Греческий пирог с ветчиной
Насладитесь греческим пирогом с ветчиной! В начинке — ветчина, брынза, шпинат и помидор, а в тесте — мука, маргарин и молоко. Рецепт прост и вкусен!
Пошаговый способ приготовления
Смешиваем натертую на крупной терке брынзу, мелко нарезанные листья шпината, мелко нарезанную ветчину, очищенный мелко нарезанный помидор, муку, перец и базилик, хорошо перемешиваем, что бы ингредиенты равномерно перемешались
В посуде смешиваем сухие ингредиенты для теста, добавляем холодный маргарин и перетираем все в крошку.
В отдельной посуде слегка взбиваем яйцо и молоко и добавляем к мучной крошке и хорошенько вымешиваем тесто, разделяем полученное тесто на два куска один немного больше.
На стол высыпаем пригоршню муки раскатываем скалкой больший кусок теста и выстилаем им дно и борта формы для пирога (24см диаметром 5 см высотой) Поверх теста выкладываем начинку,Затем раскатываем меньший кусок теста и накрываем им начинку, края прокатываем скалкой и удаляем лишнее тесто.
Ставим пирог в разогретую до 180 С духовку минут на 20-25 или пока тесто пропечется Достаем из духовки даем постоять 5 минут, а затем разрезаем
Вот и все, приятного всем аппетита!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
60 человек оценили
49 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Греческая
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 12370
Понравилось: 60
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 62)
Автор: koshka_1983
Создан: 22 октября 2009, 18:07
Комментарии
22 октября 2009, 18:13
22 октября 2009, 18:14
22 октября 2009, 18:19
22 октября 2009, 18:34
22 октября 2009, 18:52
22 октября 2009, 19:05
22 октября 2009, 19:11
22 октября 2009, 19:40
22 октября 2009, 19:40
22 октября 2009, 20:19
22 октября 2009, 21:02
23 октября 2009, 01:18
23 октября 2009, 02:33
23 октября 2009, 04:08
23 октября 2009, 04:39
23 октября 2009, 09:01
23 октября 2009, 17:23
24 октября 2009, 01:58
24 октября 2009, 22:28
27 октября 2009, 03:15
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти