Торт шоколадная лагуна

Фото к рецепту: Торт шоколадная лагуна
ДомашняяНе определен
56503060

Ингредиенты

  • савоярди (дамские пальчики)
  • ст. растворимого кофе с сахаром и с каким нибудь ликером (у меня кофейный)
  • 500 гр. творога 9%
  • 500 гр. сливок
  • 14 гр. желатина
  • 200 гр. шоколада (у меня горький, но в оригинале белый)
  • 100 мл. молока
  • 3\4 ст. сахара
  • 100 гр. сахарной пудры
  • для нектаринового желе
  • 3 нектарины
  • 250 мл. сладкого красного вина (у меня марсала)
  • палочка корицы или молотая корица
  • 4 ложки сахара (или по вашему вкусу)
  • 14 гр. желатина

Пошаговый рецепт приготовления

Для крема желатин замочить до набухания. Растворить шоколад с молоком на водяной бане, добавить желатин. Творог смешиваем с сахаром и добавляем шоколадную смесь.

Сливки взбиваем, добавляя пудру. Но это по вашему вкусу. Может, с белым шоколадом будет достаточно сладко, с горьким надо было.Смешиваем с творожной массой.

Савоярди окунаем в кофейную смесь, выкладывая в форме и перекладывая слоями крема.

Поставить в холодильник на пару часов.

Для желе подогреваем вино с сахаром и корицей, добавляем набухший желатин и полностью растворяем.

Нектарины нарезаем и выкладываем на торт.

Поливаем остывшим желе и в холодильник.

Желе жидкое, но не горячее, так что растворить верхний слой не успеет

Пошаговые фото рецепта

Торт шоколадная лагуна: фото шаг 1
Торт шоколадная лагуна: фото шаг 2
Торт шоколадная лагуна: фото шаг 3
Торт шоколадная лагуна: фото шаг 4
Торт шоколадная лагуна: фото шаг 5
Торт шоколадная лагуна: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
60  человек оценили
Сохранить рецепт
33 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
снежинка 5

Вкуснятина!555

luat
28.09.2009 13:58

какой красивый! и вкууусный! 555555555

eva7
28.09.2009 14:00

Аппетитный,красивый, вкусный тортик!555+!

иррез

Лакомый кусочек!!!55555

naumovec
28.09.2009 14:23

Замечательный тортик без муки! Это для меня! Спасибо!

lianaaa
28.09.2009 14:55

Какой вкусный кусок!!!!55555555++++++++++

варуник

Эти бисквитные палочки-просто выручалочки:)Сумашедше вкусный торт!

fanny
28.09.2009 15:09

А ничуть не хуже с настоящим шоколадом!

oellow
28.09.2009 15:15

Обалдеть! Обязательно попробую!

ya-xont
28.09.2009 15:20

Лакомый кусочек!

tatjana.degtar

Super!555!

redhat
28.09.2009 15:23

Подобные тортики моя слабость! 5!

nikachka
28.09.2009 15:23

восторг!!

shilyu
28.09.2009 15:30

5+ очень пригодится такой прекрасный рецептик!

margaleta

Красивая и вкусная лагуна! 5!!!

johnny
28.09.2009 15:35

Красивый!

svlux
28.09.2009 15:46

Fantastichno nejnuu i sochnuu tortik!!!!555555555555555555555555++++++++++++++++++++++

адель2009

Очень вкусный!55555

lillit1
28.09.2009 16:16

какая красивая нямка!!! прелесть! 555

utro8
28.09.2009 16:38

Нями, нями!!!Вкусненько!55555555555555

cus-pus
28.09.2009 17:10

Какая вкуснота 555.

алёнушка777

Обалдеть как заманчиво! 5

iamnastya

Нравятся все ингридиенты! Конечно, 5++++

pinkflamingo1962

Вау!Это должно быть вкусно!555

шуш
29.09.2009 00:05

Ирисчик, делай побольше таких ошибок - я всегда белый на горький шоколад заменяю :-)!!! Тортик- блеск!!!Забрала! 5+5+5+5+5+5+5+

natapit
29.09.2009 01:41

восхитительно вкусно!555!

sroh
29.09.2009 01:49

так же вкусно как и красиво

chef
29.09.2009 04:14

Бесподобный десерт! Как красив!!! У меня тоже постоянно возникает такая же проблема... Думаю что все есть для осуществления, доходит дело до готовки... и нет... съели :) Сына вернее все подрезает :) +100

натаха

Вкуснейший нежный тортик!

sadi 09
30.09.2009 00:59

Божественно !!! Забираю.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6396929655216151.060
Инструменты