Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пшенично ржаной хлеб на биокефире в хп

Пшенично-ржаной хлеб на биокефире в ХП: сочетаем муку, оливковое масло, специи и дрожжи Саф-Момент. Нежный вкус и польза в каждом кусочке!

Продукты

биокефир 2,5% жирности - 220 мг.
вода - 150 мг.
масло оливковое 2 ст.л.
мука пшеничная -350 г
мука ржаная - 250 г
сахар - 1 ст.л.
соль - 1,5 ч.л.
дрожжи саф-момент 1,5 ч.л.
специи -кориандр- 1 ч.л. мускатный орех - щепотка.

Пошаговый способ приготовления

Все продукты закладываем в ведёрко хлебопечки, и ставим программу РЖАНОЙ ХЛЕБ.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

24 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8681

Понравилось: 35

Автор: eva7

Создан: 18 ноября 2009, 12:36

Каталоги: Выпечка Пшеничный хлеб Ржаной хлеб Хлеб

Хороооош! Красавец у Вас получился на 100балов а мне муж предлагает купить хлебопечку, но я отказываюсь ему со стороны кажется, что я "мучаюсь" в ручную хлеб замешивая и выпекая (про выращивание закваски я вообще молчу в тряпочку ))) но для меня это УДОВОЛЬСТВИЕ, ПОВОЗИТЬСЯ С ТЕСТОМ, релакс одним словом так что ХП для мене "не спортивно" ))

севуля

18 ноября 2009, 15:22

Красота!!! 5! Хочу хлебопечку!!!

ирусик-88

18 ноября 2009, 16:40

Роскошный хлебушек!! Я за хлебопечки!555555+

mellorn

18 ноября 2009, 19:31

Попробуем. 555

alyakeyk

18 ноября 2009, 22:02

Оленька,наконец-то!Жду,жду-с почином тебя!Ароматный,полезный,класс!55555555!

tanusya

18 ноября 2009, 22:27

А дрожжей сколько?

natapit

19 ноября 2009, 03:13

только 555!

lillit1

19 ноября 2009, 12:33

отличный хлебушек 555

eva7

19 ноября 2009, 13:27

ОЙ, ПРОСТИТЕ ПОЖАЛУЙСТА, ЗАБЫЛА ДОПИСАТЬ- 1,5 Ч.Л. ДРОЖЖЕЙ САФ-МОМЕНТ, Я В ШОКЕ, И ВЕДЬ УЖЕ НЕ ОТРЕДАКТИРОВАТЬ...., КАК ОБИДНО, СПАСИБО tanusya ,ЧТО ЗАМЕТИЛА...

cpz_new

19 ноября 2009, 22:08

Делала просто белый на кефире, а ржаной на воде. Надо попробовать совместить. А жидкости не многовато на 600 гр. муки?

гламур

19 ноября 2009, 23:04

Хлебопечке 5+

chef

20 ноября 2009, 02:56

Дразнимся? Шикарный хлеб!!! 555555+

eva7

20 ноября 2009, 16:30

cpz_new,попробуйте, должен получиться колобок,когда я взяла 300г.пшеничной муки,тесто не приняло форму колобка, добавила ещё 2 стол. ложки с горкой муки - 50 гр. При 350 гр. пшеничной муки получается шикарный колобок.А если не будет хватать муки, верхушка хлеба может опасть.

шуш

24 ноября 2009, 08:56

До чего вкусный , красивый и ароматный хлебушек!!!! 5+5+++5+5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 873