Мароканский пирог (не обычный)

Фото к рецепту: Мароканский пирог (не обычный)

Ингредиенты

  • 1 большая луковица,фарш-1 кг,урюк(сушенный абрикос)300 гр. изюм 100 гр. кедровые орешки 100-150 гр. соль
  • перец ,1/2-1острый перец,куркум,тесто фило,сахар 50 гр. кинамон(корица)постное или сливочное масло для смазки.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим начинку:На масле обжариваем нарезанную луковицу,добавляем нарезанный острый перец,орешки,нарезанные абрикос и изюм,фарш(любой)соль,перец. На смазанную маслом сковороду выкладываем листы фило. Каждый лист теста фило смазываем маслом,посыпаем сахаром и корицей и так слоев6-8.На тесто выложить начинку,слегка ее прижать,Концами теста закрываем начинку,сверху прикрываем опять слоями теста,слегка приспанынными сахаром и корицей,но уже 4-5слоев,верхний лист только смазать маслом.Эапеч до золотистого цвета.

Пошаговые фото рецепта

Мароканский пирог (не обычный): фото шаг 1
Мароканский пирог (не обычный): фото шаг 2

Дополнительная информация

Давно записала этот рецепт,но не могла отважиться его приготовить(смущало наличие сахара и корицы)В холодильнике лежали грудки курицы и любопытство взяло верх,решилась на эксперимент.Домашним очень пирог понравился,сегодня испекла третий раз на бис.Очень надеюсь,что этот рецепт найдет своих поклоников.

5.04.6173786103901941.048
milaniy

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 1 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Nathalya
22.09.2009 04:34

и здесь моя 5 - пока оценивала там, появился новый вариант :)

шуш
22.09.2009 04:41

Какой интересный пирог!!! Обожаю такие! 5+5+5+

odessa1949

Необычное сочетание продуктов! Будем осваивать марокканскую кухню. 555!

utro8
22.09.2009 04:59

Интересный пирог, совсем неожиданное сочетание!55555

luat
22.09.2009 05:08

вкусно! 555

ирусик-88

интересный пирог!5555+

кыш
22.09.2009 05:33

Оригинально!5!

vicus
22.09.2009 06:22

Пикантный пирог!!!

katty_r
22.09.2009 10:46

Какое сочетание вкусов!!!должно быть вкусно!!!55555

ната777

Очень интересное сочетание.5.Надо попробовать.

passion1963

Вау, это по мне!!!

nya
22.09.2009 15:30

Скажите пожалуйста, а можно ли заменить тесто фило на тонко раскатанное слоеное?

Mil@_Mil@

Пикантно 5!

снежинка 5

Интересный пирог,только боюсь острого перца.А если без него? Блюдо потеряет свою индивидуальность? 555

mara
22.09.2009 16:27

5 чудесный пирожок!

она.
22.09.2009 16:39

Очень интересный восточный вкус)5

алёнушка777

Очень понравился...попробую обязательно! Люблю остренькое :) 555!

chef
22.09.2009 19:58

Очень необычное сочетание! 55555+

svetik_semizvetik

Люблю в мясо добавлять корицу и кардомон. Этот пирог по-мне, только вот теста такого у нас нету. придется делать однако :).. ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТИК!!! 555

natapit
23.09.2009 03:00

бесподобно!555!

irina-kolyshkova

ОТЛИЧНЫЙ ПИРОЖОК!!!55555

castaneda2

Только освободилась от всех праздников.с опозданием 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты