Луковый киш "плач ярославны"

Фото к рецепту: Луковый киш  "плач ярославны"

Домашняя

Не определен

6336

33

58

04 ноября 2009, 18:01

Ингредиенты

  • 3 большие луковицы
  • 4 зубка чеснока
  • 250 гр. сливок
  • 3 яйца
  • 1 ложка сладкой горчицы
  • 200 гр. моццареллы
  • соль
  • тесто
  • 100 гр. сливочного размягченного масла
  • 1 ст. муки
  • соль
  • 40 мл. воды
  • 30 гр. натертого пармезана

Пошаговый рецепт приготовления

Все компоненты для теста перемешать, скатать в шар и поставить на час в холодильник.

Холодное тесто раскатать, а потом распределить по стенкам формы.

Наколоть вилкой в нескольких местах, простелить пергаментом, насыпать немного фасоли или сухого гороха, чтобы тесто не поднялось и выпекать 10 минут.

Лук нарезать полосками, поджарить в подсолнечном масле до золотистости а потом, тушить, понемножку подливая воды, до размягчения лука.

Немного остудить, добавить яйца, натертый сыр, горчицу и сливки, посолить. Перемешать и распределить по тесту.

Поставить в духовку на полчаса при 165-170 гр.

Пошаговые фото рецепта

Луковый киш  "плач ярославны": шаг 1Луковый киш  "плач ярославны": шаг 2Луковый киш  "плач ярославны": шаг 3Луковый киш  "плач ярославны": шаг 4Луковый киш  "плач ярославны": шаг 5Луковый киш  "плач ярославны": шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

манюша
04.11.2009 18:02
Ответить
Придётся поплакать! 5
odessa1949
04.11.2009 18:12
Ответить
Я в строю любителей лука! 555!
margaleta
04.11.2009 18:22
Ответить
Присоединяюсь к когорте лукоедов! 5!!!
alyakeyk
04.11.2009 18:45
Ответить
Аппетитно,очень!555555!
alyakeyk
04.11.2009 18:53
Ответить
Аппетитно,очень!555555!
alyakeyk
04.11.2009 18:53
Ответить
Аппетитно,очень!555555!
alyakeyk
04.11.2009 18:55
Ответить
Аппетитно,очень!555555!
alyakeyk
04.11.2009 18:57
Ответить
Аппетитно,очень!555555!
alyakeyk
04.11.2009 19:02
Ответить
Аппетитно,очень!555555!
татьяна 55
04.11.2009 19:19
Ответить
И я люблю лук,в любом виде!Отличный киш!5555
anzelikas
04.11.2009 19:29
Ответить
А у меня овощерезка Найсер Дайсер, ;) так что я с вами,но без слез! :)
johnny
04.11.2009 19:31
Ответить
Какая вкуснятина!
ciren_
04.11.2009 20:10
Ответить
Отлично! 55
Mil@_Mil@
04.11.2009 20:33
Ответить
И я в ряду Чеполино(в), тем более что от лука я не плачу.555
zmija
04.11.2009 20:38
Ответить
ой, ну вообщем от меня вам 5 :)
алёнушка777
04.11.2009 20:56
Ответить
С какой силой я нетерпела лук...с такой же после 30 лет и полюбила...и грибы тоже...Очень -очень! понравлся! 555
svlux
04.11.2009 20:59
Ответить
Krasotisha!!!!555555555555555555555++++++++++++++++++++
sweta1
04.11.2009 21:12
Ответить
5,очень вкусно!!!
allenka(alarm clock)
04.11.2009 21:18
Ответить
Люблю лук - принимайте в ряды лукоедов! 5555
luat
04.11.2009 21:51
Ответить
красивый пирог и название заманчивое :) 555
cpz_new
04.11.2009 21:51
Ответить
И я в первых рядах за луком!!! Я не понимаю, КАК можно не любить правильно зажаренный лучок - это же так ВКУСНО!!! А с такими добавками - просто песня!
lianaaa
04.11.2009 22:01
Ответить
Oчен аппетитный пирог!!!55555555555+++++
naumovec
04.11.2009 23:16
Ответить
Вкусно!
шуш
04.11.2009 23:49
Ответить
Ирисчие, этот рецепт- ДЛЯ МЕНЯ!!! Обожаю лук и готовку с ним!!! ОООООчень красивый киш!!! Заграбастала! 5+5+5+5+5+5+5+5+5+
utro8
05.11.2009 00:12
Ответить
Замечательный киш! Спасибки за рецептик!55555
redhat
05.11.2009 00:24
Ответить
Люблю я такие и киши и луковые пироги, очень люблю!Но муж стребовал обещание: Поклянись, что больше никогда не будешь это готовить! Такие дела. Тебе огромная пять!
natapit
05.11.2009 01:02
Ответить
очень вкусно!а я не плачу.где-то слышала.чтобы не плакать.нужно набрать в рот воды.когда режешь лук!555!
chef
05.11.2009 04:53
Ответить
Ирис, представляешь... в продаже появились гламурные очки для резки лука :) Как тебе такая новость? ;) Шикарный киш 55555+
ирусик-88
05.11.2009 09:01
Ответить
А я плачу,но люблю!!555555+++++++
mama tasi
05.11.2009 14:20
Ответить
Очень люблю лук в любом виде!!! А уж луковые пироги - это вообще моя слабость!5555555
romantika.2009
05.11.2009 18:10
Ответить
5! Я конешно не Ярославна, но от лука тоже плачу. Прикольные и рецепт и название!
vicus
05.11.2009 20:39
Ответить
Очень даже люблю лук!!! Отличный пирог!
fury_a
05.11.2009 21:30
Ответить
Вспомнил анекдот (уж извините): - а я вот режу лук и не плачу. - бездушная скотина! :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6223527159330951.094
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru