Ингредиенты

  • 2 баклажана
  • 4 помидора
  • 400 г. рубленого мяса
  • 2 ст.л. томата-пасты
  • 100 мл.красного вина

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны вымыть,обсушить и нарезать вдоль ломтиками 1 см.Посолить и оставить на 10 минут.

Помидорыть вымыть,удолить плодоножку и нареза кружочками.

Зелень вымыть,обсушить и мелко нарубить,оставить немного для укрошения.

На сковороде разогреть раст.масло и обжарить мясо.Добавить томат-пасту и 2 ст.л рубленой зелени.Влить вино,дать закипеть и тушить 5 мин,переодически помешивая.

Нагреть духовку до 200 градусов.

Ломтики баклажанов промокнуть бумажным полотенцем и выложить на выстланный бумагой для выпекания протевень.

Сыр смешать с мясом и 3/4 полученной массы выложить ровным слоем на ломтики баклажанов,покрыть кружочками помидоров и уложить сверху оставшийся фарш.

Запекать в духовке 15-20 минут.

Пошаговые фото рецепта

Царский овощ: шаг 1Царский овощ: шаг 2Царский овощ: шаг 3Царский овощ: шаг 4Царский овощ: шаг 5Царский овощ: шаг 6Царский овощ: шаг 7Царский овощ: шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

iriska-ar
21.10.2009 02:24
Ответить
vkusnyatina
cus-pus
21.10.2009 02:27
Ответить
И мне очень нравится 555.
adalat
21.10.2009 02:29
Ответить
Vkusno 555555
iriska-ar
21.10.2009 02:29
Ответить
Марина, нельзя же так на ночь людей дразнить ......я баклажанчики обожаю сейчас слюной подавлюсь.У тебя еще остался хоть кусочек? Я сейчас прибегу :) Адресок давай
малурияна1978
21.10.2009 02:35
Ответить
Привет Ириш.Нет не остался я на выходных их готовила.Я пишу рецепт и сама на слюну исхожусь.Я тоже баклажаны обожаю в любом воде,если бы можно былоб сырые есть я бы ела.
flame136
21.10.2009 02:36
Ответить
Вкуснотища,аромат!!! :)
pinkflamingo1962
21.10.2009 03:02
Ответить
Очень и очень вкусно!55555
utro8
21.10.2009 03:06
Ответить
Аппетитная вкусность!55555
skoslik
21.10.2009 03:09
Ответить
Точно - царский овощ!5!
mama tasi
21.10.2009 03:19
Ответить
Присоединяюсь к группе поклонников баклажанов! Марина, ну очень вкусно, трудоЁмко, но вкусно :)))
малурияна1978
21.10.2009 03:44
Ответить
mama tasi - что вы ,совершенно не трудоёмко.Это блюдо готоаится совершенно быстро,а поедается ещё быстрей
кыш
21.10.2009 04:21
Ответить
Вкусно до невозможности!
sweta1
21.10.2009 05:01
Ответить
5 за мой любимый овощ!!!!
шуш
21.10.2009 07:16
Ответить
Марин, всё что с вином и баклажанами - моё :-)!!! Вкуснятина! 5+5+5+5+
ирусик-88
21.10.2009 07:34
Ответить
Отлчная вкусная закусочка! Очень вкуснющий рецепт!55555+++++
anzelikas
21.10.2009 11:24
Ответить
Спасибо за рецепт! Отлично! 5+!
passion1963
21.10.2009 12:12
Ответить
Отлично!!!
lillit1
21.10.2009 12:52
Ответить
вкусно 555!
малурияна1978
21.10.2009 14:53
Ответить
nata196277 - Здорово , у вас оценки невидимки,как интересно.
малурияна1978
21.10.2009 14:53
Ответить
ОООО а теперь появилась,как интересно,первый раз вижу,чтобы оченки играли в прятки.
irina90-60-90
21.10.2009 15:20
Ответить
ЗДОРОВО!по царски;)55555+++++
sveti_cc
21.10.2009 17:13
Ответить
отлично.5+++
chef
21.10.2009 21:00
Ответить
Маришка, очень вкусные баклажанчики :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели