Английский рыбный пирог

Фото к рецепту: Английский рыбный пирог
Английская8Не определен
103553778

Ингредиенты

  • для теста:
  • 2 ст.+пригоршня муки
  • 2 ст.л. разрыхлителя
  • 1 ст.л. сахара
  • 1/2 ч.л. соли
  • 100 гр. маргарина
  • 1 яйцо
  • 2/3 ст. молока
  • для начинки:
  • 1 кг. картофеля
  • 500 гр. замороженных соцветий брокколи
  • 4 б. (по 125 гр. ) любой рыбы в масле
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель чистим, моем, отвариваем до готовности в подсоленной воде и делаем пюре без комочков.

Брокколи отвариваем до готовности, но чтобы не разваливались, откидываем на дуршлаг, даем воде стечь и добавляем к картофельному пюре.

К картофелю так же добавляем рыбу вместе с маслом, соль и перец по вкусу, аккуратно перемешиваем.

В посуде смешиваем сухие ингредиенты для теста, добавляем холодный маргарин и перетираем все в крошку.

В отдельной посуде слегка взбиваем яйцо и молоко и добавляем к мучной крошке и хорошенько вымешиваем тесто, разделяем полученное тесто на два куска один немного больше.

На стол высыпаем пригоршню муки раскатываем скалкой больший кусок теста и выстилаем им дно и борта формы для пирога (24см диаметром 5 см высотой) Поверх теста выкладываем начинку,Затем раскатываем меньший кусок теста и накрываем им начинку, края прокатываем скалкой и удаляем лишнее тесто.

Ставим пирог в разогретую до 180 С духовку минут на 20-25 или пока тесто пропечется Достаем из духовки даем постоять 5 минут, а затем разрезаем

Вот и все, приятного всем аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Английский рыбный пирог: фото шаг 1
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
78  человек оценили
Сохранить рецепт
49 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lillit1
06.10.2009 16:26

земечательно 555!

неля0503

Конечно,5!

luat
06.10.2009 16:29

какой красивый! 55555555

passion1963

отлично!

натаха

Разве может такое быть невкусно? Не может!!! Еще и красиво к тому же!

munja
06.10.2009 16:40

аппетитненькай какой ! 5!!!

allenka(alarm clock)

В разрезе аппетитно-хорош! Но брокколи не мое:((( А вам конечное же 55555555555555

newbaggi
06.10.2009 16:42

ням! 5+

nikachka
06.10.2009 16:46

Какая вкусняка бесподобная!!

petrovadoch

Изумительный пирог!!!555!

naumovec
06.10.2009 17:14

Отлично!

mama tasi

Настя, я слежу за Вашими рецептами :))) с нетерпением жду и восхищением (слюноотделением) просматриваю! Спасибо и с уважением! 5!

mama tasi

А главное как ловко из французского мясного пирога переделать в английский рыбный!!! ТАЛАНТ! :)

lola45
06.10.2009 17:27

Супер!!!55555555555555

alyakeyk
06.10.2009 18:08

И тесто и начинка-супер!!!Чуток бы муската потереть,но и так-55555555555!Умница!

koshka_1983

mama tasi, ловкость рук и ничего сложного, главное подобрать количество ингредиентов, что бы в форму влезли и что бы вкусно было-))) Всем спасибо, что зашли!

masha2907

вкусно!

ирусик-88

безумно вкусно!5555++

malyscha
06.10.2009 19:42

Великолепный пирог! 5

irina75
06.10.2009 19:57

555!!!!

suleimanova

Как красиво!!!555

loredana
06.10.2009 20:30

оболденно вкусно...555555555

ната777

Вкусно.5.

Steblik
06.10.2009 22:24

ну ооочень красиво и вкусно!!!:)

наталица

красота 555

dik723
06.10.2009 22:44

Люблю национальные кухни! 5

ciren_
06.10.2009 22:59

555!!!

ciren_
06.10.2009 23:00

555!!!

johnny
07.10.2009 00:37

Красивый пирог!

natapit
07.10.2009 01:58

супер!супер!супер!

chef
07.10.2009 02:23

Шикарный пирог! 55555+

utro8
07.10.2009 04:35

Отличный пирог!55555

шуш
07.10.2009 05:57

Обалденный пирог!!!! 5+5+5+5+

ludochek1978

Очень нравится пирог!

искож

Спасибо большое!Пять.С Уважением.

Inna_2107

555!!!

iamnastya

Очень вкусно! Отличный рецепт!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6659293919683641.078
Инструменты