Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Хлеб с вялеными помидорами

Насладитесь вкусным хлебом с вялеными помидорами! Рецепт с оливковым маслом, сыром пармезан и дрожжами. Простой и ароматный для любого стола.

Продукты

вода - 300 мл
масло оливковое - 2 ст.л.
мука пшеничная - 400 г
мука обойная - 50 г
сыр пармезан - 25 г
соль - 1,5 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
дрожжи - 1,5 ч.л.
помидоры вяленые - 25 г

Пошаговый способ приготовления

Воду и масло добавить в муку.

Масло можно взять из банки с помидорами, можно добавить в тесто ещё зелени.

Вяленые помидоры и сыр добавить после звукового сигнала.

P/S Вяленые помидоры сделала сама в аэрогриле. Примерно 1.5 часа при температуре 120-145, скорости высокой, предварительно очистив от кожицы. Можно также вялить в духовке, но получается гораздо дольше.

Сложить помидоры в банку, добавить чеснока, трав и залить растительным маслом.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

44 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8422

Понравилось: 44

Автор: larel

Создан: 11 ноября 2009, 15:34

Каталоги: Выпечка Хлеб

Спасибо!Вяленые помидоры делать не так долго, как кажется(самое долгое-очистка). В аэрогриле, ваще просто. В духовке гораздо дольше. Обязательно надо приоткрывать гриль (духовку) для того чтобы воздух выходил.

larel

11 ноября 2009, 15:46

Я вставляла обыкновенную ложку.

treklo

11 ноября 2009, 16:26

Что такое "обойная мука " ?

larel

11 ноября 2009, 17:49

Это мука грубого помола. "В отличие от сортового помола, когда размалывается только центральная, ядровая часть зерновки, при т.н. обойном, грубом помоле зерно размалывается целиком."

lusya_l

11 ноября 2009, 18:14

Спасибо за интересный рецепт-5+!

utro8

11 ноября 2009, 18:25

Хороший хлебушек!

chef

12 ноября 2009, 05:56

Красивый и вкусный хлеб 55555+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти