Картофельный салат сo свежими шампиньонами и яблоками

Ингредиенты

  • 400 гр. картофеля
  • 4 больших шампиньона
  • 1 яблоко
  • 1 небольшая луковица
  • сок одного яблока
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 2 ст.л. белого бальзамического уксуса
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • соль
  • перец
  • 100 гр. ветчины
  • горсть семечек
  • несколько перьев зеленого

Пошаговый рецепт приготовления

Картошку отварить в мундире до готовности. Слить воду, остудить, очистить и порезать тонкими средней величины пластинами.

Яблоко разрезать на четыре части, вырезать семена и порезать на пластины.

Грибы порезать тоже пластинами.

Измельчить лук.

Все составяющие сложить в салатник.

Ветчину порезать на полоски и поджарить на сковороде до „сухариков“.

Приготовить заправку для салата, для этого яблоко натереть на мелкой терке, сложить в марлю и выдавить в небольшую пиалку сок. К соку добавить лимонный сок, бальзамический уксус и оливковое масло. Тщательно перемешать.

Салат посолить, поперчить по вкусу, полить заправкой, всыпать жаренную ветчину, тщательно перемешать, посыпать семечками и мелко нарезанным зеленым луком. Дать полчасика настояться и можно приступать к поеданию.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Картофельный  салат сo свежими шампиньонами и яблоками: шаг 1Картофельный  салат сo свежими шампиньонами и яблоками: шаг 2Картофельный  салат сo свежими шампиньонами и яблоками: шаг 3Картофельный  салат сo свежими шампиньонами и яблоками: шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

alenka-25
23.09.2009 01:26
Ответить
ням-ням 555
Mil@_Mil@
23.09.2009 01:47
Ответить
Интересное сочетание продуктов как в салате так и в заправке. 555!
chef
23.09.2009 02:04
Ответить
Очень интересный салатик.Аппетитный :) 55555+
natapit
23.09.2009 02:10
Ответить
какая молодец!всегда новые и вкусные салаты!555!
siyanie
23.09.2009 02:10
Ответить
Отличный салат! Викусь, вот только не могу сырые шампиньоны есть:( 5+!
johnny
23.09.2009 02:18
Ответить
Замечательно!
шуш
23.09.2009 02:22
Ответить
Отличный салатик!!!! 5+55++
pinkflamingo1962
23.09.2009 02:43
Ответить
Картофельный с яблоками не пробовала!555
a_l
23.09.2009 03:56
Ответить
Классный салатик, только тоже сырые шампиньоны не очень..., а муж страшно любит:) Спасибо, забираю! 5!
utro8
23.09.2009 04:37
Ответить
Замечательный салатик!!!55555
ирусик-88
23.09.2009 09:35
Ответить
лёгкий и сытный салат, как самостоятельное блюдо супер!5555+
nikachka
23.09.2009 20:37
Ответить
очень апптитно!
fraut
26.09.2009 18:28
Ответить
5!!!!
sentyabr
04.12.2009 18:40
Ответить
Очень красивый салат, обязательно сделаю. 555
sentyabr
04.12.2009 18:41
Ответить
Очень красивый салат, обязательно сделаю. 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели