет аллергии на яйца. Вкус очень нежный.

Света, ты уж прости меня, я оказалась "не настойчивой" но вот зато сегодня сайт работает как надо и я смогла полюбоваться твоими очень оригинальными (с моей точки зрения) кабачками... я такую начинку ни разу не использовала исправлюсь! 555

шуш

24 ноября 2009, 08:34

Светик, какие вкуснющие и аппетитнейшие кабачки!!! С сыром- ничего вкуснее!!! 5+5+5+5+5

vicus

29 ноября 2009, 21:23

Oчень вкусно и красиво!

strelec148

16 ноября 2011, 12:26

попробую обязательно...класс начинка!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти