Шоколадные мини-тарты с яблоками

Ингредиенты

  • тесто:
  • 350-400 гр. муки
  • 1 пакетик(8 гр)сухих дрожжей
  • щепотка соли
  • 1 ст.л. сахара
  • 125 гр. охлажденного слив.масла или маргарина
  • 175 гр. шоколада(куверт)
  • 50 мл. воды
  • 1 желток.
  • начинка:
  • 3 шт. (около 600 гр)зеленых яблока
  • 25 гр. слив.масла
  • 1 ст.л. сахара.
  • глазурь:
  • 25 гр. шоколада
  • 25 гр. слив.масла.
  • орехи для присыпки
  • 6 формочек для маффинов,тартов(порционные)

Пошаговый рецепт приготовления

ТЕСТО: Смешать сыпучие продукты с маслом и ножом измельчить в крошку.Шоколад с водой растопить на водяной бане,ввести желток.В муку добавить шоколадную массу.Быстро замесить тесто,завернуть в пищевую пленку и поставить на 45 минут в холодильник.

Тем временем займемся НАЧИНКОЙ: Яблоки очистить и нарезать пластинками.В сотейнике растопить масло с сахаром.Добавить яблоки и тушить на среднем огне до испарения жидкости.

Формы смазать маслом.Тесто не раскатывается.Отщипнуть небольшой кусочек от теста,размять(толщина-0,5 см) и выстелить им формочку,выложить яблоки и накрыть "крышечкой"из теста.

Выпекать в разогретой духовке 180*С-20 минут.

ГЛАЗУРЬ: Шоколад с маслом растопить на водяной бане.

Готовые тарты выложить на решетку,студить и покрыть глазурью.Посыпать крупно рубленными орехами.

Пошаговые фото рецепта

Шоколадные мини-тарты с яблоками: фото шаг 1Шоколадные мини-тарты с яблоками: фото шаг 2Шоколадные мини-тарты с яблоками: фото шаг 3Шоколадные мини-тарты с яблоками: фото шаг 4Шоколадные мини-тарты с яблоками: фото шаг 5Шоколадные мини-тарты с яблоками: фото шаг 6Шоколадные мини-тарты с яблоками: фото шаг 7Шоколадные мини-тарты с яблоками: фото шаг 8Шоколадные мини-тарты с яблоками: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sigma002
16.09.2009 17:14
Ответить
Прелесть!55555555
Inna_2107
16.09.2009 17:14
Ответить
Конечно вкусно!555!!!
sweta1
16.09.2009 17:19
Ответить
очень понравился Ваш рецепт!спасибо,5+!
margaleta
16.09.2009 17:23
Ответить
Вкусно и красиво! 5!!!
glaros
16.09.2009 17:24
Ответить
Благодарю за отзывы!!!
ната777
16.09.2009 17:26
Ответить
Вот сейчас найду метлу и прилечу и все тарты съем. Фото впечатляют, так и просятся в рот. Рецепт отличный. Завтра обязательно приготовлю внукам. Спасибо.100.
lillit1
16.09.2009 17:32
Ответить
ой какие аппетитные 555!
elitna
16.09.2009 17:36
Ответить
ух, ты здорово...:)
lusya_l
16.09.2009 17:37
Ответить
Очень красиво и несомненно вкусно!5+!
wolga6
16.09.2009 17:39
Ответить
какие фруктово-шоколадненькие!
алёнушка777
16.09.2009 17:40
Ответить
Какое сочетание - шоколад-яблоки...С удовольствием попробую вкусноть эту...555!
sveti_cc
16.09.2009 18:06
Ответить
Прелесть!!! 5+++
lorxen1
16.09.2009 18:07
Ответить
Лор,просто великолепно,интересно должно быть яблочки+шоколад---5+++
alyakeyk
16.09.2009 18:17
Ответить
Ochen'!555!
неля0503
16.09.2009 18:27
Ответить
Безусловно,5!
anzelikas
16.09.2009 18:45
Ответить
Вкусно! 5+!
ирусик-88
16.09.2009 19:37
Ответить
какие вкуснющие шоко тарты!!!прям праздничные !!! весь состав восторг для меня!10++++
Ответить
Красотища!! Отлично!!!
natapit
16.09.2009 21:23
Ответить
прекрасное сочетание красоты и вкуса!555!
tatjanag
16.09.2009 21:27
Ответить
ммммм.. вкусно-то как!
chef
16.09.2009 21:28
Ответить
Ой,как красиво!!! Бесподобные вкусняшки! :) 5555555+
sister_chaos
16.09.2009 21:50
Ответить
super!
siyanie
16.09.2009 23:44
Ответить
Аппетитно как!!! 5!!!
vicus
16.09.2009 23:51
Ответить
:) забираю с удовольствием!!!
иррез
17.09.2009 01:42
Ответить
Очень понравились!!!!55555
шуш
17.09.2009 02:11
Ответить
Ларис, нехорошо!!! Я - обожатель шоколада! И талию сохранить хочется!!!! А шоколад хочется ещё больше - особенно после твоего рецепта!!!! Какие МИНИ тарты....!!!! Забрала-буду "страдать"!!! 5+5+5+5++
glaros
17.09.2009 03:07
Ответить
Девочки-мальчики,благодарю за отзывы.Действительно,очень вкусные!Риночка,они не большие.С утречка,с чашечкой кофею-самое то.:)
utro8
17.09.2009 03:54
Ответить
Супер!!!Замечательный десерт!5555555
nikachka
17.09.2009 12:34
Ответить
шикарно!!!
ialo
29.09.2009 13:05
Ответить
Вы чудо!!! 555555!
ФУрФОчКА
30.01.2014 14:03
Ответить


у меня получились вот такие кексики по Вашему рецепту! Очень вкусно!!

glaros
03.02.2014 12:07
Ответить

Благодарю Вас за отзыв! Рада, что кексики пришлись по вкусу. :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели