Ингредиенты

  • филе рыбы (форель, лосось, сёмга подкопчёные или же креветки)
  • ананас (свежий или консервированный, несколько кружков)
  • паприка 1/2-1 шт
  • луковица небольшая
  • зёрна граната
  • семена кунжута
  • для заправки-соуса:
  • оливковое масло
  • сок лимона или ананаса
  • соль/молотый перец
  • смесь сухих трав (петрушка, тимьян, укроп.)

Пошаговый рецепт приготовления

Ананас нарезать помельче, лук-тонкими полукольцами, паприка-кубиками, всё смешать и выложить на тарелочке, сверху ломтики рыбы, зёрна граната, полить подготовленным соусом салат, сверху посыпать кунжутом, украсить веточками зелени.

Приятного Аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат "игра вкусов" с форелью: фото шаг 1Салат "игра вкусов" с форелью: фото шаг 2

Дополнительная информация

Если нет под рукой рыбы, то можно заменить на креветки. Семена кунжута (это уже для полного счастья;))- у меня их не оказалось в нужный момент.:( Ананас активно используется в китайской кухне ( у меня кухня домашняя) :). Кислинка свежего ананаса хорошо подходит и к рыбе. Необычные сочетания? Всё относительно... есть люди, для которых это обычное, даже скучное меню. Чем бы это запить... Фруктовым пивом не пробовали?;) Я решилась на этот салат, рыба с ананасом... - попробуйте и вы. Интересно было то, что когда пробуешь салат - это не как один единый вкус, а чувствуются все ингредиенты в отдельности, при этом они не мешают друг другу... такая вот игра.:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

panama
09.11.2009 20:21
Ответить
Яркая и сочная "игра"! Мне понравился рецептик 5+!
chudo
09.11.2009 20:24
Ответить
с креветкой мне даже больше понравилось:)
margaleta
09.11.2009 20:26
Ответить
Очень интересно! Мне, пожалуйста, и рыбу, и креветку, а главное ананаса побольше. :) 5!!!
elitna
09.11.2009 20:38
Ответить
chudo |Танюха, ;) креветки я съела так.
passion1963
09.11.2009 20:46
Ответить
Красотень! Игра не тольо вкусов, но и красок!!!
Mil@_Mil@
09.11.2009 22:05
Ответить
Вкусненько !!! 555
ната777
09.11.2009 22:09
Ответить
Интересный рецепт. Спасибо.5.
sadi 09
09.11.2009 22:09
Ответить
Дивно и изысканно. Любой стол украсит.
sadi 09
09.11.2009 22:09
Ответить
Дивно и изысканно. Любой стол украсит.
рафаэлла
09.11.2009 22:16
Ответить
Песня!5!
ирусик-88
09.11.2009 22:56
Ответить
Супер вкусный рецепт! У нас в Японских тоже рыбку с ананасом готовят,прям у тебя на глазах жарят!5555+++
bratyury
09.11.2009 23:10
Ответить
Никаких креветок! Только с сёмгой. На креветки не уговаривай. А "посевестисказать" - удачный лаконичный рецепт, в котором компонентов перечислено меньше, чем в ингредиентах (кто не понял - это такая шутка, кто понял - извините за разъяснение).
шуш
10.11.2009 01:07
Ответить
Очень красивый и вкуууууусный салатик!!! Оооочень красочный! 5+5+5+
варуник
10.11.2009 02:39
Ответить
Оочень необычно!!
alyakeyk
10.11.2009 16:40
Ответить
Вау!Супер!55555!
alyakeyk
10.11.2009 16:40
Ответить
Именно с сёмгой!
elitna
12.11.2009 12:19
Ответить
ruletka78 | Наташа, спасибо за красивое фото:) Спасибо всем за внимание :)
mama tikka
02.06.2011 22:28
Ответить
ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО ОТ МЕНЯ за этот великолепный салат! делала с креветками, посыпала обжаренным кунжутом - отпад! Запивали ледяным шампанским. Лёгкий. радостый, сочный, вкууусный!*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели