Блины "вытворенцы"

Фото к рецепту: Блины  вытворенцы

Ингредиенты

  • 0,5 л кефира (пол-литра)
  • 1 ст. молока
  • 3 яйца
  • 1,5 ст. муки
  • 2 ст.л. крахмала
  • 1 ст.л. сахара
  • 0.5 ч.л. соли
  • 1 ч.л. соды
  • 3 ст.л. растит.масла
  • для начинки:
  • творог со сливками - баночка 200 г
  • 1 ст.л. сахара
  • шоколад

Пошаговый рецепт приготовления

В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).

Добавляем яйца, сахар, соль, соду и вымешаваем.

В отдельной посуде я смешала муку и крахмал и добавила в кефир с яйцами.

Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая (так мы завариваем наше тесто!).

Ставим сковороду на огонь,выливаем растительное масло,чуток прокалим и выливаем в блинное тесто быстро размешивая

и тесто готово!.

Баночку творога я взбила с сахаром и приготовила две сковороды - маленькую и нормальную.

Собралась я пожарить блинчиков и воплотить изумительную идую Леночки кыш- ну не давала она мне покоя...!

Но сразу не вышло - за лето утратила я сноровку жарить сразу две сковородки...пришлось поочерёдно...

На фото всё видно...

Мой рецепт очень похож на рецепт Валюши...правда я заваривала всегда кипятком-молоком мне больше понравилась...

P.s.-принцип "Первый блин - комом" сработал...первый маааленький с начинкой получился стрёмнеЕенький...дальше(на фото видно) пошло дело лучше...

И несколько сделала с шоколадом - посыпушка такая была ...

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.68669332844618851.096
алёнушка777

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 16

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Ажурные блины

Участвует в конкурсе: «Повар и Поваренок. Блин: кругл, красен и горяч»


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
96  человек оценили
Сохранить рецепт
77 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
ната777

Вкусно. Фото отличные.5.

ю-ю
19.09.2009 03:10

Люблю все, что с творогом!!!5

nsv03
19.09.2009 03:13

Я тоже давно хочу повторить Леночкины блины.555 Очень симпатичные получились.

татьяна 55

Алёнушка!Молодец!Отличные блинчики!Замечательные фото!5555

superstarocka

Малаца !!! Браво тебе.

elenv69
19.09.2009 03:22

ммм!!!!! Высший пилотаж - как всегда:) Спасибо! 555

lianaaa
19.09.2009 03:24

БЛИНЫЫЫЫ!!!УХ!!! АХ!!!!!!!!!!5555555555+++++++++

lillit1
19.09.2009 03:25

ой аппетит разыгрался на ночь глядя... аппетитно 555!

двоечка

Хорошо, что я только что из-за стола - такую вкуснотень на ночь глядя выставлять! ПЯТЬ! И спасибо за поздравление!

masha2907

Нежные блинчики!

siyanie
19.09.2009 03:38

Классные блинчики-вытворенцы! 5!!!

tatianowna

Вкусные блины! 5

panama
19.09.2009 03:46

Блинчики ну ооочень аппетитные! 5+!

Babyfire
19.09.2009 03:48

Алёна,какая красота!!! И какие у Вас стали получаться замечательные фотографии :) 5+

ra999
19.09.2009 03:50

Дорогая моя! Навытвoряла до голодных спазмов в желудке! ;) Теперь будут сниться! :)

алёнушка777

Cпасибо девочки...Оленька - рада тебе, давно не виделись :(...стараюсь, учусь...у меня хороший аппарат и снимать плохо - трудно, правда у меня получается :(...техника в руках дикаря - груда металлолома :):):)

алёнушка777

Ой..какие люди...Викуль...сёдня прям праздник..столько любимых подружек собирается...Спасибо мои хорошие!!!

Babyfire
19.09.2009 03:53

Вы уже почти профессионал :).Блинчик как 'живой' получился :)

ra999
19.09.2009 04:04

алёнушка777 |Потянулись на запах и цвет! :) Видимо ангелы в черепушку не зря стучали! ;)

вэнди

Ия не против хотя бы одного такого блинчика! Такие они спрЫтненькие! 5+

Nathalya
19.09.2009 04:12

Аленушка, ну я очень сытая... но ты умудрилась вызвать мгновенные слюнки... талантище и скромница!

sweta1
19.09.2009 04:59

какая прелесть!давненько я блины не пекла....5+!!!

natapit
19.09.2009 05:04

Молодец Алёна!столько блинов напекла!жаль далеко.в гости не напросишься!отличная работа!555!

margaleta

Очень вкусно вытворили! 5!!!

