Торт мешок денег 2
Приготовьте торт "мешок денег" с нежным коржом из муки, какао и сметаны, заварным кремом и украшением из мастики. Идеально для любого праздника!
Продукты
- корж
- мука - 2 ст.
- сахар - 2 ст.
- сметана - 200 г
- маргарин или масло - 2 ст.л.
- яйцо - 2
- разрыхлитель
- соль
- крем заварной
- желток - 3
- сахар - 1 ст.
- молоко - 1 ст.
- масло - 300 г
- сироп для пропитки коржей
- мастика, шоколадные денежки
- мастика
- машерлоу - 200 г
- сахарная пудра - 300–400 г
- сливочное масло - 50 г
- лимонная кислота - 0.5 ч.л.
- краситель пищевой
Пошаговый способ приготовления
все сухие ингредиенты смешать
добавить сметану,яйцо,растопленный маргарин или масло
выпекаем при 180 гр.С 30-40 минут
Крем:
желтки,сахар и молоко размешать хорошо и варить до загустения на медленном огне помешивая
остудить.ВАЖНО чтоб темп. масла и крема была одинаковой
масло взбить
постепенно ввести масло в крем продолжая взбивать
Сборка:
корж разрезать пополам и по горизонтали
1-й корж прямоугольный с овальными углами с одной стороны
пропитать сиропом покрыть кремом
сверху второй корж,чуть меньше по размеру и т.д.
у меня получилось 8 слоёв
оставшимся кремом загрунтовать боковые стороны собранного торта
Мастика:
конфеты вместе с маслом и лим.кислотой растопить в СВЧ (я забыла положить и масло и кислоту) и всё равно получилось не отходите от СВЧ,конфеты надо контролировать,они могут выкипеть через край
добавляя частями сах.пудру активно перемешиваем
получается сладкое эластичное тесто
раскатываем его в тонкий блин и укрываем торт
подтыкаем края под торт и формируем "мешок" изображая заломы и выпуклости
тортик ГОТОВ! ПРИЯТНОГО ВАМ ЛАКОМЛЕНИЯ!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
92 человек оценили
42 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
01 ноября 2009, 16:23
01 ноября 2009, 16:32
01 ноября 2009, 16:31
01 ноября 2009, 16:52
01 ноября 2009, 16:53
01 ноября 2009, 17:17
01 ноября 2009, 17:30
01 ноября 2009, 18:01
01 ноября 2009, 18:18
01 ноября 2009, 18:29
01 ноября 2009, 18:33
01 ноября 2009, 18:45
01 ноября 2009, 19:06
01 ноября 2009, 19:09
01 ноября 2009, 19:28
01 ноября 2009, 19:36
01 ноября 2009, 19:51
01 ноября 2009, 19:52
01 ноября 2009, 20:00
01 ноября 2009, 20:03
01 ноября 2009, 20:42
01 ноября 2009, 21:18
01 ноября 2009, 21:29
01 ноября 2009, 21:57
01 ноября 2009, 22:11
01 ноября 2009, 22:25
02 ноября 2009, 00:31
02 ноября 2009, 01:25
02 ноября 2009, 01:44
02 ноября 2009, 03:05
02 ноября 2009, 05:10
02 ноября 2009, 05:59
02 ноября 2009, 05:59
02 ноября 2009, 09:11
02 ноября 2009, 09:13
02 ноября 2009, 13:51
02 ноября 2009, 16:13
02 ноября 2009, 19:00
06 ноября 2009, 04:27
06 ноября 2009, 19:41
07 ноября 2009, 04:08
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти