"вишневая вкусняшка"

Ингредиенты

  • коржи
  • 9 яиц
  • 390 гр. сахара
  • 360 гр. муки
  • 3 п.разрехлителя
  • 3 л.ванильного сахара
  • 240 гр. маргарина
  • соль
  • пол лимона
  • 2 л. какао
  • немного вишен в своем соку
  • крем заварной
  • 3 яйца
  • пол ст.сахара
  • молока на глаз
  • 1п.250 гр. сливочного масла
  • 270 гр. сгущенного молока
  • крем сметанный
  • 400 гр. сметаны
  • пол ст.сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление коржей

1.Отдельно взбиваем белки со щепоткой соли. В отдельной посудине смешиваем,3 желтка,130 гр.сахара,ложку ванильного сахара,в железной посудене растапливаем 80гр.маргарина,охлождаем и добовляем 120 гр.муки,пачку разрыхлителя и чательно перемешиваем,добовляем взбитые яйца и опять все чательно перемешиваем.

2.Ставим в духовку на 20 мин.при температуре 120-130 градусов.

3.во второй корж я добавила половинку выжатого лимона и немного тертой лимонной кожуры,а в третий какао,последовность приготовления одинаковая.

Приготовление заварного крема

1.3 яйца взбиваем с сахаром ,добавляем молока на глаз,ставим на маленкий огонь и чательно перемешиваем,пока не появится однородая масса.

2.пачку сливочного масла оставить в тепле чтобы растаяло,добавить 270 гр.сгущенного молока и все чательно взбить миксером.

3.Все смешат вместе и еще раз взбить миксером.

Сметанный крем

400 гр.сметаны взбить с сахаром

Теперь начинаем зборку

Первый корж я положила простой бисквит,смазываем заварным кремом,второй кофейный сверху сметанный крем,потом положила немного вишен,затем последний лимонный и заливаем заварным кремом,оставшимся кремом можно украсить.

Ну а теперь немного охладим тортик в прохладном месте и можем пробывать.

Пошаговые фото рецепта

"вишневая вкусняшка": шаг 1
1. тесто
"вишневая вкусняшка": шаг 2
2. коржи
"вишневая вкусняшка": шаг 3
3. крема
"вишневая вкусняшка": шаг 4
4. вишеньки
"вишневая вкусняшка": шаг 5
5. первый корж
"вишневая вкусняшка": шаг 6
6. второй корж
"вишневая вкусняшка": шаг 7
7. начинка
"вишневая вкусняшка": шаг 8
8. третий корж
"вишневая вкусняшка": шаг 9
9. тортик
"вишневая вкусняшка": шаг 10
10. попробуем

Дополнительная информация

коржи можно купить готовые.также можно зделать глазурь и залить торт. Всем вкусного чаепития

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ната777
12.10.2009 18:31
Ответить
Отлично. Красивый и вкусный тортик. Спасибо.5.
севуля
12.10.2009 18:45
Ответить
555! Все очень вкусно и красиво!
Ответить
Спасибо за рецепт, выглядит отлично. Взяла на заметку.
nikachka
12.10.2009 18:54
Ответить
аппетитно
малурияна1978
12.10.2009 19:07
Ответить
вкуснятина 5555555
машенька-84-
12.10.2009 19:14
Ответить
Вкусный, люблю вишню в выпечке.5.
tatjana.degtar
12.10.2009 19:20
Ответить
Prelest!5!
варуник
12.10.2009 19:41
Ответить
Читается вкусно,выглядит симпатично! ПЯТЬ!
alyakeyk
12.10.2009 19:46
Ответить
Вишню в выпечке люблю-555!
fanny
12.10.2009 21:36
Ответить
Симпатичный тортик!
ialo
12.10.2009 22:11
Ответить
вкусно
татьяна 55
12.10.2009 22:41
Ответить
555!С дебютом Вас!
Nathalya
12.10.2009 23:14
Ответить
Щедро полито кремом! с дебютом!
-кнопка-
12.10.2009 23:39
Ответить
не могу пройти мимо такой вкуснятины. Обожаю вишню и для себя любимой положу ее побольше. В ближайшие же выходные буду пробовать ваш рецептик.
sveta-koolinar
13.10.2009 00:08
Ответить
И правда вкусняшка! 5!
linaleo
13.10.2009 01:53
Ответить
Отличный тортик,отличные фотографии!5555!!!! С отличным дебютом!
utro8
13.10.2009 06:00
Ответить
Вкусненько!55555
кыш
13.10.2009 06:26
Ответить
5! Красивый тортик!
шуш
13.10.2009 07:16
Ответить
Отличный тортик - вкусно и красиво!!! 5+5+5+
anzelikas
13.10.2009 11:15
Ответить
Вкусно!5+!
plehatina
14.10.2009 00:20
Ответить
spasibo vsem za xorowue kommentarii i za ocenki

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6363028103540471.058
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели