Сердечные тарталетки с клюквенно вишневым соусом
Приготовьте сердечные тарталетки с говяжьим сердцем и клюквенно-вишневым соусом. Идеальное сочетание с картошкой, сливочным маслом и специями!
Продукты
- говяжье сердце - 200 г
- луковица - 1
- овсяные хлопья - 2 горсти
- коньяк или бренди - 2 ст.л.
- картошка натертая на мелкой терке
- яйцо
- соль
- перец
- сливочное масло - 1 ст.л.
- соус
- клюквенный сок - 2 ст.л.
- вишневый сок - 4 ст.л.
- мука - 1 ч.л.
- гвоздичка
- соль, сахар, перец
Пошаговый способ приготовления
Прокрутить в блендере или через мясорубку сердце с луком
Вмешать коньяк
Добавить пюре,хлопья,яйцо,слив масло и специи
Хорошо перемешать и убрать в холодильник минут на 15
Приготовить формочки (смазать маслом и присыпать панировочными сухарями,но у меня не оказалось:(
Выложить фарш в формочки
Духовку нагреть на 200
Выпекать 15-20 мин
Соус
в кастрюльку положить немного слив масла и обжарить муку
Влить соки,постоянно мешать,добавить специи,соль и сахар по вкусу
Довести до кипения и выключить
Сохраняй и поделись с друзьями
99 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5882
Понравилось: 99
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 24)
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 07 ноября 2009, 22:22
Комментарии
07 ноября 2009, 22:56
07 ноября 2009, 23:18
07 ноября 2009, 23:28
07 ноября 2009, 23:41
08 ноября 2009, 01:17
08 ноября 2009, 01:38
08 ноября 2009, 10:11
08 ноября 2009, 12:52
08 ноября 2009, 15:25
09 ноября 2009, 00:14
09 ноября 2009, 02:00
09 ноября 2009, 02:16
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти