Горячий бутерброд по-Любчински

Фото к рецепту: Горячий бутерброд по-Любчински

Ингредиенты

  • Потребуются кунжутные багеты, можно купить готовые, а можно сделать по моему рецепту:
  • 200 мл. теплого молока
  • 150 мл. теплой воды
  • 1,5 ч. л . соли без горки
  • 2 ч. л. сахара без горки
  • 1,5 ч. л. сухих дрожжей без горки
  • 500 гр. муки
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 яйцо
  • 100 гр. кунжута
  • Для начинки:
  • Помидоры
  • Лук репчатый
  • Горчица с зернами
  • Майонез
  • Окорок праздничный
  • Сыр
  • Лимон

Пошаговый рецепт приготовления

Я багеты делаю с помощью хлебопечки, все ингредиенты загрузила и включила программу, через полтора часа тесто готово. Но и замесить тоже не сложно, смешайте воду, молоко, сахар, соль, масло, муку и дрожжи, тщательно вымешивайте, пока тесто не станет эластичным, и не будет прилипать к рукам, добавьте кунжут, оставив немного для посыпки, и поставьте подниматься. Затем снова месите, старайтесь не добавлять много муки, багеты могут быть жестковаты, лучше смажьте руки маслом.

Можно оставить тесто еще раз подняться, затем сформировать колбаски и выложить в багетную форму для запекания, если у вас нет таких, тоже не расстраивайтесь, выложите в круглые формы для кексов, ну получатся не багеты а кунжутные булочки, тоже очень здорово.

Смажьте верх яйцом и посыпьте кунжутом, запекайте в духовке 30-40 минут при 200 градусах. У кого есть хлебопечка, просто продолжаем заданную программу.

Пока багеты запекаются займемся начинкой, я немного усовершенствовала рецепт подруги и репчатый лук, нарезанный тонкими кольцами замочила в соке лимона с добавлением воды, нарезаем ломтиками праздничный окорок или любое другое вкусное мяско, сыр, и помидорки кружочками.

Готовые багеты разрезаем пополам, одну часть смазываем майонезом, другую щедро горчицей с зернами – она безумно вкусная. Выкладываем кружочки помидор, ломтики мяса и сыра и кольца лука.

Закрываем багет и заворачиваем его плотно в фольгу. Перед выездом на пикник положить на 20 минут в горячую 200 градусов духовку, А на речке всех поразить вкуснейшим горячим бутербродом по-Любчински. Гарантирую все будут в восторге и весь пикник в ваш адрес будут звучать нескончаемые комплименты, так и было на самом деле.

Я придумала еще такой вариант, из полученного теста у меня получилось 8 багетов, я все закрутила в фольгу и отправила в холодильник, утром на завтрак, мы разворачивали по багету, разогревали 1 минуту в микроволновке и чудное ощущение вкуса и пикника возвращалось к нам еще дня три. Таким образов вам не придется каждый день готовить мужу завтрак. Приятного вам аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Блюдо, которым меня поразила лучшая подружка на пикнике, представьте, приезжаете вы на живописное место отдыха, где-нибудь на Дону, и пока жарится традиционный шашлык, слюной можно изойти. И тут она извлекает красивые такие свертки фольги, а в них чудный горячий бутерброд, восхитительно вкусный, сначала думали слишком большого размера, а съели и захотелось еще. Вот я и решила повторить это чудо и поделится с вами рецептом.

5.04.670930434025831.082
bu inna

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Не определен

Участвует в конкурсе: Завтрак для любимого


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
82  человек оценили
Сохранить рецепт
93 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
naumovec
16.10.2009 14:36

Чудесный завтрак!

cus-pus
16.10.2009 14:44

Обалденные бутеры 555.

севуля

555! Классно! И багеты, конечно же, лучше делать самой. Вкуснее!

luciana
16.10.2009 14:49

М-М-М...... Вкусняшка! Спасибо bu inna!!! 5+!

неля0503

Отличные бутербродиЩА )))) 5!

рафаэлла

Отлично!

elenozka
16.10.2009 15:00

МНЕ ТОЖЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ !!! 555555

junona61
16.10.2009 15:18

Очень вкусно!!! Молодец!!!55555555

setttler
16.10.2009 15:24

За багеты отдельное спасибо, 555!!!

administra

забрала, спасибо.Очень актуальный рецептик, сейчас очень теплая осень и мы ходим гулять, а на прогулке так хочется перекусить....

варуник

Субмарины мы их называем! Тоже люблю и делаю!

luat
16.10.2009 17:06

очень вкусно! 55555555

ciren_
16.10.2009 17:16

Вкусненько!!! 555

utro8
16.10.2009 17:46

Отличные бутербродики!55555

alyakeyk
16.10.2009 17:50

Замечательно!А на природе размер большим не бывает-555!

johnny
16.10.2009 17:51

Шикарные бутерброды!

ната777

Отлично и во время. Завтра на пикник, поэтому приготовлю. Спасибо за рецепт.5.

mama tasi

А вот мне интересно, после таких бутербродиков, до шашлыка дело дошло? :) за багеты и идею с пикником 5!

лемонтия

Здорово!!!!!! 555

человечик

посмотрела и так кушать захотелось)))) 5! я без бутербродов жить не могу))))

bu inna
17.10.2009 01:21

Не поверите, шашлык мы тоже весь съели он был очень простой, но получился безумно вкусный, моя подруга приготовила просто куски шеи на кости, чистые - их не мыли, чтобы не налились водой, прямо перед костром посыпала черным перцем и очень крупной морской солью и все! Более сочного и вкусного мяса я не ела. Просто супер! Спасибо всем за оценки. Очень приятно :)

chef Ruletka

Замечательный рецепт. С домашней выпечкой... Красота!!! :) 55555+

iamnastya

Хлебушек-просто чудо!

vicus
03.05.2010 20:40

Классно!

wife77
16.05.2010 21:11

приготовила багет! вкусняшка!

bu inna
17.05.2010 01:00

Спасибо, рада, что вам понравился :)

mama tasi

Так я ж их видела!!! Но в данном случае мой повторный визит - визит за добавкой :) я твои бутерброды даже в коллекцию про ПИКНИК забирала!

bu inna
13.09.2010 19:33

Спасибо, Наташа, рада, что тебе понравились, наступит зима, я вам другие багетики выложу, сейчас просто некогда, но все равно стараюсь следить за сайтом и не пропускать ни одного товего рецепта!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...