Ватрушки " цветочки "

Фото к рецепту: Ватрушки   цветочки
Домашняя8Не определен
1207480114

Ингредиенты

  • тесто :
  • на 7-8 булочек :
  • мука около 2 ст. по 200 мл.
  • яйцо 1 шт.
  • вода, сыровотка, молоко 100 мл.
  • сахар 5 - 7 ч.л.
  • щепотка соли
  • дрожжи 1 полная ч.л. сухих или 10-12 гр. « мокрых »
  • сливочное масло или маргарин 30 гр.
  • начинка :
  • творог 200 гр.
  • яичный белок
  • сахар по - вкусу
  • смазка :
  • молоко 20 мл.
  • яичный желток

Пошаговый рецепт приготовления

ТЕСТО :

Масло или маргарин достать из холодильника заранее. Если некогда ждать, можно растопить и остудить.

Дрожжи залить слегка теплым молоком, дать постоять 10 мин. в теплом месте.

Добавить остальные ингредиенты, все, кроме масла.

Хорошо вымесить, 5 мин.

Добавить масло и месить ещё 5 мин.

Прикрыть полотенцем и оставить в тепле на 1 ч. чтоб хорошо подросло.

Разделить тесто на шарики , прикрыть полотенцем и оставить на 10 минут.

Раскатать лепёшечки, положить в центр начинку и скрепить узелком.

Положить узелком вниз, слегка размять или раскатать до размера толстенькой лепёшки

Острым ножом разрезать на 8-12 лепестков, не доходя до серединки на 1.5 см.

Выложить на противень, застеленный пергаментом. Развернуть лепестки начинкой вверх.

Смазать булочки взбитыми молоком с желтком, украсить изюмом.

Поставить в теплое место, чтоб подошли.

Выпекать около 20 минут при 180 -200 гр., до румяности.

НАЧИНКА :

все ингредиенты поместить в блендер и сделать творожок.

Пряитного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Ватрушки " цветочки ": фото шаг 1
Ватрушки " цветочки ": фото шаг 2
Ватрушки " цветочки ": фото шаг 3
Ватрушки " цветочки ": фото шаг 4
Ватрушки " цветочки ": фото шаг 5
Ватрушки " цветочки ": фото шаг 6
Ватрушки " цветочки ": фото шаг 7
Ватрушки " цветочки ": фото шаг 8
Ватрушки " цветочки ": фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
114  человек оценили
Сохранить рецепт
154 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
севуля

555! Красиво, вкусно!

anzelikas

Отличные булочки!5+!

pantera
17.10.2009 12:44

Красивые!!!55555+

sigma002
17.10.2009 12:52

Красивые и так по домашнему! Здорово!55555555

mar33_33
17.10.2009 13:03

Ух ты! Как позитивно!!! 5

Inna_2107

Симпатично и вкусно!

cus-pus
17.10.2009 13:39

Шикарные ватрушки 555.

адель2009

Очень красивые и вкусные! 55555555555

alyakeyk
17.10.2009 13:52

Соблазнили,пойду поставлю тесто! Очень красиво-555!

машенька-84-

Спасибо всем, извените что не все фото, вчера ну ни как не хотело загружатса, так что доставляю сегодня.

oulga
17.10.2009 14:04

Красавчики!55555!

машенька-84-

alyakeyk |, фото с вас, очень жду отчет.

natapit
17.10.2009 14:17

хорошенькие какие!очень люблю дрожжевую выпечку с творогом!

irisecka
17.10.2009 14:18

Ух!!!! Какие красавчики!!!!! Просто праздничные!!!! :)

юлевна-царевна

тоже что ли тесто поставить....за творогом надо сходить...уж ооочень ватрушки хороши получились, очень соблазняют +5

машенька-84-

Спасибочки.

chemicolya

Загляденье!

ната777

Ты прямо волшебница. Очень люблю выпечку с творогом. Спасибо за рецепт. Взяла в копилку.5.

avm
17.10.2009 14:45

Вкуснятинка!!! 5+++

tatjana.degtar

Prelest!555!

rubylya
17.10.2009 14:50

красивые!5!

avm
17.10.2009 14:56

Машенька, а где самый главный дегустатор Юрочка? Я думаю, он такую вкуснятинку не пропустил... Ты УМНИЧКА!!!

antea
17.10.2009 15:08

Очень красиво и вкусно.5!

irisli
17.10.2009 15:10

Какие милые цветочки, 5555

elitna
17.10.2009 15:13

Машенька, якак раз хочу такую ватрушку...;) ты знала! дай хоть однуууууу :) Молодец и 5!

johnny
17.10.2009 15:32

Симпатюлечки!

luat
17.10.2009 15:37

какие красивые ватрушки! 55555555555

неля0503

Надо будет запомнить,5!

машенька-84-

Спасибо всем большое, очень рада что вам понравились.:)Валя avm , в свете последних скандальных блогов, там где всякие нелюди обзывают детей, пропало желание выставлять фото с детьми. Ну, а то что он ватрушки не пропустил, это точно, не сомневайтесь, он сладкое любит.:):):)Девочки с радостью бы с вами поделилась, так нет уже, розлетелись в тот же день. Я пекла ночью, муж взял 4 на работу и нам с Юркой оставил по две. Вот и вся радость.:)

sister_chaos

super!!!!

микулишна

Маш, карасиво как, и вкусссссно наверно. Заберу на всякий случай. Умница, слюни неуспеваю сглатывать.Творог, изюм, яйцо, тесто сдобное, М М М Я бы их назвала не "Цветочки" а "ПРОЩАЙ ДИЕТА"

рафаэлла

Очень красивые и аппетитные цветочки!

Mil@_Mil@

Вкусняшки! 5

машенька-84-

Спасибо всем:):):)микулишна , такую ватрушечку можна в качестве поощрения при диете сесть, я сладкое ем до 12 часов. тогда меньше вреда для фигуры.:):):)

for_ever
17.10.2009 17:25

Суперские ватрушечки! 5555555555555555555

ciren_
17.10.2009 18:03

Шикарнейшие сьедобные цветочки!!!А фото просто суперрр! 55555+++++

alyakeyk
17.10.2009 18:12

Испекла я ,красотули получились,спасибо за точность!

машенька-84-

alyakeyk, очень рада и очень приятно что вам понравились.

salnikova_irina

Чудесное описание! Даже запах чувствую!Хочу попробывать!!!555!!!

боrбос

Очень красивые, аппетитные! Надо попробовать! 555!

raile
17.10.2009 19:04

замечательно-красиво,5!

lianaaa
17.10.2009 19:30

ООООчень и ОООчень красиво!!!!5555555+++++++++

tsveleniov

Очень вкусно

petsemenvl

Машуль!как всегда красиво и просто,взяла себе,55!!!

adalat
17.10.2009 19:44

Krasivo 555555555

u6astik
17.10.2009 21:08

Красота! 55555555555

малурияна1978

красотища 5555

фери
17.10.2009 21:50

Век живи,век учись.Очень красивое исполнение ватрушечек.Нарядно выглядят,да и вкус наверно потрясный.5+

башури

Не думаю,что время тут потрачено намного больше чем для простых ватрушек,а как глаз радует!555

боrбос

Приготовила! Супер! Вкусно и ароматно!

машенька-84-

боrбос, очень рада что вам понравилдолсь:).

машенька-84-

Извените, понравилось.

машенька-84-

СПАСИБО ВСЕМ БОЛЬШОЕ, ОЧЕНЬ РАДА ЧТО ВАМ ПРИШЛОСЬ ПО ВКУСУ И ПОНРАВИЛОСЬ. ПРОБУЙТЕ НАЗДОРОВЬЕ.

иррез

Замечательные!!! Очень понравились!555555

gfh123gfh123

Молодец!! 555

utro8
18.10.2009 04:27

Машуня, обалденные ватрушечки!!!55555

chef
18.10.2009 05:47

Отличная выпечка, как вкусно... мням :) 55555+

ирусик-88

Шикарные ватрушки!Красотища!!!!!555555+

glaros
18.10.2009 13:33

Замечательные цветочки!Молодец!!!55555

кыш
19.10.2009 01:19

Ватрушки красавицы!

шуш
19.10.2009 03:23

Машенька, до чего ж аппетитные ватрушечки!!!!!! 5+5+5+5+5+55+5+5++

mazur73
19.10.2009 16:58

Симпатичні 555+++

fraut
20.10.2009 05:16

отличные цветочки!!! 5!!!

леший

Машенька,умничка какая,такую красоту приготовила!!!555555555555555555555

леший

Машенька,умничка какая,такую красоту приготовила!!!555555555555555555555

satel_lite

Машенька, ватрушки - прелесть!!! Сказочная красота! В копилку.

irina-kolyshkova

МАШ!!!КАКАЯ КРАСОТА!!!5555555555555555555555555

ludmilkalla

Машенька,умница,невозможно пройти мимо!!!!!!!!!!!!!!!!!Спасибо за замечательные рецепты и идеи!

ludmilkalla

Машенька,умница,невозможно пройти мимо!!!!!!!!!!!!!!!!!Спасибо за замечательные рецепты и идеи!

ya-xont
21.10.2009 19:51

Симпапулечки!!!

машенька-84-

СПАСИБОЧКИ МОИ ДОРОГИЕ, ОЧЕНЬ И ОЧЕНЬ ПРИЯТНО ЧТО ВАМ ПОНРАВИЛОСЬ. ЖЕЛАЮ ВАМ ВСЕМ БОЛЬШОЙ УДАЧИ !!!

milacka2008

какая вы умница машенька а я совсем облинилась буду исправлятся!!!!((( 5555555

molodka20

красиво и вкусно!555

anita1999

Большущее спасибо тебе за этот прекрасный рецепт.Без особых заморочек,тесто лёгкое и приятное в работе.Очень понравилось.Большое тебе спасибо,УМНИЦА!!!

makakulja

Красотули какие! :) 5!

lu_sy
30.11.2009 08:49

Какие же красавцы-ы-ы-ы!!! 555+++

машенька-84-

Спасибо мои дорогие, я б каждый день пекла ватрушки чтоб только коменты ваши почитать, так приятно что вам нравятса мои рецепты :)

jelena_73

Очень красивые!!!!

sabisha
30.04.2011 06:21

Prelest!!!!!!555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.7038783541388541.0114
Инструменты