Торт ,, лимонная нежность с виноградным сюрпризом "

Ингредиенты

  • тесто
  • мука-1,5 ст.
  • масло сливочное-200 г
  • сахар-1,5 ст.
  • яйца-4 шт. сода-1 ч.л.
  • какао-3 ч.л.
  • крем
  • масло сливочное-300 г
  • сахар-1,5 ст.
  • молоко-2 ст.
  • манная крупа-3 ст.л.
  • лимон-2 шт.
  • виноград-1гроздь (виноград надо брать без косточек)

Пошаговый рецепт приготовления

Масло растапливаем и миксером взбиваем с сахаром. Затем, продолжая взбивать, по одному добавляем яйца, соду, гашенную уксусом, и муку.

Тесто разделяем пополам. Первую половину выпекаем в духовке 35мин. при 180град. Во вторую половину добавляем какао и выпекаем, как и первую.

Коржи остужаем и разрезаем каждый вдоль на две части.

Пока выпекаются коржи готовим крем.

Варим манную кашу из молока и манки около 6-8мин.,непрерывно помешивая. Затем притрушиваем кашу сахаром, чтобы не появилась пенка, и остужаем.

Лимоны заливаем кипятком на 2минуты, а затем натираем их на мелкой терке вместе с кожурой.

Масло миксером взбиваем с сахаром и постепенно добавляем остывшую кашу, затем лимоны.

Собираем наш тортик.

На светлый корж намазыаем крем толстым слоем и вдавливаем в крем виноградины, накрываем темным коржом и т.д. с каждым последующим коржом.

Последний верхний корж и бока обмазываем кремом и украшаем верх торта. У меня это розочки из мастики. Красителей я не нашла и поэтому использовала натуральный цвет маршмелоу.

Все, тортик готов! Приятного аппетита!

Тортик этот я готовила на день рождения своему дорогому мужу. И на последнем фото вы можете увидеть, какой ёжик у меня получился в результате!!!

Пошаговые фото рецепта

Торт  ,, лимонная нежность с виноградным сюрпризом ": фото шаг 1Торт  ,, лимонная нежность с виноградным сюрпризом ": фото шаг 2Торт  ,, лимонная нежность с виноградным сюрпризом ": фото шаг 3Торт  ,, лимонная нежность с виноградным сюрпризом ": фото шаг 4Торт  ,, лимонная нежность с виноградным сюрпризом ": фото шаг 5Торт  ,, лимонная нежность с виноградным сюрпризом ": фото шаг 6Торт  ,, лимонная нежность с виноградным сюрпризом ": фото шаг 7

