Сердечные тарталетки с клюквенно вишневым соусом

Приготовьте сердечные тарталетки с говяжьим сердцем и клюквенно-вишневым соусом. Идеальное сочетание с картошкой, сливочным маслом и специями!

"сердечные "  тарталетки(с клюквенно-вишневым соусом)

Продукты

  • 200 г говяжьего сердца
  • 1 луковица
  • 2 горсти мелких овсяных хлопьев (не быстрого приготовления)
  • 2 ст.л. коньяка или бренди или ничего
  • 1 картошка натертая на мелкой терке
  • 1 яйцо
  • соль
  • перец
  • 1 ст.л. слив масла
  • соус
  • 2 ст.л. клюквенного сока
  • 4 ст.л. вишневого сока
  • 1 ч.л. муки
  • 1 гвоздичка
  • соль,сахар,перец

Пошаговый способ приготовления

Прокрутить в блендере или через мясорубку сердце с луком

Вмешать коньяк

Добавить пюре,хлопья,яйцо,слив масло и специи

Хорошо перемешать и убрать в холодильник минут на 15

Приготовить формочки (смазать маслом и присыпать панировочными сухарями,но у меня не оказалось:(

Выложить фарш в формочки

Духовку нагреть на 200

Выпекать 15-20 мин

Соус

в кастрюльку положить немного слив масла и обжарить муку

Влить соки,постоянно мешать,добавить специи,соль и сахар по вкусу

Довести до кипения и выключить

Сохраняй и поделись с друзьями

99 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5831

Понравилось: 99

Создан: 07 ноября 2009, 22:22

Каталоги:

Комментарии

манюша

07 ноября 2009, 22:56

Здорово! 5555

allenka(alarm clock)

07 ноября 2009, 23:18

Спасибо!

mama tasi

07 ноября 2009, 23:28

Алёна здорово придумали! В "разломе" красиво смотрится, за соус отдельное спасибо! 5

allenka(alarm clock)

07 ноября 2009, 23:41

Натуля,на здоровье!

pinkflamingo1962

08 ноября 2009, 01:17

Интересные тарталетки-вкууусно наверно,люблю сердце!555

шуш

08 ноября 2009, 01:38

Алёнка, очень здорово! 5+5+5+5+5

ирусик-88

08 ноября 2009, 10:11

Удобная идея и вкусный рецепт даже очень!!!!555+++

allenka(alarm clock)

08 ноября 2009, 12:52

Спасибо!!!!

alyakeyk

08 ноября 2009, 15:25

Хорошо,когда жарить не нужно!555555!

siyanie

09 ноября 2009, 00:14

Сердечный рецептик! 5!!!

chef

09 ноября 2009, 02:00

Очень интересно и вкусно придумали, Алён! Красота какая в формочках 55555+

allenka(alarm clock)

09 ноября 2009, 02:16

А главное- не надо около плиты стоять,да и все жиру поменьше

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 455