Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Яблочное пирожное с ванильным кремом

Насладитесь яблочным пирожным с ванильным кремом! Пошаговый рецепт включает тесто из муки, маргарина, яйца и начинки из яблок. Угощайтесь!

Продукты

для теста:
600 г муки
250 г маргарина (или 200 г жира)
200 г сах.пудры
2 яйцо
1 пачка разрыхрителя
2 пачки ван. сах.
3-4 ст.л. сметаны (можно молоком)
крем:
½ л. молока
2 пачки ванильного пудинга
2 ст.л. сахара
2 яйцо
250 г rama марг. или масло
100 г сах.пудры
по желанию- 1 коф.л. корица
яблочная начинка:
1-1,5 кг. яблока
1-2 ст.л. масла слив.
100 г сахара

Пошаговый способ приготовления

Лучше начать с яблок. Чем больше яблока, тем вкуснее будет пирог- почистим их и натрем на терке. Потушим на масле с сахаром и корицей, пока исчезнет вся жидкость. Отправим в сторонку отдыхать, пускай остывает.

Составим тесто, разделив на три ровные части раскатав тоненко, выпечем 3 коржа на заднем части протвеня (намазать слегка маргарином), темп. разогретой духовки 180° С. Первый при выпечке уменьшился в размере, поэтому следующие раскатала чуть больше размера протвени и чтобы не образовались пузырьки, поколола тесто вилочкой. Ее спрятала в середину между кремом и яблочной нежностью. Допишу размер протвени: 25Х30.

2 пудинга обычным способом сварите в молоке с двумя ложками сахара и с яйцами. Маргарин с сахаром взбить пышно и перемешать с остывшим пудингом. Мама мешает с теплым.

Оформление. Соберем пирожок: на I. корж, разравняем крем, II. корж, равномерно распределим яблочную смесь и закроем III-им коржем.

Дать постоять 1 ночь или день, чтобы пропиталось, смягчилось. Посыпать сахарной пудрой и нарезать кубиками.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

70 человек оценили

В избранное

57 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7835

Понравилось: 70

Автор: vicus

Создан: 28 октября 2009, 00:49

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги

Дополнительная информация

В этот пирог положила кислых яблок, они очень хорошо сочетаются в меру, но сладким кремом!!! Мы не выдержали, дегустировали сразу Безумно понравилось! Приготовьте пироженное, очень вкусно!!! Получите удовольствие!!!! В следующий раз на нижний корж положу яблочную смесь, а на вторую- крем, мне кажется будет так лучше, легкий крем повыше...

Евочка, согласна с тобой полностью - яблок много НЕ бывает. С ними всегда вкусно! У меня из всех фруктов яблоко стоит на первом месте. Обязательно попробую твою пироженку.

masha2907

30 октября 2009, 18:34

Понравилось такое 3-слойное пирожное, яблоки люблю во всей выпечке!

johnny

30 октября 2009, 23:48

Здоровски!

galamel

01 ноября 2009, 17:52

Вицушка,изумительнные пироженки!!!!

wally

10 ноября 2009, 20:12

Замечательный пирог!