Куриные тефтельки-фрикадельки в стиле "чили кон карне"

Фото к рецепту: Куриные тефтельки-фрикадельки в стиле  чили кон карне

Ингредиенты

  • фарш из куриной грудки 600 г
  • лук репчатый 1шт
  • яйцо 1шт
  • мука 1 ст.л.
  • соль
  • перец
  • масло растительное для жарки 150 г
  • томаты в собственном соку 1бан (800 г)
  • лук репчатый 2шт (большие)
  • чеснок 3зуб.
  • перец чили красный 1шт
  • фасоль красная консервированная 2бан (по 350 г)
  • перец сладкий красный 1шт
  • бульон 250 мл.
  • паприка молотая, зира, кориандр молотый, соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

В куриный фарш добавить яйцо, мелко нарезанный лук, муку.

Мокрыми руками сформировать маленькие тефтельки (размером с грецкий орех), обжарить их в большом количестве растительного масла.

Переложить обжаренные тефтельки в керамический горшок.

Обжарить нарезанный четверть-кольцами репчатый лук с раздавленными зубчиками чеснока и мелко нарезанным перцем чили (без семян).

Томаты измельчить в блендере и добавить к луку.

Потушить все вместе 5 минут, добавить специи.

В горшочек выложить промытую фасоль, аккуратно перемешать с тефтельками.

Добавить перец болгарский, нарезанный брусочками.

Залить томатно-луковым соусом, добавить чашку бульона.

Отправляем в холодную духовку, затем включаем ее, готовим 40-50 минут при температуре 190-200 градусов.

Тефтельки получились очень нежными, соус достаточно острым, а все вместе очень вкусным.

Пошаговые фото рецепта

Куриные тефтельки-фрикадельки в стиле "чили кон карне": фото шаг 1
Куриные тефтельки-фрикадельки в стиле "чили кон карне": фото шаг 2
Куриные тефтельки-фрикадельки в стиле "чили кон карне": фото шаг 3
Куриные тефтельки-фрикадельки в стиле "чили кон карне": фото шаг 4
Куриные тефтельки-фрикадельки в стиле "чили кон карне": фото шаг 5
Куриные тефтельки-фрикадельки в стиле "чили кон карне": фото шаг 6

5.04.570378247465621.030
odessa1949

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
sigma002
19.11.2009 01:13

Не сомненно вкусное блюдо!55555555

Mil@_Mil@

Очень аппетитно выглядят тефтельки-фрикадельки! 555

jk0580
19.11.2009 01:44

вкусно!5

larachka
19.11.2009 02:28

Вкусняшки! 555+++

bratyury
19.11.2009 02:44

Как поёт Городницкий - "Ох, не слабо, братцы, ох, не слабо". То есть достойный рецепт. Вообще люблю разные дела с фасолью.

natapit
19.11.2009 02:45

беспроигрышное блюдо!сытно и вкусно!555!

elitna
19.11.2009 02:46

Отлично! :)

ирусик-88

Даже очень аппетитное!Шикарнейшие тефтельки получились в таком соусе!5555+++

chef
20.11.2009 00:02

Как мне у вас здесь вкусно :) Очень аппетитная тарелочка! 55555+

шуш
20.11.2009 08:28

Ирин, аппетитнейшая вкуснятиность!!!!! 5+5+5+5+5

mama tasi

Это прям как будто для меня готовилось :))) очень люблю тефтельки и фасоль, а ещё в томатном соусе да в горшочке запеченное... мммм блеск! 555

cus-pus
22.11.2009 19:01

Тефтелки да с фасолькой мммммм !

vicus
30.11.2009 02:00

Вкусно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты