Картофельный салат сo свежими шампиньонами и яблоками

Фото к рецепту: Картофельный  салат сo свежими шампиньонами и яблоками

Ингредиенты

  • 400 гр. картофеля
  • 4 больших шампиньона
  • 1 яблоко
  • 1 небольшая луковица
  • сок одного яблока
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 2 ст.л. белого бальзамического уксуса
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • соль перец
  • 100 гр. ветчины
  • горсть семечек
  • несколько перьев зеленого

Пошаговый рецепт приготовления

Картошку отварить в мундире до готовности. Слить воду, остудить, очистить и порезать тонкими средней величины пластинами.

Яблоко разрезать на четыре части, вырезать семена и порезать на пластины.

Грибы порезать тоже пластинами.

Измельчить лук.

Все составяющие сложить в салатник.

Ветчину порезать на полоски и поджарить на сковороде до „сухариков“.

Приготовить заправку для салата, для этого яблоко натереть на мелкой терке, сложить в марлю и выдавить в небольшую пиалку сок. К соку добавить лимонный сок, бальзамический уксус и оливковое масло. Тщательно перемешать.

Салат посолить, поперчить по вкусу, полить заправкой, всыпать жаренную ветчину, тщательно перемешать, посыпать семечками и мелко нарезанным зеленым луком. Дать полчасика настояться и можно приступать к поеданию.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6152732694704111.047
passion1963

Кухня: Немецкая

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Картофельный салат, однажды по-другому


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
alenka-25

ням-ням 555

Mil@_Mil@

Интересное сочетание продуктов как в салате так и в заправке. 555!

chef Ruletka

Очень интересный салатик.Аппетитный :) 55555+

natapit
23.09.2009 02:10

какая молодец!всегда новые и вкусные салаты!555!

siyanie
23.09.2009 02:10

Отличный салат! Викусь, вот только не могу сырые шампиньоны есть:( 5+!

johnny
23.09.2009 02:18

Замечательно!

шуш
23.09.2009 02:22

Отличный салатик!!!! 5+55++

pinkflamingo1962

Картофельный с яблоками не пробовала!555

a_l
23.09.2009 03:56

Классный салатик, только тоже сырые шампиньоны не очень..., а муж страшно любит:) Спасибо, забираю! 5!

utro8
23.09.2009 04:37

Замечательный салатик!!!55555

ирусик-88

лёгкий и сытный салат, как самостоятельное блюдо супер!5555+

nikachka
23.09.2009 20:37

очень апптитно!

fraut
26.09.2009 18:28

5!!!!

sentyabr
04.12.2009 18:40

Очень красивый салат, обязательно сделаю. 555

sentyabr
04.12.2009 18:41

Очень красивый салат, обязательно сделаю. 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты