Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Тарт фламбе пылающий пирог

Попробуйте тарт фламбе – пылающий пирог с золотистым тестом и аппетитной начинкой из сметаны, колбасы, помидоров и лука. Рецепт прост и вкусен!

Продукты

для теста:
250 мл теплой воды
400 г муки
1 пачечка (8 г) сухих дрожжей
1 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
3 ст.л. растительного масла
для начинки:
сметана 40 г
кетчуп 3 ч.л.
лук 1 сред.
колбаса(вареная или копченая)
помидор
аджика(горький перец)
можно грибочки
кол-во приблизительное.

Пошаговый способ приготовления

Тесто замесили, дали подойти ему пару раз, разделили на 4 части, раскатали тоненькие лепешечки.

Начинка: сметану смешать с кетчупом, добавить горького перца или аджику, можно добавить паприки в порошке сладкую, для цвета.

лук мелко порубили

помидорки, колбасу нарезали небольшими пластинами

Теперь лепешку смазываем полученным соусом, посыпаем рубленным луком, выкладываем колбасу, помидорки, и слегка смазываем их соусом.

Выпекаем в духовке 110-15 минут,при Т.200 в зависимости от вашей духовки.

Можно сделать такой пирог с сладкой начинкой, тоже очень вкусно!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Французская

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7067

Понравилось: 31

Автор: fraut

Создан: 07 ноября 2009, 20:57

Каталоги: Выпечка Пироги Французский пирог

Дополнительная информация

Рецепт взяла у Викули Начинку приготовила, под свое семейство(не любят молочные продукты)вот и пришлось их замаскировать в розовый цвет )и сделать острым на вкус ) Делаю ДВЕ закладки и получаю 8 лепешек, готовлю их и слегка запекаю в течении 5 минут, затем слегка посыпаю сыром, остужаю, прокладываю бумагой и в морозильную камеру, на быструю заморозку. Теперь всегда под рукой у меня есть пирог, десять минут и можно позавтракать пылающим пирогом. А еще хочу похвастаться замечательной мини духовочкой, предназначенной для пиццы и таких пирогов.