Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Блины вытворенцы

Порадуйте себя блинами "вытворенцы" с начинкой из творога и шоколада! В рецепте используются кефир, молоко, яйца, мука и крахмал для идеального вкуса.

Продукты

0,5 л. кефира (пол-литра)
1 ст. молока
3 яйца
1,5 ст. муки
2 ст.л. крахмала
1 ст.л. сахара
0.5 ч.л. соли
1 ч.л. соды
3 ст.л. растит.масла
для начинки:
творог со сливками - баночка 200 г
1 ст.л. сахара
шоколад

Пошаговый способ приготовления

В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).

Добавляем яйца, сахар, соль, соду и вымешаваем.

В отдельной посуде я смешала муку и крахмал и добавила в кефир с яйцами.

Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая (так мы завариваем наше тесто!).

Ставим сковороду на огонь,выливаем растительное масло,чуток прокалим и выливаем в блинное тесто быстро размешивая

и тесто готово!.

Баночку творога я взбила с сахаром и приготовила две сковороды - маленькую и нормальную.

Собралась я пожарить блинчиков и воплотить изумительную идую Леночки кыш- ну не давала она мне покоя.!

Но сразу не вышло - за лето утратила я сноровку жарить сразу две сковородки.пришлось поочерёдно.

На фото всё видно.

Мой рецепт очень похож на рецепт Валюши.правда я заваривала всегда кипятком-молоком мне больше понравилась.

P.s.-принцип "Первый блин - комом" сработал.первый маааленький с начинкой получился стрёмнеЕенький.дальше(на фото видно) пошло дело лучше.

И несколько сделала с шоколадом - посыпушка такая была .

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

97 человек оценили

В избранное

77 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 16

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10830

Понравилось: 97

Автор: алёнушка777

Создан: 19 сентября 2009, 03:03

Каталоги: Блины Выпечка

Cпасибо девочки...Оленька - рада тебе, давно не виделись ...стараюсь, учусь...у меня хороший аппарат и снимать плохо - трудно, правда у меня получается ...техника в руках дикаря - груда металлолома

алёнушка777

19 сентября 2009, 03:52

Ой..какие люди...Викуль...сёдня прям праздник..столько любимых подружек собирается...Спасибо мои хорошие!!!

Babyfire

19 сентября 2009, 03:53

Вы уже почти профессионал .Блинчик как 'живой' получился

ra999

19 сентября 2009, 04:04

алёнушка777 |Потянулись на запах и цвет! Видимо ангелы в черепушку не зря стучали!

вэнди

19 сентября 2009, 04:04

Ия не против хотя бы одного такого блинчика! Такие они спрЫтненькие! 5+

Nathalya

19 сентября 2009, 04:12

Аленушка, ну я очень сытая... но ты умудрилась вызвать мгновенные слюнки... талантище и скромница!

sweta1

19 сентября 2009, 04:59

какая прелесть!давненько я блины не пекла....5+!!!

natapit

19 сентября 2009, 05:04

Молодец Алёна!столько блинов напекла!жаль далеко.в гости не напросишься!отличная работа!555!

margaleta

19 сентября 2009, 05:07

Очень вкусно вытворили! 5!!!

шуш

19 сентября 2009, 05:16

Ничего себе блинчики!!!! 100++++++

алёнушка777

19 сентября 2009, 05:18

Спасибо девочка!!!...Наташь -если Вовка и этойосенью на Родос соберётся - я передам ...

laralaram

19 сентября 2009, 05:47

Блин, вот так блин! Я так еине готовила... хоцца! Только не совсем понятен процесс - с двух сторон жарить или как? начинку положили - и?

natasha76-07

19 сентября 2009, 05:51

Ух, какие фотки аппетитные! 555!

utro8

19 сентября 2009, 05:56

Я тоже давно намереваюсь вытворить такие блинчики! Вкуснотища!!!55555

nuza

19 сентября 2009, 06:11

Алена,вытворенцы просто просятся в рот на ночь глядя...!Какая хорошая идея для моих детишек!Спасибо!555555555555555555

pantera

19 сентября 2009, 06:52

Вкусняшки!!!55555+

sister_chaos

19 сентября 2009, 07:01

ух,какие аппетитные!

johnny

19 сентября 2009, 10:55

Здорово!

suleimanova

19 сентября 2009, 11:40

Класс! Рецепт понравился беру! 555

salamandraaaa

19 сентября 2009, 11:51

Рецепт просто новый для меня и класный , с удовольствием забираю !!!!!!!!!!! Приготовлены и сфотканы на все 100 !!!!!!!Спасибо огромное за труд ! 5 ++++++++++++++ !

katty_r

19 сентября 2009, 11:53

Мои ребята тож блинчики очень любят!!! А с шоколадом это вощеее сказка!!!55555

krista_!!!

19 сентября 2009, 12:08

заслуженная пятёрка!!!

манюша

19 сентября 2009, 12:32

Такую прелесть перед работой, да без завтрака лицезреть... 55555555555555

anzelikas

19 сентября 2009, 12:37

СУПЕР! ВКУСНО И КРАСИВО!5+!

веданта

19 сентября 2009, 13:12

здорово! 5+++

алёнушка777

19 сентября 2009, 14:13

..ой-пардоньте...жиДковата ...знаЛ...я вечно буквы уродую

natapit

19 сентября 2009, 16:19

Алён.Родос от Афин.....скорее в Россию доберёшься!но всё равно.спасибо!

tamarik_80

19 сентября 2009, 18:18

Ох, хороши блины! 555+++!

варуник

19 сентября 2009, 18:34

Как блинов захотлооооосьььь....!!! Раздразнила !

ирусик-88

19 сентября 2009, 19:37

Аппетитные!!!хорошо что я ленивая,а то бы точно попробовала бы повторить!5555+

nira60

19 сентября 2009, 23:41

Соблазняешь Алена блинами аппетитными. Молодец!

cофуша

20 сентября 2009, 00:15

Очень красиво и вкусно! Это можно любую начинку готовую положить. Мясо, капусту, картошку! 5+++

chef

20 сентября 2009, 01:11

Ой,ну как же аппетитно! Изумительные блинчики у вас вышли.Такие красотульки,мням 55555+

фред

20 сентября 2009, 04:26

Какие аппетитные! Смотреть равнодушно невозможно! 555555555

azazelo-73

20 сентября 2009, 12:34

Каждый раз убеждаюсь - сделано с любовью. 5+ 5+ 5+...

azazelo-73

20 сентября 2009, 12:40

Алёнушка, СПАСИБО за отзыв! Вы заставили прослезиться... Обнимаю и целую.

suworowa

20 сентября 2009, 17:04

Вкусно навытворяла, молодец, очень аппетитно, прямо в рот просятся, это и есть наивысший балл 555

binary

20 сентября 2009, 20:25

вкусные...просто умничка, нужно решиться запечатывать блины))))) 5555555555++++++++++++

иррез

21 сентября 2009, 03:44

Какие нежные!!! И,конечно, очень вкусные!!!5555555

кыш

21 сентября 2009, 17:49

Какой прелести ты тут навытворяла! Классные блинчики, пористые, пышненькие! Умница!! Я тоже люблю в конце заварить, очень пышные тогда получаются.

66-marina

21 сентября 2009, 20:10

здорово 555555555555!!!!!!!!!

sadi 09

21 сентября 2009, 23:28

Чудо какое !!! А тут живёшь и не знаешь что такое "Вытворенцы". Мой опыт поплнимся ещё одним шедевром простой кулинарии. За что тебе безмерно благодарна. С радостью беру в копилку.

алёнушка777

21 сентября 2009, 23:35

Спасибо мои хорошие...большое спасибо

eva7

25 сентября 2009, 18:44

Как же я могла такую вкуснятину пропустить! 555+!

казачка 7

29 сентября 2009, 00:54

Очень люблю блины и пеку, а твои забираю в копилочку, спасибо!!!!

ejehana

29 сентября 2009, 23:36

Сижу и слюнки глотаю 5+

marmizhka

06 октября 2009, 22:01

Я попробовала,очень и очень вкусно,слопали все разом!55555!

машенька-84-

11 октября 2009, 16:00

Отличный рецепт, тоже хочу испробовать.5.

frau dod

12 ноября 2009, 11:26

слюной поутру изошлась - отличные блины!!

елена голубкова

12 ноября 2009, 15:57

Ой, как мне понравился рецепт теста для блинчиков! Только я сначала чуть поджаривала их с одной стороны, на неё клала начинку, закрывала и обжаривала с двух сторон. Или всё-равно обжаривала с 2х сторон т.к. мне показалась сыроватой серединка. А как вкусно поджарить с 2х сторон до хорошей рунянистости блинчика! Спасибо за рецепт!!!

елена голубкова

12 ноября 2009, 15:57

Inna_2107

16 ноября 2009, 23:49

Раздразнила своими блинчиками....

pinkflamingo1962

15 декабря 2009, 17:41

Ух ты,какие тут вытворенцы!А я и не видала,пропустила такую вкуснотищу! Теперь уже точно все сьели.Ленчик,лови 5555555555,хоть и с опозданием.

алёнушка777

01 февраля 2010, 02:51

Спасибо мои Дорогие гости!

влада владимировна