Дополнительная информация

Торт этот лучше готовить заранее, но не как мы обычно делаем: сегодня на завтра, а сегодня на послезавтра. Тогда нет горечи от лимонной кожуры, зато лимонный вкус и аромат становится особенно ярко выраженным. Раньше я делала его без винограда, но как-то увидела на каком-то сайте добавление в крем винограда. Меня очень заинтересовала эта идея. Попробовала. Результат превзошел все ожидания! Виноград в креме-это замечательная находка! Просто супер! Попробуйте, думаю, Вам понравится!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nsv03
05.10.2009 03:08
Ответить
Очень красиво!555
utro8
05.10.2009 03:09
Ответить
Красивый и вкусный тортик!555555
снежинка 5
05.10.2009 03:11
Ответить
С лимоном вкусно!555
pinkflamingo1962
05.10.2009 03:12
Ответить
Ух ты,вот это клумба! А свечек-то сколько!!! %)555
masha2907
05.10.2009 03:13
Ответить
Красота.....
ким 5+
05.10.2009 03:13
Ответить
Вкусно!555!
milaniy
05.10.2009 03:16
Ответить
Тортик красивый и не сомневаюсь вкусный 5!
кыш
05.10.2009 03:23
Ответить
Очень красивый! Такой высокий!
ирусик-88
05.10.2009 03:24
Ответить
вот это красотень!!!!!! глаз не отвести!!!! открыла фотку № 6 аппетитнейший тортик!цветовая гамма потрясла! 100++++++
luat
05.10.2009 03:24
Ответить
какой красивый торт! люблю манный крем :) 55555555555
lorxen1
05.10.2009 03:37
Ответить
оооочень вкусно и красиво---5+
alyakeyk
05.10.2009 03:40
Ответить
А муки сколько?555!
bratyury
05.10.2009 03:50
Ответить
Уж хотел идти спать, но открыл твой рецепт из серии "Ух ты!" Поскольку всё равно такой торт сделать не смогу, уж извини, особенно не вчитывался, а только насладился внешним видом. Теперь усну "с чувством глубокого удовлетворения": день окончательно удался, увидел много красивого, но самое красивое - перед сном.
алёнушка777
05.10.2009 03:50
Ответить
Изумительная вкусность...и с лимоном так же поступаю :) 555...и я там , на страничке, рыбкой угостилась...:):):) Спасибо!
ольга бабич
05.10.2009 03:52
Ответить
БРАВО!!!!Замечательный тортик!!!55555555555
chef
05.10.2009 04:08
Ответить
С виноградом очень вкусно! Не пробовала ваш Лимонный Тортик,но вот в Панчо любительница ягодок накидать. Отличный красотун у вас получился :) Красивый!!!
natapit
05.10.2009 04:18
Ответить
красавец!ну и хорошо.что не нашла красители!так нежнее и полезнее!555!
naumovec
05.10.2009 04:52
Ответить
Галочка, торт великолепный! Такой можно сделать только очень любимому мужу!
siyanie
05.10.2009 04:52
Ответить
Когда-то делала торт с манным кремом. Спасибо, что напомнили про такую вкуснятинку! 5!!! А с виноградом, вообще, супер!
фред
05.10.2009 04:52
Ответить
Очень нежный, м очень вкусный!!!5
mama tasi
05.10.2009 05:19
Ответить
Судя по всему, свечки вставлялись с не меньшим усердием и старанием, чем пёкся сам тортик :) Пять!
fanny
05.10.2009 05:45
Ответить
Какой красивый торт!
машенька-84-
05.10.2009 06:06
Ответить
И тортик вкусный и ёжик класный получилса.5.
Nathalya
05.10.2009 06:43
Ответить
БЕСПОДОБНО! нет слов!
a_l
05.10.2009 07:32
Ответить
Классный тортик! 5!
anzelikas
05.10.2009 11:41
Ответить
оченеь красиво!5+!
tatianabas
05.10.2009 12:19
Ответить
Хотелось бы узнать, сколько муки нужно в тесто?
tatianowna
05.10.2009 12:59
Ответить
Торт - красивущий! А в разрезе настолько аппетитен, что хочется дотянуться ложкой. 5
svlux
05.10.2009 13:18
Ответить
Divnuu rezeptik,ochen krasivo!!!!55555555555555555555++++++++++++++++++++++++++++++++
неля0503
05.10.2009 15:17
Ответить
Безусловно,5!
неля0503
05.10.2009 15:17
Ответить
Действительно,а сколько муки? Вы забыли указать....
nikachka
05.10.2009 15:38
Ответить
оформление - восторг!! и пожалуйста, отредактируйте рецепт..
vicus
05.10.2009 16:13
Ответить
Прекрасно оформила торт!!!
леший
05.10.2009 21:03
Ответить
Простите,про муку действительно забыла.Спасибо,что напомнили.Уже исправила. Большое спасибо всем за добрые отзывы!
lillit1
05.10.2009 21:26
Ответить
тортик просто красавец!!!!
адель2009
05.10.2009 23:20
Ответить
Замечательный! 555555!
tatjana70
06.10.2009 01:51
Ответить
ну а мне для для крестин дочери чем больше времени тем лкчше. попробую раньше. но сочетание восхитительное . спасибо 5+++++
fue
06.10.2009 21:39
Ответить
Обалденный тортик, просто супер!!!
rous
06.10.2009 22:41
Ответить
красавец 555555555
gerbera
08.11.2009 22:11
Ответить
красиво 5
sadi 09
17.12.2009 23:05
Ответить
Вот здорово, что зашла к тебе. нашла этот чудесный тортик и теперь уношу с благодарностью. Ой, как пригодится.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.657925121201011.072
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели