Хлеб на французский мотив

Фото к рецепту: Хлеб на французский мотив
Домашняя105 мин.Сложный
42612752

Ингредиенты

  • 300 мл. холодного молока
  • 2 ст. л сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л. с горкой сухих дрожжей
  • 50 гр. мягкого сл масла
  • 2,5 ст. муки пшеничной
  • 1 ст. муки ржаной
  • семена тыквы (по желанию)
  • желток с водой для обмазки
  • мука для посыпки

Пошаговый рецепт приготовления

Молоко,сахар,соль,дрожжи,муку перемешать миксером на маленькой скорости 5 мин.

Тесто должно отходить от стенок миски , в которой вы смешиваете.

Оставить подходить в тёплом месте на 50 мин.

Делим тесто на 4 части.

Разминаем руками небольшие блинчики и посыпаем семенами тыквы.

Скручиваем в рулетики .

Выкладываем на противень застеленный пекарской бумагой швом вниз.

Даём постоять 30 мин.

Делаем надрезы и смазываем желтком с водой.

Выпекаем при 180 гр до зарумянивания.

Пошаговые фото рецепта

Хлеб на французский мотив: фото шаг 1
Хлеб на французский мотив: фото шаг 2
Хлеб на французский мотив: фото шаг 3
Хлеб на французский мотив: фото шаг 4
Хлеб на французский мотив: фото шаг 5
Хлеб на французский мотив: фото шаг 6
Хлеб на французский мотив: фото шаг 7
Хлеб на французский мотив: фото шаг 8
Хлеб на французский мотив: фото шаг 9

Дополнительная информация

Собиралась сделать почти , как в оригинальном рецепте , но муки пшеничной не хватило , пришлось добавить ржаной муки. Так получился ЭТОТ хлебушек. Пекала хлеб второй раз и сделала вывод , что можно печь и без хлебопечки ! Получилось 4 батончика по 20 см.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
52  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mama tasi

Очень аппетитное фото, люблю хлебушек! Но впервые слышу о применении миксера при изготовлении дрожжевого теста, да и сочетание тыквенных семечек с ржаной мукой... фьюжн! 5!

alavali
10.10.2009 00:08

Отличный хлебушек. 555

cus-pus
10.10.2009 00:12

По поводу миксера , тоже сомневалась , но получилось очень удобно . Семечки тыквы обожаю , вот и решила попробовать ! Получилось очень неплохо .

luat
10.10.2009 00:10

красивый хлебушек! 55555555555

nat07071986

ТОЖЕ ХОЧУ ТАКОГО ХЛЕБУШКА! КЛАСС! 5+

Mil@_Mil@

На этот хлебушек да сегодняшнюю Матбуху тети Маши, вкуснотища ! 5

ззвездочка

завтра испеку обязательно.Спасибо!555

наталия-5

КАК ВСЕГДА РОСКОШНО!555!

тётя маша

Очень интригующие хлебцы. Сдерживаю себя не идти заводить тесто.5

боrбос

Хороший и не сложный рецепт! 555!

passion1963

аппетитные багетки. 55555!

elitna
10.10.2009 02:19

с семечками ;)- ясное дело вкусно! :) 5

снежинка 5

Вкусный хлебушек!555555

siyanie
10.10.2009 03:12

Классный хлебушек! 5!

panama
10.10.2009 04:16

5+++!

chef
10.10.2009 04:18

Замечательный хлебушек! Просто отличный, с семечками... красота :) 55555+

natapit
10.10.2009 04:26

отлична работа!555!

irisli
10.10.2009 04:48

Вкусный хлебушек! 5555

sister_chaos

суперские багетты!

ирусик-88

ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ ХЛЕБУШЕК!555555+

alyakeyk
10.10.2009 11:54

Домашний хлеб-555!

cus-pus
10.10.2009 12:16

Всем большое спасибо !

nikachka
10.10.2009 14:37

очень заманчивый рецепт!

ззвездочка

Испела.У меня не оказалось ржанной муки- сделала с пшеничной.Спасибо-вкусно!5555555555555

for_ever
10.10.2009 19:13

Классные багетики! Только 555+55555555555

cus-pus
10.10.2009 23:36

На здоровье !

pantera
11.10.2009 01:28

Отличный хлебушек!!!5555+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Инструменты