Жаркое с тыквой
Ингредиенты
- 300-400 гр. ов мяса,я брала телятину
- 300 гр. ов тыквы
- 5-6 шт. картошки
- 1 морковь
- 1 шт. луковица
- соль,специи
- чеснок
- сливочное масло
- зелень
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо порезать кубиками,слегка обжарить на растительном масле,переложить пока в миску.
Картошку,лук и морковь тоже порезать кубиками,обжарить на той же сковороде что и мясо,так же переложить в отдельную миску.
Тыкву порезать небольшими кубиками,тоже слегка обжарить.
Мясо разложить по горшочкам,немного посолить,посыпать перцем и приправами,положить по листочку лаврушки и по горошине душистого перца.
Сверху на мясо разложить тыкву,посыпать зеленью.
На тыкву разложить обжаренные овощи,снова немного посолить, влить теплой воды чтобы все было покрыто до половины,сверху положить по зубку чеснока и по кусочку масла,накрыть горшочки крышечками.
Поставить в холодную духовку,включить ее на 180 градусов,томить жаркое 1 час и 30-40 минут.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
Попробую обязательно.5+
Тыкву очень люблю!55555!!!!
С тех пор как у меня в доме появились горшочки я всегда с удовольствием забираю себе вот такие интересные рецепты . Вам спасибо и 5 ++++++++++++ !
После обжарки овощи !лучше держат форму! 5!
555+
