Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Жаркое с тыквой по рецепту sama_ja

Приготовьте жаркое с тыквой и мясом, используя маринад из майонеза и соевого соуса. Добавьте картошку, лук и специи для насыщенного вкуса!

Продукты

мясо (свинина/говядина) – 500 г
тыква – 500 г
картошка – 500 г
лук – 1 большой
маринад:
майонез – 150-170 г
соевый соус – 30-40 мл.
«соус к мясу» в моих рецептах – 1 ч.л.
смесь перцев – щепотку
соль – щепотку

Пошаговый способ приготовления

Мясо порезать небольшими кусочками.

Лук порезать полукольцами.

Готовим маринад:

Все ингредиенты смешиваем в глубокой посудине туда же половину лука и мясо.

Ставим в морозилку минимум на 2 часа.

А тем временем.

Тыкву порезать кубиками.

Картошку тоже кубиками.

Пассируем тыкву с луком. Что бы она только начала пахнуть. Минут 10-15 на маленьком огне. Немного подсаливаем. И ждем мясо.

В гусятницу кладем слоями:

1. тыкву

2. маринованное мясо

3. картошку.

4. сверху на картошку выкладываем оставшийся маринад с луком.

Картошку немного подсаливаем.

Ставим в разогретую до 100 градусов духовку на мин 50-60. Жидкости не добавлять, своей хватит)

Подавать горячим.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

46 человек оценили

В избранное

41 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15909

Понравилось: 46

Автор: sama_ja

Создан: 17 декабря 2008, 04:08

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Получилось очень вкусно и душисто. Довольно странный приятный аромат и разнообразность - сладковатый вкус! Любимый попросил добавку, а это уже что-то значит Мясо я не солила. Соевый соус достаточно соленый как на меня. Но если Вы любите достаточно соленую пищу ,то возможно Вам стоит посолить и мясо. Как я уже говорила, до этого дня я не любила тыкву, но сегодня я поменяла свое мнение о ней. ТЫКВА ФОРЕВЕР!!!!!!!! )))))

варуник | попробуй! можно сначала не много сделать..если не понравится можно кому-то скормить подарить всмысле)) меня бабушка пыталась пихать гарбузовой кашей в детстве..наверное поэтому я не любила все, что с тыквой связано.. попытка не пытка

варуник

17 декабря 2008, 05:06

Скормить можно разве что мне . Например из зверушек(они часто "пылесосят"недолюбленную еду) у меня только рыбки . Так там скормить вряд ли удастся! Разве что утопить...

sama_ja

17 декабря 2008, 05:11

варуник | ээээ...а подруги, соседи знакомые?! и о чем мы говорим? пробывать нужно сначала !!!

yanyna

17 декабря 2008, 05:12

555! Обязательно так попробую! Я кашу с тыквой тоже до сих пор не люблю, зато манты с тыковкой да еще из баранинки ммммммм.... МЕЧТА!!! (буду на рождество делать, новозеландской баранины урвала!)

sama_ja

17 декабря 2008, 05:33

yanyna | а новозеландской баранины это как? привезенная от туда что ли? сколько же она стоила!?!?!??

кыш

17 декабря 2008, 05:37

Очень красочно и вкусно!

ra999

17 декабря 2008, 06:01

yanyna |ИЗ последних источников Международной Организации Прав Потребителей: новозеландская баранина не рекомендуется к употреблению. Корма для скота изобилуют различными модифицированными добавками. (Надеюсь, что я Вас не слишком расстроила?)

ra999

17 декабря 2008, 06:08

Это приносит большой экономический выигрыш производителям: экономия на кормах, а также скот на исскуственной пище достигает убойного веса быстрее, чем при нармальном естественном развитии. ЗА счет этого возможна и снижение цен при поставках. (Только, Господи, что же мы едим???) (((

sukhykh@hotmail.com

17 декабря 2008, 06:41

для ra999.. хочу защитить нашу новозеландскую баранину - у нас тут бараны пасуться на склонах и трескают траву, которой тут полно и без кислотных дождей,,,куда не поедешь по Новой Зеландии - везду они,, в глазах рябит от этих баранов,,и барашки наши самые вкусные,,так что меня терзают сомнения насчет Этой самой ОРГАНИЗАЦИИ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ

sister_chaos

17 декабря 2008, 06:55

вкусно!5!

ra999

17 декабря 2008, 07:37

sukhykh@hotmail.com |Привет стране Властелинов колец!! :-))) Спасибо за инфо! Буду проверять! :-)))

vladimirovna

17 декабря 2008, 10:30

Честно сказать не знаю куда тыкву приспособить (кроме каши ничего не знаю), а тут такой замечательный рецептик. Возьму на заметку. А пока- ПЯТЕРОЧКА С ПЛЮСОМ!!!

irina90-60-90

17 декабря 2008, 10:49

хорошее блюдо

bart

17 декабря 2008, 11:15

Здорово! 5+

sigma002

17 декабря 2008, 11:31

Соблазнительно!555

favila

17 декабря 2008, 12:05

5+ вкусно