шуш
19.09.2009 05:16

Ничего себе блинчики!!!! 100++++++

алёнушка777

Спасибо девочка!!!...Наташь -если Вовка и этойосенью на Родос соберётся - я передам :)...

laralaram

Блин, вот так блин! Я так еине готовила... хоцца! Только не совсем понятен процесс - с двух сторон жарить или как? начинку положили - и?

natasha76-07

Ух, какие фотки аппетитные! 555!

utro8
19.09.2009 05:56

Я тоже давно намереваюсь вытворить такие блинчики! Вкуснотища!!!55555

nuza
19.09.2009 06:11

Алена,вытворенцы просто просятся в рот на ночь глядя...!Какая хорошая идея для моих детишек!Спасибо!555555555555555555

pantera
19.09.2009 06:52

Вкусняшки!!!55555+

sister_chaos

ух,какие аппетитные!

johnny
19.09.2009 10:55

Здорово!

suleimanova

Класс! Рецепт понравился беру! 555

salamandraaaa

Рецепт просто новый для меня и класный , с удовольствием забираю !!!!!!!!!!! Приготовлены и сфотканы на все 100 !!!!!!!Спасибо огромное за труд ! 5 ++++++++++++++ !

katty_r
19.09.2009 11:53

Мои ребята тож блинчики очень любят!!! А с шоколадом это вощеее сказка!!!55555

krista_!!!

заслуженная пятёрка!!!

манюша

Такую прелесть перед работой, да без завтрака лицезреть... 55555555555555

anzelikas

СУПЕР! ВКУСНО И КРАСИВО!5+!

веданта

здорово! 5+++

алёнушка777

..ой-пардоньте...жиДковата ...знаЛ...я вечно буквы уродую :(

natapit
19.09.2009 16:19

Алён.Родос от Афин.....скорее в Россию доберёшься!но всё равно.спасибо!

tamarik_80

Ох, хороши блины! 555+++!

варуник

Как блинов захотлооооосьььь....!!! Раздразнила:)!

ирусик-88

Аппетитные!!!хорошо что я ленивая,а то бы точно попробовала бы повторить!5555+

nira60
19.09.2009 23:41

Соблазняешь Алена блинами аппетитными. Молодец!

cофуша

Очень красиво и вкусно! Это можно любую начинку готовую положить. Мясо, капусту, картошку! 5+++

chef
20.09.2009 01:11

Ой,ну как же аппетитно! Изумительные блинчики у вас вышли.Такие красотульки,мням :) 55555+

фред
20.09.2009 04:26

Какие аппетитные! Смотреть равнодушно невозможно! 555555555

azazelo-73

Каждый раз убеждаюсь - сделано с любовью. 5+ 5+ 5+...

azazelo-73

Алёнушка, СПАСИБО за отзыв! Вы заставили прослезиться... Обнимаю и целую.

suworowa
20.09.2009 17:04

Вкусно навытворяла, молодец, очень аппетитно, прямо в рот просятся, это и есть наивысший балл 555

binary
20.09.2009 20:25

вкусные...просто умничка, нужно решиться запечатывать блины))))) 5555555555++++++++++++

иррез

Какие нежные!!! И,конечно, очень вкусные!!!5555555

кыш
21.09.2009 17:49

Какой прелести ты тут навытворяла! Классные блинчики, пористые, пышненькие! Умница!!:) Я тоже люблю в конце заварить, очень пышные тогда получаются.;)

66-marina

:) здорово ;) 555555555555!!!!!!!!!

sadi 09
21.09.2009 23:28

Чудо какое !!! А тут живёшь и не знаешь что такое "Вытворенцы". Мой опыт поплнимся ещё одним шедевром простой кулинарии. За что тебе безмерно благодарна. С радостью беру в копилку.

алёнушка777

Спасибо мои хорошие...большое спасибо :):):)

eva7
25.09.2009 18:44

Как же я могла такую вкуснятину пропустить! 555+!

казачка 7

Очень люблю блины и пеку, а твои забираю в копилочку, спасибо!!!!

ejehana
29.09.2009 23:36

Сижу и слюнки глотаю 5+

marmizhka

Я попробовала,очень и очень вкусно,слопали все разом!55555!

машенька-84-

Отличный рецепт, тоже хочу испробовать.5.

frau dod
12.11.2009 11:26

слюной поутру изошлась - отличные блины!!

елена голубкова

Ой, как мне понравился рецепт теста для блинчиков! Только я сначала чуть поджаривала их с одной стороны, на неё клала начинку, закрывала и обжаривала с двух сторон. Или всё-равно обжаривала с 2х сторон т.к. мне показалась сыроватой серединка. А как вкусно поджарить с 2х сторон до хорошей рунянистости блинчика! Спасибо за рецепт!!!

елена голубкова

Ой, как мне понравился рецепт теста для блинчиков! Только я сначала чуть поджаривала их с одной стороны, на неё клала начинку, закрывала и обжаривала с двух сторон. Или всё-равно обжаривала с 2х сторон т.к. мне показалась сыроватой серединка. А как вкусно поджарить с 2х сторон до хорошей рунянистости блинчика! Спасибо за рецепт!!!

Inna_2107

Раздразнила :) своими блинчиками.... :)

pinkflamingo1962

Ух ты,какие тут вытворенцы!А я и не видала,пропустила такую вкуснотищу! :( Теперь уже точно все сьели.Ленчик,лови 5555555555,хоть и с опозданием.

алёнушка777

Спасибо мои Дорогие гости!

влада владимировна

Послезавтра начинается масленая - а тут твои вытворенцы!!! :) Обязательно приготовлю, спасибо, Алёнушка, во-время!!! :)

mara
02.03.2011 20:30

красивые блинчики 5

sneg1974
31.05.2011 18:54

Классно! Они прямо как на дрожжах красавцы!!! 55555

алёнушка777

Спасибо девочки@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты