Закуска из шпината

Фото к рецепту: Закуска из шпината
Домашняя15 мин.Не определен
396100

Ингредиенты

  • - упаковка замороженного шпината
  • - репчатый лук – 2 штучки
  • - 1 зубочек чеснока
  • - сметана 100 гр.
  • - мука – 1 ст.л.
  • - пол ст. молока
  • - сливочное масло
  • - оливковое масло
  • - сушеный эстрагон
  • - соль, лимонная кислота, черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Мелко нарезать лук. В сковородке растопить сливочное масло вместе с оливковым. Лук поджарить до золотистого цвета, затем добавить нарезанный кружочками чеснок. Как только чеснок согреется и даст запах выложить в сковородку замороженный шпинат и тушить 5 минут. Присыпать готовый шпинат мукой, размешать и добавить 100 сметаны.

Посолить, поперчить, добавить щепотку лимонной кислоты и сушеную зелень эстрагона. Влить пол стакана молока, прокипятить помешивая еще минут 5. Переложить в тарелку, чуть остудить и подавать с тостами из ржаного хлеба и сухим белым вином. Оч удачное решение для аперитива.

Пошаговые фото рецепта

Закуска из шпината: фото шаг 1

1. мелко нарезать лук

Закуска из шпината: фото шаг 2

2. растопить на сковородке сливочное и оливковое масло

Закуска из шпината: фото шаг 3

3. лук обжарить до золотистого цвета

Закуска из шпината: фото шаг 4

4. добавить в поджареный лук с чесноком =замороженый шпинат

Закуска из шпината: фото шаг 5

5. присыпать готовый шпинат мукой и размешать

Закуска из шпината: фото шаг 6

6. добавить 100 сметаны

Закуска из шпината: фото шаг 7

7. посолить, поперчить, добавить щепотку лимонной кислоты и сушеную зелень эстрагона. Влить пол стакана молока, прокипятить помешивая еще минут 5.

Закуска из шпината: фото шаг 8

8. переложить в тарелку и подавать сподавать с тостами из ржаного хлеба и сухим белым вином. Невероятно вкусно)))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты